Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Madrid

Robuchon Madrid offers a sophisticated dining experience with a blend of French haute cuisine and modern touches. The ambiance is elegant and inviting, with a central open kitchen that allows diners to witness the culinary process. The wine selection is commendable, and the staff is attentive, though some patrons have noted occasional service delays. The menu features a variety of dishes that showcase the culinary legacy of Joël Robuchon, with a modern twist by Chef Jorge González.

Willkommen bei Robuchon Madrid, wo französische Haute Cuisine auf modernen Flair trifft. Dieses elegante Restaurant bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in der spanischen Hauptstadt. Mit seiner stilvollen Atmosphäre und exzellenten Weinauswahl ist es der perfekte Ort für Feinschmecker und Genießer, die das Besondere suchen.

Robuchon Madrid: Ein Stück Frankreich im Herzen Madrids

Das Restaurant ist täglich geöffnet, mit den Öffnungszeiten von 15:30 bis 16:00 Uhr und von 20:00 bis 23:30 Uhr.

Smart Casual wird empfohlen, um die elegante Atmosphäre des Restaurants zu unterstreichen.

Das Restaurant bietet auch vegetarische Gerichte an, inklusive des Beetroot and Apple Salad mit grünem Senfsorbet.

Die Community bewertet Robuchon Madrid überwiegend positiv, lobt die Atmosphäre, die Liebe zum Detail und die Auswahl an Weinen. Einige Hinweise auf Serviceverzögerungen und gelegentliche Menüdiskrepanzen sind jedoch vorhanden.

Hier sind einige häufig gestellte Fragen, um Ihren Besuch bei Robuchon Madrid noch angenehmer zu gestalten.

Was sind die Öffnungszeiten von Robuchon Madrid?

L'Atelier ist täglich von 15:30 bis 16:00 Uhr und von 20:00 bis 23:30 Uhr geöffnet.

Ja, das Restaurant bietet vegetarische Gerichte an, inklusive des Beetroot and Apple Salad mit grünem Senfsorbet.

Europe

Spain

Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Haute Cuisine im Robuchon Madrid, einem exquisiten Restaurant im Herzen der spanischen Hauptstadt. Dieses elegante Lokal vereint französische Kochkunst mit modernem spanischem Flair und bietet eine Atmosphäre, die sowohl für Gourmets als auch für Genießer ein unvergessliches Erlebnis ist. Das Restaurant ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden, und für seinen erstklassigen Service, der jeden Besuch zu etwas Besonderem macht.

Das kulinarische Angebot im Robuchon Madrid beeindruckt durch seine meisterhafte Präsentation und den unvergleichlichen Geschmack. Besonders hervorzuheben sind die "Lobster Ravioli" – zarte Teigtaschen, gefüllt mit saftigem Hummer, serviert in einer cremigen, aromatischen Sauce, die den Gaumen verwöhnt. Ein weiteres Highlight ist das "Foie Gras Torchon" – eine zarte, buttrige Leber, perfekt abgestimmt mit einer fruchtigen Begleitung, die das Geschmackserlebnis abrundet.

Das Team im Robuchon Madrid arbeitet mit höchster Präzision und Leidenschaft, um jedem Gericht die perfekte Balance zwischen Innovation und Tradition zu verleihen. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde von einem der renommiertesten französischen Küchenchefs gegründet, der seine Inspiration aus den besten Küchen Europas schöpfte. Das Ergebnis ist eine kulinarische Oase, die sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistert.

Was macht das Robuchon Madrid so besonders? Das Restaurant ist berühmt für seine kreative französische Küche, die mit spanischen Einflüssen verfeinert wird, sowie für seine elegante Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis macht.

Warum sollte man das Restaurant besuchen? Es bietet eine einzigartige Kombination aus französischer Kochkunst, modernem Ambiente und erstklassigem Service, ideal für Gourmets, Feinschmecker und alle, die das Besondere suchen.

Was gibt es in der Nähe? Das Restaurant liegt zentral in Madrid, nur wenige Gehminuten von bekannten Sehenswürdigkeiten wie dem Prado-Museum, dem Retiro-Park und der Plaza Mayor entfernt, perfekt für einen kulinarischen Zwischenstopp während Ihrer Stadterkundung.

