Überblick über die Speisekarte
Das El Capricho Extremeño in Madrid ist bekannt für seine köstlichen Tostas, die traditionelle spanische offene Sandwiches repräsentieren. Mit einem Fokus auf frische Zutaten und authentischen Aromen, bietet das Restaurant eine Vielzahl von Belägen, die die Geschmäcker Spaniens widerspiegeln. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Kombination von Tradition und Innovation, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen.
Signaturgerichte
- Tosta de Pulpo a la Gallega - zarte Tosta mit Oktopus, Paprika und Olivenöl.
- Tosta de Chorizo - würzige Chorizo auf knusprigem Brot.
- Tosta de Jamón Ibérico - delikater iberischer Schinken auf frischem Brot.
Getränke und Kombinationen
El Capricho Extremeño bietet eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt zu den Tostas passen. Genießen Sie ein Glas spanischen Wein oder ein kühles Bier, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen. Die Kombinationen sind sorgfältig ausgewählt, um die Aromen der Speisen zu ergänzen und ein harmonisches Geschmackserlebnis zu schaffen.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für verschiedene diätetische Bedürfnisse. Obwohl die meisten Tostas auf Fleisch und Fisch basieren, gibt es auch einige vegetarische Optionen. Für Gäste mit Allergien oder speziellen diätetischen Anforderungen empfiehlt es sich, das Personal zu informieren.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt die Tosta de Pulpo a la Gallega als Highlight der Saison. Diese Tosta kombiniert zarten Oktopus mit einer perfekten Mischung aus Gewürzen und frischem Brot, was sie zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis macht. Auch die Tosta de Jamón Ibérico ist ein Muss für alle Schinkenliebhaber.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie El Capricho Extremeño in Madrid und entdecken Sie die Vielfalt der Tostas, die mit frischen Zutaten und traditionellen Rezepten zubereitet werden. Lassen Sie sich von der herzlichen Atmosphäre und dem freundlichen Service verwöhnen. Ein Besuch hier ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein Erlebnis für alle Sinne.
