Name: Restaurante Clos
Address: C. de Raimundo Fernández Villaverde, 28, Chamberí, 28003 Madrid, Spain, Madrid, 28003, ES
Telephone: 910 64 88 05
Price range: $$

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Madrid

Guests often commend the restaurant for its creative approach to traditional Spanish cuisine, highlighting the harmonious blend of flavors and textures. The knowledgeable staff and personalized service enhance the overall dining experience, making it a memorable occasion for many.

Besuchen Sie die offizielle Webseite des Restaurants

Entdecken Sie das Restaurante Clos in Madrid

Europe

Spain

Das Restaurante Clos in Madrid ist ein kulinarischer Schatz, der mit seiner einzigartigen Atmosphäre und exquisiten Speisen begeistert. Eingebettet im Herzen Spaniens, bietet dieser Ort eine perfekte Mischung aus traditioneller spanischer Küche und moderner Gourmetkunst, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen anzieht.

Celebrated bistro with patio seating, serving refined seafood & meat dishes plus a tasting menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdDV2aG93RRAB&d=17924085&t=1

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This was the highlight of our trip to Europe. Fabio and Elsie were a delight. The chefs were amazing.
I found out last minute that I had a new allergy to seafood and they rearranged the menu to accompany my needs. My husband, sister, and I will come back the next chance we get and we will continue to praise CLOS for their attention to detail, hospitality, and ingenuity with flavor.
If you’re considering an experience here, please do it. You will be so glad that you did.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdE83cWZREAE&d=17924085&t=1

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Wow!  You must visit this Michelin Star restaurant when you come to Madrid.
We were celebrating my husbands 60th Birthday so it was a very special occasion.
The food was sublime we chose the A la Carte menu - each and every dish was presented with passion and pride - it was quite simply ‘art on a plate’ full of flavour and attention to detail.
Special thanks to Kevin and Nancy for your warm welcome and exemplary service throughout.
Just when we thought the evening couldn’t get any better you surpassed our expectations and presented my husband with the most exquisite birthday dessert - the whole evening will now become one of our fondest memories.
Thank you so very much Team Clos.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aE5DYlpnEAE&d=17924085&t=1

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Lunch on a sunny and pleasant Saturday at the Clos Madrid restaurant. The restaurant has 1 Michelin star, about which I read many good comments and at a fair price considering the quality of the aforementioned restaurant.
9-course meal for 124 EURO (not including the cost of the wine of course).
The restaurant looks modest, the decor is quiet, refined and elegant, it doesn't try and pretend to be flashy.
There is a sommelier on site, super helpful and professional.
We chose a wine from New Zealand, a delicious, perfumed and wonderful HUNTER'S Sauvignon Blanc dry white wine.
I loved the homemade sourdough bread and brioche with oregano, thyme and anise and four types of butter that looked like a painter's palette: tomato butter, Jamaican black sea salt pepper butter, black olive butter and smoked butter which I liked best. I also loved - Egg, seasonal mushrooms and celery ball puree, Good presentation and taste worthy of the Michelin star.
Mix mushrooms with a poached egg, with a slight poke of a fork all the yolk drips over all the mushrooms. Earthy, umami flavors.
Wild sea bass, cauliflower and seaweed - the fish is cooked to perfection, fresh, white and juicy.
Chocolate and almond millefeuille - A chocolate dessert with truffle mushroom carvings on top was an interesting and tasty combination combining sweetness and saltiness at the same time. Then a box of surprises arrived with chocolate desserts, small and disgusting in taste. Bites, colors, textures - it's great!
A thoroughly enjoyable visit to Clos, it was a good and well deserved meal. Overall, the dining experience met the high standards expected from a Michelin star restaurant, especially the main courses and desserts.
Aesthetic looking dishes that combine techniques, textures, colors and flavors that blend together and create a magical symphony of pleasure and not just visual.
Everything flowed pleasantly and politely as befits a star restaurant, from the atmosphere to the attentive sommelier and the rest of the staff.
Friendly, formal and elegant service at the same time.
A great end to our stay in Madrid.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NE5UTkxREAE&d=17924085&t=1

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Me and my wife jokingly made a bet about 10
Months ago and the loser would pay for a Michelin star meal. I lost the bet and when we booked our flight tickets ro Spain I found this little restaurant in a list.
Booked for lunch because it’s more affordable.

We had such a good meal!! No hit and miss for me although my wife found the rice that cones with the pigeon a bit too salty for her (i guess that what the reduction sauce brings with it).

We did the wine pairing too and most if then were good (I was expecting more Spanish wines, but that’s me).

