Name: Restaurante Desde 1911
Address: C. del Vivero, 3, Moncloa - Aravaca, 28040 Madrid, Spain, Madrid, 28040, ES
Telephone: 915 45 72 86
Price range: $$

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Madrid

Diners frequently praise the restaurant's ambiance, wine list, and reservation system. The ambiance is often described as classy, cozy, and authentic. The wine list is noted for its extensive and impressive selection. Some reviews mention challenges with the reservation process.

Entdecken Sie das Restaurante Desde 1911 in Madrid.

Das Restaurante Desde 1911 ist bekannt für seine erstklassige Meeresfrüchte-Auswahl, die jedem Fischliebhaber das Herz höher schlagen lässt. Das Angebot an Weinen ist beeindruckend und ergänzt perfekt die kulinarischen Kreationen. Für Vegetarier bietet das Restaurant auf Anfrage spezielle Gerichte an, sodass jeder Gast auf seine Kosten kommt.

Das Restaurante Desde 1911 in Madrid ist ein Juwel für Feinschmecker und Genießer gleichermaßen. Mit seiner langjährigen Tradition und exzellenten Küche bietet dieses Lokal ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Atmosphäre ist elegant, aber dennoch einladend und gemütlich, perfekt für einen besonderen Abend oder ein entspanntes Mittagessen.

Parkmöglichkeiten sind durch einen Valet-Service gewährleistet, was Ihren Besuch noch angenehmer macht. Reservierungen können telefonisch unter +34 915 45 72 86 vorgenommen werden – eine Online-Reservierung ist derzeit nicht möglich.

Die Öffnungszeiten des Restaurants sind dienstags bis samstags, mit Mittagessen von 13:30 bis 18:00 Uhr und Abendessen von 20:00 bis 23:00 Uhr. Montags und sonntags bleibt das Restaurante geschlossen. Eine elegante, aber legere Kleiderordnung ist erwünscht, um die angenehme Atmosphäre zu unterstreichen.

Was sind die Öffnungszeiten von Desde 1911?

Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, mit Mittagessen von 13:30 bis 18:00 Uhr und Abendessen von 20:00 bis 23:00 Uhr. Montags und sonntags bleibt es geschlossen.

Europe

Spain

Das Restaurante Desde 1911 in Madrid ist ein echtes Juwel für Feinschmecker und Liebhaber spanischer Kulinarik. Dieses traditionsreiche Lokal, das seit über einem Jahrhundert besteht, bietet eine einzigartige Atmosphäre, die Geschichte und Moderne auf harmonische Weise verbindet. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem charmanten Ambiente sitzen, umgeben von historischen Elementen, während Sie die köstlichen Aromen der spanischen Küche genießen. Das Restaurant ist bekannt für seine authentischen Gerichte, die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden, und bietet eine perfekte Kulisse für besondere Anlässe oder einen genussvollen Abend in der spanischen Hauptstadt.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Was macht das Restaurante Desde 1911 so besonders?

Urbane outfit with an understated vibe offering a changing menu of traditional fish dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2M1plN3hnRRAB&d=17924085&t=1

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I would give it 4 stars. Why? If you go to places like Gueyu Mar in Asturias o a Elkano en Getataria, you get a higher quality without the high prices, but …. It’s Madrid, I understand. Since  1911 is a product restaurant that’s trying to be an elevated restaurant, I ‘d recommend others like Smoked Room in Madrid, Campero in Barbate or Pepe Vieira in Galicia…if you want a more sophisticated cuisine, before  Dessert 1911. Again, it’s not a bad place, it’s a great meal, but you don’t get good value here, it’s just a good meal, not a superb one like in afore mentioned places.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNXZ5c0x3EAE&d=17924085&t=1

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My favorite restaurante in Madrid, a Michelin-starred restaurant with a Sol rating. The ambiance, decor, and service were exceptional. They made my birthday extra special by preparing a beautiful cake.

Highlights from the menu include the Ecugis Smoked Salmon, Viarigan Anchovy in Tempura, Classic Seafood Salad, Grilled Palamos Red Prawn, and the Baby White Bean Stew with Squid. Each dish was crafted with care, showcasing the freshest ingredients and expert preparation.

