Menü im Xeito 19'20" in Madrid
Menü im Xeito 19'20" in Madrid, ein Ort, an dem kulinarische Innovation und lokale Aromen aufeinandertreffen. Dieses Restaurant bietet eine Auswahl an kreativen Gerichten, die jeden Gourmet begeistern. Perfekt für Foodies, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen, und für trendbewusste Reisende, die die spanische Küche neu entdecken möchten.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Vielzahl an verführerischen Vorspeisen, die lokale Meeresfrüchte und kreative Kombinationen bieten.
- Zamburiña con holandesa picantona - Zamburiña, Salsa holandesa, Pimiento picante
- Crema de setas con burrata y crujiente de centeno - Setas, Burrata, Pan de centeno
- Salpicón de navajas con setas shiitake - Navajas, Setas shiitake, Verduras
- Mejillones escabechados en dos texturas - Mejillones, Vinagre, Aceite de oliva
Hauptgerichte
Genießen Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an Hauptgerichten, die lokale und internationale Aromen harmonisch verbinden.
- Bacalao con salteado de setas y bilbaina - Bacalao, Setas, Salsa bilbaina
- Corvina mit Hummus und Rote Bete - Corvina, Hummus, Rote Bete
- Lomo de vaca madurada mit Ofenkartoffel-Püree - Lomo de vaca, Knoblauch, Kartoffelpüree
Desserts
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit süßen Verführungen, die perfekt auf den Geschmack Ihrer Sinne abgestimmt sind.
- Tartufo con helado de vainilla y crumble de almendra - Tartufo, Helado de vainilla, Crumble de almendra
- Schokoladentorte mit flüssigem Kern - Schokolade, Vanilleeis, Karamellsoße
Getränke
Erleben Sie eine breite Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt, um Ihre Mahlzeit abzurunden.
- Weine, Cocktails, Wasser und alkoholfreie Getränke
Spezialitäten und Empfehlungen
Entdecken Sie außergewöhnliche Gerichte, die das Menü zu etwas Besonderem machen.