Memorable dishes:
- the first “cappuccino” soup was something very interesting. Also served in a Nespresso cup
- the 4 types of butter were awesome. The smokey one was my favourite.
- the fish was very simple but flavourful
- venison could have been mistaken for beef, very good texture
- tuna tartare was very good but I think I had better
- the cider accompanying the dessert at the end was an interesting one, I didn’t guess the fruit

We left full and happy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6OWM2cVpREAE&d=17924085&t=1

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Booked at short notice due to this being one of very few starred places that are open on a Monday. Wonderful treat! The tasting menu is what I’d recommend and, if you like wine, take the wine pairing: impeccable and with some real nice finds! An ambitious kitchen with a friendly, knowledgeable and unpretentious front of house. It’s a great combo!

Restaurante Clos in Madrid – Authentische spanische Küche erleben

Restaurante Clos, located in Madrid's Chamberí district, is renowned for its modern Mediterranean cuisine and has been awarded a Michelin star since 2019.

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Eine kulinarische Reise durch die Geschichte des Restaurant Clos in Madrid'}]}]}, {

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

A culinary gem waiting to be discovered, Restaurante Clos stands at the bustling intersection of flavor and artistry in Chamberí, Madrid. This vibrant enclave, known for its eclectic mix of classic and contemporary gastronomy, boasts an ambiance that seamlessly blends elegant decor with the warmth of Spanish hospitality. Each meal is a masterpiece crafted from the freshest locally-sourced ingredients, marrying traditional Spanish flavors with innovative techniques that showcase the chef's unrivaled creativity. Whether you are indulging in a sumptuous tasting menu or savoring a casual lunch, every experience here caters to your palate.

Restaurante Clos

Experience a fusion of traditional flavors and modern techniques with our curated menus.

Tasting Menu

A la Carte Menu

Clósicos Menu

Butterfish

Wild Sea Bass

Chocolate and Almond Millefeuille

Restaurante Clos Menu

Das Restaurante Clos in Madrid bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die traditionelle spanische Aromen mit modernen Techniken verbindet. Die Philosophie des Küchenchefs basiert auf der Verwendung saisonaler Zutaten, um Gerichte zu kreieren, die sowohl geschmacklich als auch visuell beeindrucken. Die Speisekarte umfasst sowohl ein À-la-carte-Menü als auch ein sorgfältig zusammengestelltes Degustationsmenü, das die Kreativität und das handwerkliche Können des Küchenteams widerspiegelt.

Das Restaurant ist bekannt für seine elegante Atmosphäre und den aufmerksamen Service, der den Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietet.

Das Restaurante Clos ist der perfekte Ort für Feinschmecker, die auf der Suche nach einer außergewöhnlichen kulinarischen Reise sind.

Die Kombination aus frischen, lokalen Zutaten und innovativen Kochtechniken sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Hier sind einige der herausragenden Gerichte, die Sie im Restaurante Clos erwarten können:

Degustationsmenü: Ein 9-Gänge-Menü, das die besten saisonalen Zutaten präsentiert.

Butterfisch: Frischer Butterfisch mit saisonalem Gemüse.

Wilder Seebarsch: Perfekt gegart, serviert mit Blumenkohl und Algen.

Schokoladen- und Mandel-Millefeuille: Ein köstliches Dessert mit einer Kombination aus Schokolade und Mandeln.

Das Restaurante Clos bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weinkarte umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, die von einem erfahrenen Sommelier empfohlen werden.

Die Kombinationen von Speisen und Weinen sind so gestaltet, dass sie die Aromen der Gerichte unterstreichen und das Gesamterlebnis verbessern.

Das Restaurante Clos berücksichtigt verschiedene diätetische Bedürfnisse und bietet Optionen für Vegetarier, Veganer und glutenfreie Gerichte. Die Küche ist flexibel und passt die Menüs an, um Allergien und spezielle Anforderungen zu berücksichtigen.

Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Qualität der Zutaten betonen. Besondere Gerichte, die in dieser Saison angeboten werden, sind die Wildgerichte und frischen Meeresfrüchte.

Erleben Sie das Menü im Restaurante Clos

Besuchen Sie das Restaurante Clos in Madrid und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von der Kreativität und dem Geschmack der Gerichte begeistern.

Genießen Sie authentische spanische Küche im Restaurante Clos in Madrid. Ein kulinarisches Erlebnis voller Geschmack, Atmosphäre und spanischer Gastfreundschaft. Jetzt reservieren!

Madrid Municipality

A nine-course tasting menu with two desserts, showcasing seasonal ingredients and the chef's selection.

Choose three courses from a variety of dishes, available for lunch and dinner.

A five-course menu with one dessert, available during lunchtime, featuring traditional dishes.