The restaurant offers a great selection of cheeses and desserts included in all menus, providing plenty of options to satisfy any palate. They also have a beautiful terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybjktZmR3EAE&d=17924085&t=1

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We loved this experience. And we like everything from restaurant’s design to delicious food . Cozy atmosphere and friendly personal . Thank you very much and will see soon . 💞💞

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZ3RuYXJRRRAB&d=17924085&t=1

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My favorite restaurant in Madrid. Without question.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCeExqa1pREAE&d=17924085&t=1

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Desde 1911 is the best seafood experience I’ve had in the past few years, bar none. It somehow manages to be expensive, yet an exceptionally good value. From the moment you step in, and a cart rolls by with freshly carved smoked salmon (top notch stuff, with so much flavour in the oils), you’ll be laden with so much food that it’s impossible to walk out standing straight. But in a good way.

The simplest dishes were the most outstanding: the palamos prawns with exceptional tomalley, and the humble kokotxas with an ethereal batter, or the sweet shrimp with fresh peas. The sauces were sometimes too heavy to complement the taste of the seafood, such as in the lobster salpicon, but even those dishes were pretty decent. Then the fish main comes, a beautiful slab of grouper, sized like an entree for a 3 course meal.

Just when you think no more food can fit in, the largest cheese cart I’ve ever seen rolls around. The staff will encourage you to take more, but one’s stomach protests. Then an equally dramatic dessert cart rolls around, with an offer you can’t refuse. I’d never been this happy while my stomach protested this much 😆.

Will definitely be back, hopefully before the inevitable price hikes after word gets out.

Restaurante Desde 1911 in Madrid – Traditionelles spanisches Essen erleben

Desde 1911 is a tribute to the García family's fishing heritage, aiming to showcase Madrid as a premier seafood destination.

Das Restaurante Desde 1911 ist ein stolzes Wahrzeichen in Madrid, das tief in die reiche Fischereitradition Spaniens eingebettet ist. Seit seiner Gründung im Jahr 1911 ehrt es die Geschichte der García-Familie, die ihre Wurzeln im Fischfang hat. Das Restaurant wurde ins Leben gerufen, um die maritime Kultur zu feiern und Madrid als eine herausragende Destination für Meeresfrüchte zu etablieren.

Geschichte des Restaurante Desde 1911 in Madrid

Im Jahr 2022 erlebte das Restaurant eine bedeutende Erweiterung und Anerkennung. Es wurde von Pescaderías Coruñesas, einem bekannten Fischereibetrieb, eröffnet und ist nun das sechste Restaurant in ihrer Gruppe. Diese Expansion unterstreicht die kontinuierliche Hingabe an hochwertige Meeresfrüchte und die Förderung der spanischen Fischereikultur.

Die Anerkennung kam im Jahr 2022, als das Restaurante Desde 1911 die Auszeichnung als OAD Best New European Restaurant erhielt. Diese Ehrung bestätigt die außergewöhnliche Qualität und Innovation, die das Restaurant in der europäischen Gastronomieszene setzt.

Auszeichnung als Best New European Restaurant

Das Restaurante Desde 1911 vereint über ein Jahrhundert maritimer Geschichte, Innovation und kulinarischer Exzellenz. Mit seiner jüngsten Auszeichnung und Expansion bleibt es ein bedeutender Hotspot für Meeresfrüchte-Liebhaber in Madrid. Wer die reiche Fischereitradition Spaniens erleben möchte, findet hier eine authentische und moderne Interpretation spanischer Meeresküche.

Outdoor Seating

Restroom

Valet Parking

Free Parking Lot

Paid Street Parking

In the heart of Madrid, nestled along Calle del Vivero, lies a culinary gem that has stood the test of time—Restaurante Desde 1911. With over a century of tradition, this establishment offers much more than just a meal; it serves a delightful dive into the rich tapestry of Spanish gastronomy. The menu is a celebration of authentic Spanish flavors, where the artistry of local ingredients marries with age-old recipes, creating dishes that resonate with the essence of the Mediterranean. Beyond the exquisite cuisine, the location itself is a reason to visit, inviting you to explore the lush parks and historical sights just a stone’s throw away.