Lassen Sie sich von der exquisiten französischen Küche im Robuchon Madrid verführen. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und bewerten Sie Ihren Besuch, um zukünftigen Gästen einen Einblick in dieses außergewöhnliche Restaurant zu geben.

Robuchon Madrid – Ein kulinarisches Erlebnis im Herzen von Madrid

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbnRUczFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJefQksLMpQg0Rh0xM1frMits/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbnRUczFnRRAB

I had an amazing experience at Robuchon Madrid! From the moment I walked in, the ambiance was warm and inviting. The decor was sleek and modern, yet still managed to create a cozy atmosphere.

The food was simply outstanding. Each dish was beautifully presented and tasted even better than it looked. The flavors were perfectly balanced and the portions were just right.

The service was impeccable. The staff was attentive, friendly, and knowledgeable about the menu. They made sure that every aspect of our dining experience was top-notch.

I highly recommend Robuchon Madrid to anyone looking for a truly exceptional dining experience. Whether it's a special occasion or just a night out, you won't be disappointed!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbU9tR2ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJefQksLMpQg0Rh0xM1frMits/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbU9tR2ZREAE

We had a great time here Robuchon .The cocktails were amazing, the food was incredible, and everything was just perfect. The atmosphere was so lovely—it truly made the experience unforgettable. Imanoz was serving us , such a nice and cute guy 🤍😊🤍 we felt in love !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDlIdmp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJefQksLMpQg0Rh0xM1frMits/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDlIdmp3RRAB

Beautiful bistrot with a unique concept—local cuisine with a JL twist. The space is stunning, and the team works hard to create a welcoming experience. I rarely leave critical reviews, but I hope this feedback can be helpful. I also shared my thoughts with the team at the time, but unfortunately, it didn’t feel like the feedback was acknowledged or taken on board.

While the menu lacked excitement for me (a subjective opinion), the bigger issue was the execution. The Milanese was dry, overcooked, and over-seasoned, which was disappointing. Similarly, the fish dish fell short—a poor choice of produce with two thin fillets that were impossible to crisp properly, leading to overcooking.

On top of that, there was an issue with the wine service. One of the glasses arrived with sip marks and wasn’t properly polished. While the staff replaced it promptly, they threw away a full glass of wine from our bottle in the process and didn’t replace it until I had to complain. This is basic service and should have been handled proactively.

It’s clear there’s potential here, but these basics need to be addressed to deliver the experience the concept and setting promise.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbHNmaXR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJefQksLMpQg0Rh0xM1frMits/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbHNmaXR3RRAB

Excellent!  We loved every dish we had -- favorites were the Galician pulpi and the onion soup.  The breads were outstanding, too.  We went twice in one week.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1b05Pc1B3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJefQksLMpQg0Rh0xM1frMits/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1b05Pc1B3EAE

A very very beautiful place, nice different areas with different ambience, great service. Though no aperitif or detail was served (no Madrid style:). The food didn’t amaze, I was expecting more taste from tarte tatin for instance. Probably other deserts are better.

Robuchon Madrid: Luxuriöses Gourmet-Restaurant im Herzen von Madrid

Robuchon Madrid is the first restaurant of the Joël Robuchon International group in Spain, located in the historic Embassy building. The restaurant spans three floors, each offering a unique dining experience, and is helmed by Spanish chef Jorge González.

Das Robuchon Madrid markiert einen bedeutenden Meilenstein in der spanischen Gourmetlandschaft, denn es ist das erste Restaurant der renommierten Joël Robuchon International Gruppe in Spanien. Gelegen im historischen Botschaftsgebäude in Madrid, verbindet dieses exquisite Restaurant Geschichte mit moderner Gastronomie.

Die Geschichte des Restaurants beginnt im Jahr 2024, als das Robuchon Madrid seine Türen öffnete, um die kulinarische Legende von Joël Robuchon nach Spanien zu bringen. Dieses Ereignis wurde sofort zu einem bedeutenden Moment in der Gastronomiebranche Madrids.

Ein weiterer Meilenstein wurde im Jahr 2024 erreicht, als das Robuchon Madrid seine erste Michelin-Auszeichnung erhielt. Diese Anerkennung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und Innovation, die das Restaurant seinen Gästen bietet.

A selection of exquisite French dishes with a modern twist, crafted by Chef Jorge González.