Entdecke das exquisite gastronomische Erlebnis im Restaurante Clos in Madrid.

Willkommen im Restaurante Clos, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Madrid. Dieses elegante Restaurant verbindet traditionelle spanische Küche mit moderner Raffinesse, was ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantiert.

Genießen Sie eine vielseitige Auswahl mit dem "A la Carte Menu" für 70 EUR, bei dem Sie drei Hauptgerichte auswählen können, perfekt für Mittag- oder Abendessen. Für eine traditionelle Erfahrung bietet das "Clósicos Menu" während der Mittagszeit eine Auswahl an fünf klassischen spanischen Gerichten, inklusive Dessert, für nur 60 EUR.

Das Restaurant bietet eine vielfältige Speisekarte, die sowohl à la Carte Optionen als auch spezielle Menüs umfasst. Für Feinschmecker, die das Beste aus saisonalen Zutaten entdecken möchten, ist das "Tasting Menu" die perfekte Wahl. Es umfasst neun Gänge, inklusive zweier Desserts, und präsentiert eine Auswahl an Gerichten, die vom Küchenchef persönlich zusammengestellt werden. Der Preis liegt bei 124 EUR, was ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis für ein mehrfach ausgezeichnetes Gourmet-Erlebnis bietet.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Madrids im Restaurante Clos und lassen Sie sich von innovativen Gerichten und einer herzlichen Atmosphäre begeistern. Dieses Restaurant ist ein Muss für alle Feinschmecker, die nach authentischen und kreativen spanischen Spezialitäten suchen.

Das Ambiente im Restaurante Clos ist ebenso beeindruckend wie die Speisekarte. Das elegante Interieur schafft eine einladende Atmosphäre, die sowohl für romantische Abende als auch für gesellige Treffen perfekt ist. Das freundliche Personal sorgt dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.

Experience Clos: A Michelin Star Journey in Madrid's Chamberí District 

Nestled in the vibrant Chamberí neighborhood of Madrid, Restaurante Clos invites discerning food lovers to indulge in an exceptional fine dining experience that beautifully combines local ingredients with refined culinary techniques. This Michelin-starred gem is celebrated for its 

 and a warm, welcoming atmosphere that sets it apart in Madrid’s competitive culinary scene. Diners appreciate the thoughtfully crafted tasting menu that showcases the best of Spanish seafood and meat dishes, artfully presented as vibrant plates bursting with flavor and texture.

Guests consistently praise the restaurant’s ability to adapt with flexibility, such as accommodating last-minute dietary restrictions without compromising creativity or flavor. The presence of a knowledgeable sommelier enhances the experience, guiding through an impressive wine selection that complements the cuisine perfectly. The elegant yet modest decor, coupled with attentive and friendly service, creates a refined dining atmosphere that feels both exclusive and inviting.

 – Masterful culinary techniques result in imaginative and flavorful dishes.

 – The cozy yet elegant setting enhances the enjoyment of your meal.

 – From menu customization to plating, meticulous care is evident.

 – Showcases the best regional produce to ensure freshness and authenticity.

 – Offers a carefully curated tasting menu that delivers an evolving culinary journey.

 – The upscale nature and quality ingredients reflect in the pricing, which may be considered high for some visitors.

 – Securing a table requires advance booking due to the restaurant’s popularity and limited seating.

Opciones limitadas para dietas específicas

 – Those with very particular dietary restrictions may find fewer alternatives on the menu, though the kitchen is known to accommodate reasonable requests.

In summary, Restaurante Clos offers an impressive culinary adventure in the heart of Madrid with a focus on innovation, quality, and service excellence. While the experience carries a premium price and requires advance planning, the exquisite flavors and thoughtful hospitality make it a highly recommended destination for food enthusiasts seeking to explore Spanish haute cuisine in an intimate setting.

Community of Madrid

Erleben Sie innovative mediterrane Küche im Restaurante Clos in Madrid, mit Michelin-Stern, exzellenter Weinauswahl und exquisiten Menüs. Buchen Sie jetzt!

Restaurante Clos Madrid - Modern Mediterranean Cuisine in Chamberí

Genießen Sie saisonale Gerichte und kreative Menüs im Restaurante Clos in Madrid. Perfekt für Feinschmecker, reservieren Sie Ihren Tisch online!

Restaurante Clos Madrid - Exquisite Menüs & Fine Dining Experience

Öffnungszeiten für Restaurante Clos, Madrid. Finden Sie Öffnungszeiten für Restaurante Clos, Madrid unter Adresse in Chamberí.

Restaurante Clos in Madrid – Authentische spanische Küche erleben

Ochenta Grados Castellana

Mo de Movimiento

Restaurante Desde 1911