Restaurante Desde 1911

A curated selection of the freshest seafood, prepared with traditional techniques and modern flair.

Ecological Smoked Salmon

Asturias Red Mullet Sashimi

Quisquillas from Motril and Sea Urchin Ceviche

Grilled Palamós Red Prawn

Zucchini Flower Stuffed with Galician Spider Crab

Our Best Fish of the Day

Galician Lobster 'Suquet'

Ribera Bass in Wood Oven

Cheese Trolley

Dessert Trolley

Seafood Delights

Willkommen in einem kulinarischen Paradies, das die frischen Aromen der spanischen Küste inmitten von Madrid zelebriert. Das Restaurante Desde 1911 bietet eine exquisite Auswahl an Meeresfrüchten und Fischspezialitäten, die sowohl traditionell als auch innovativ zubereitet werden. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und Raffinesse, die Meer und Land verbindet.

Meeresfrüchte-Genüsse im Restaurante Desde 1911

Entdecken Sie die Frische des Meeres mit unseren exklusiven Vorspeisen, die mit Sorgfalt und traditionellen Techniken zubereitet werden. Starten Sie Ihren kulinarischen Ausflug mit dem "Ecological Smoked Salmon", der durch sein rauchiges Aroma und die frischen Kräuter begeistert. Für ein elegantes Erlebnis empfehlen wir das "Asturias Red Mullet Sashimi" mit Sojasauce und Wasabi, das die Sinne schärft. Weiterhin bieten wir den "Quisquillas from Motril and Sea Urchin Ceviche" an, eine erfrischende Kombination aus Meeresfrüchten und Zitrus. Der "Grilled Palamós Red Prawn" mit Olivenöl und Knoblauch ist ein Muss für Prawn-Liebhaber, ebenso wie die gefüllte Zucchini-Blüte mit Galicien-Spinnenkrabbe, die eine perfekte Balance zwischen zart und würzig darstellt.

Unser "Best Fish of the Day" bietet täglich frischen Fang, der die Frische und Qualität der Meeresküche widerspiegelt.

Das "Galician Lobster 'Suquet'" mit Kartoffeln und Tomatensauce ist ein Höhepunkt der mediterranen Küche.

Der "Ribera Bass in Wood Oven" wird mit frischen Kräutern und Olivenöl zubereitet und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.

Zum Abschluss genießen Sie unsere Auswahl an erlesenen Käsevariationen mit dem "Cheese Trolley" oder lassen sich vom "Dessert Trolley" mit einer Vielzahl an süßen Köstlichkeiten verführen.

Genießen Sie authentische spanische Küche im Restaurante Desde 1911 in Madrid! Tauchen Sie ein in kulinarische Traditionen und erleben Sie unvergessliche Geschmacksmomente.

Authentische spanische Küche in Madrid – Restaurante Desde 1911

Madrid Municipality

An intimate space for special events, accommodating 20-30 guests.

Private Dining Area

Expertly selected wines to complement your meal.

Wine Pairing

Das Restaurante Desde 1911 in Madrid ist ein wahres Juwel für Feinschmecker und Genießer, die auf der Suche nach authentischer spanischer Küche in einem historischen Ambiente sind.

Entdecken Sie das Restaurante Desde 1911 in Madrid

Exklusive Angebote im Restaurante Desde 1911

Community of Madrid

Entdecken Sie Desde 1911 in Madrid, bekannt für frischen Fisch, innovatives Menü und elegante Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt Ihre Tafel!

Desde 1911 Madrid: Exklusive Seafood & Gourmet Experience

Genießen Sie die Highlights von Desde 1911 in Madrid, mit erstklassigem Fisch, moderner Atmosphäre und privaten Essbereichen. Buchen Sie noch heute!

Entdecken Sie Desde 1911 in Madrid: Kulinarisches seafood Erlebnis

Besuchen Sie Desde 1911 in Madrid für außergewöhnliche Fischgerichte, elegante Atmosphäre und Weinpakete. Entdecken Sie das beste Seafood in Madrid!

Restaurante Desde 1911 in Madrid – Traditionelles spanisches Essen erleben

Restaurante Clos