Le Caviar Impérial

La Cecina de Wagyu

Les Langoustines

L’œuf de Poule

Le Foie Gras

Le Riz

La Sole

Les Spaghetti

Le Rouget Roti

Le Turbot

Le Canard

La Caille

Le Boeuf

L'Agneau

Le Merlan

Le Chocolat Sensation

Le Vacherin

La Pomme

L'Atelier Menu

Ein kulinarischer Hotspot mit französischer Raffinesse in Madrid.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Robuchon Madrid: Ein Fest für die Sinne in der spanischen Hauptstadt.

Beginnen Sie Ihr Gourmet-Erlebnis mit delikaten Vorspeisen, die französische Kochkunst in ihrer feinsten Form präsentieren.

Vorspeisen: Ein Vorgeschmack auf Exzellenz.

Genießen Sie den luxuriösen "Le Caviar Impérial", der mit einer Cauliflower Symphony serviert wird, oder probieren Sie die pikante "La Cecina de Wagyu" mit geröstetem Brot und Tomate. Für Meeresfrüchte-Liebhaber sind die "Les Langoustines" mit Trüffeln, Foie Gras Sauce und grünem Kohl ein absolutes Muss. Ein besonderes Highlight ist das "L’œuf de Poule" mit Imperial Caviar, knusprigem Ei und Räucherlachs, das den Gaumen verzaubert.

Genießen Sie eine kulinarische Reise im Robuchon Madrid, einem exklusiven Restaurant in Spanien, das feinste französische Küche in eleganter Atmosphäre bietet. Reservieren Sie jetzt!

Robuchon Madrid: Exquisites französisches Restaurant in der Stadt

Salamanca Municipality

Robuchon Madrid

A six-course tasting menu with pre-dessert and dessert, offering a journey through Robuchon's culinary masterpieces.

L'Atelier

A selection of dishes available during lunch hours, featuring a variety of starters, mains, and desserts.

Lunch Menu

Robuchon Madrid: Kulinarisches Erlebnis in der spanischen Hauptstadt 

Entdecken Sie das exklusive Restaurant Robuchon Madrid, das für seine exquisite Küche und sein elegantes Ambiente bekannt ist. Hier erwartet Sie eine kulinarische Reise, die die meisterhafte Kochkunst von Joël Robuchon widerspiegelt.

Köstliche Angebote und Menüs im Robuchon Madrid

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von kulinarischen Highlights, darunter das berühmte sechsgängige Degustationsmenü "L'Atelier" für 155 € , das eine faszinierende Reise durch Robuchons kulinarische Meisterwerke verspricht. Dieses Menü beinhaltet eine Auswahl an innovativen Gängen, beginnend mit einem Pre-Dessert und endend mit einem exquisiten Dessert, perfekt für Feinschmecker, die das Beste suchen.

Für eine leichtere Mittagspause bietet das "Lunch Menu" für nur 55 € eine abwechslungsreiche Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Diese Menüs sind ideal für Geschäftsessen, entspannte Mittagessen oder einfach, um sich eine kulinarische Auszeit zu gönnen.

Warum sollten Sie das Robuchon Madrid besuchen?

Einzigartige kulinarische Erlebnisse, die Gaumen und Sinne gleichermaßen begeistern.

Elegantes Ambiente, das perfekt für besondere Anlässe oder genussvolle Abende ist.

Hochwertiger Service, der Ihren Besuch unvergesslich macht.

Community of Madrid

Entdecken Sie die elegante französische Küche im Robuchon Madrid, im Herzen Madrids mit Michelin-Auszeichnungen und einzigartigem Ambiente. Reservieren Sie jetzt!

Robuchon Madrid: Exquisites französisches Fine Dining in Zentrum

Robuchon Madrid bietet exklusive französische Gerichte, eine beeindruckende Weinauswahl und ein modernes Ambiente für unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Buchen Sie heute!

Genießen Sie moderne französische Küche im Robuchon Madrid, Zentrum

Besuchen Sie Robuchon Madrid, das erste spanische Restaurant des renommierten Joël Robuchon, mit innovativen Gerichten, zentraler Lage und erstklassigem Service. Jetzt reservieren!

Aarde

99 Sushi Bar Hermosilla

Noi