Menüübersicht
Llama Inn Madrid vereint ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die Aromen Perus mit japanischen und mediterranen Einflüssen kombiniert. Die Speisekarte präsentiert innovative Gerichte, die sorgfältig zubereitet werden, um eine harmonische Balance zwischen Geschmack und Ästhetik zu gewährleisten. Hier wird nicht nur gegessen, sondern ein wahres Fest der Sinne gefeiert.
Signature-Gerichte
- Ceviche de Vieira - eine delikate Mischung aus Jakobsmuscheln, Yuzu Kosho und Pitahaya.
- Lomo Saltado - zartes Rindfleisch, serviert mit Reis und einem Spiegelei.
- Anticucho de Presa Ibérica - Iberisches Schweinefleisch mit Feigen und Chili.
- Palo Santo con Miel de Oxapampa - ein süßes Dessert mit Palo Santo und Honig.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte umfasst eine Vielzahl an Cocktails, wobei der Pisco Sour besonders hervorsticht. Dieses traditionelle peruanische Getränk wird mit einer perfekten Mischung aus Pisco, Zitronensaft und Eiweiß zubereitet, was ihm eine erfrischende Leichtigkeit verleiht. Die Weinauswahl ist ebenfalls bemerkenswert, mit einer sorgfältigen Auswahl an Weinen aus Spanien und Südamerika, die ideal zu den Gerichten passen.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Veganfreundliche Gerichte
- Glutenfreie Optionen
Empfehlungen des Küchenchefs
Besonders empfehlenswert sind die saisonalen Highlights, die sich je nach Verfügbarkeit der frischen Zutaten ändern. Die Kreationen des Küchenchefs sind oft eine Überraschung und zeigen die Vielfalt der peruanischen Küche auf innovative Weise. Ob es sich um frische Meeresfrüchte oder die neuesten Gemüse-infusionen handelt, jede Mahlzeit bietet eine neue Entdeckung.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die Aromen von Llama Inn Madrid und lassen Sie sich von der einzigartigen Kombination aus peruanischen, japanischen und mediterranen Einflüssen verführen. Egal, ob Sie ein Gourmet oder ein leidenschaftlicher Feinschmecker sind, dieses Restaurant bietet ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.
