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Caceres

Los clientes destacan la calidad de los menús degustación, la atención al cliente y la atmósfera del restaurante.

Europe

Spain

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein charmantes Bistro im Herzen von Cáceres, Spanien, wo die Atmosphäre eine perfekte Mischung aus traditionellem spanischem Flair und modernem Chic bietet. Das Borona Bistró ist ein wahres Juwel für Feinschmecker und Kulturbegeisterte, die auf der Suche nach authentischer Küche und einem unvergesslichen Ambiente sind. Mit seinem einladenden Interieur, das lokale Kunstwerke und warme Holztöne vereint, schafft es eine Atmosphäre, die sowohl entspannend als auch inspirierend ist. Dieses Bistro ist bekannt für seine kreative Interpretation spanischer Klassiker, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt Spaniens

Besuchen Sie das Borona Bistró in Cáceres und tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und spanischer Gastfreundschaft. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Ihre Bewertung und Ihre Geschichten, die Sie mit uns teilen möchten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybnZfaUV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXw8zY-LfFQ0RWrRmhoyUbD8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybnZfaUV3EAE

We had an absolutely amazing dining experience. The tasting menu and wine pairings were delicious. Best rockfish I have ever had! The service was stellar!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMlBqdDZRRRAB&d=17924085&t=1

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We had the most amazing dinner at Borona Bistro. We chose the largest  tasting menu and everything was absolutely delicious. We loved every dish, especially the gazpacho with cucumber sorbet and the red mullet with oloroso.  Every dish  was very creatively prepared and presented.  The service is excellent too. Overall, it was a terrific experience . We look forward to returning. Very highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNkl2dlh3EAE&d=17924085&t=1

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The score should be somewhere between three and four stars.
We were there for dinner and had an overall pleasant experience. We opted for the more elaborate menu.
The starters were probably my favourite course together with the deserts. Four different small plates, all interesting and tasty.
These were followed by a dense soup with summer vegetables. This was also good.
The following dish was fish and, unfortunately, was largely not enough cooked, to a point I could not finish my dish.
Then it was fois gras and meat on Jerusalem artichokes and pistachios. Lovely taste - but would have also benefited from 30 seconds more cooking.
Deserts were fresh and lovely.
The staff was nice, friendly, and helpful.

The bill for two stood at 200 eur. That felt OK ( it could have been 185-190 and would have also been good).

Without the issues with the cooking of the fish (and partly of the fois gras), it would have been a solid 4 stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5elpHeFRBEAE&d=17924085&t=1

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We had a wonderful meal at this restaurant!  We chose the smaller tasting menu and everything was absolutely delicious - especially the lamb and migas.  The service was kind and attentive and the chef was friendly, delightful and clearly very talented.  He even gave us restaurant recommendations for the rest of our trip.  Overall, it was a terrific experience and excellent value as well.  We look forward to returning.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkX28tTk5BEAE&d=17924085&t=1

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Outstanding food and service. We did the Jaramago menu with wine pairing. Highly recommended.
Also, we came with our 3 year old son and they made our stay as comfortable as possible. Even heating up his food and waiting for him to eat to start service.
I will not hesitate to come back if I’m in Cáceres.
Thank you Jose and Victor for such a wonderful time.

Borona Bistró in Cáceres – Authentisches spanisches Restaurant

Borona Bistró, dirigido por Víctor Corchado y Rocío Rey, ha sido reconocido con un Sol de la Guía Repsol en 2024 y es recomendado por la Guía Michelin.

Nestled in the heart of Cáceres, Borona Bistró has quickly become a beacon for food enthusiasts, showcasing a blend of traditional Extremaduran cuisine with a modern twist. Established in 2021, this vibrant restaurant has earned its place on the culinary map of Spain through its innovative dishes and dedication to quality.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

In the enchanting heart of Cáceres, Borona Bistró offers a delightful culinary experience with a blend of rustic charm and modern elegance. Each dish showcases the rich culinary heritage of Extremadura, infused with contemporary twists, making it a must-visit for food lovers.

Borona Bistró

Borona Bistró ofrece tres menús degustación que cambian mensualmente, basados en la cocina tradicional extremeña con un toque contemporáneo.

Menú Jaramago

Menú Algarabía

Menú Baileja

Menús Degustación

Erleben Sie eine kulinarische Reise durch die traditionellen Gerichte Extremadurens, modern interpretiert in einem stilvollen Ambiente.

Genuss im Borona Bistró in Caceres, Spanien.

Genießen Sie eine Auswahl an frischen Aperitivos und delikaten Entrantes, die den Gaumen auf das folgende Menü einstimmen.

Entdecken Sie die drei exquisiten Menüs Degustación, die jeweils eine perfekte Balance zwischen traditionellen Fisch- und Fleischgerichten bieten, liebevoll zubereitet mit frischen, lokalen Zutaten.

Lassen Sie sich von verführerischen Nachspeisen verführen, die den Abschluss eines perfekten Abends bilden.

Eine vielfältige Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt auf die spanische Küche abgestimmt, erwartet Sie.

Entdecken Sie unsere wechselnden Spezialangebote, die saisonale und kreative Gerichte präsentieren.

Entdecken Sie das Borona Bistró in Cáceres – eine kulinarische Oase mit spanischem Charme, frischen Aromen und einzigartigem Ambiente. Jetzt reservieren und Geschmackserlebnisse genießen!

Borona Bistró in Cáceres – Authentische/spanische Spezialitäten

Cáceres County

Incluye cuatro aperitivos, un entrante, pescado, carne y postre.

Ofrece cuatro aperitivos, tres entrantes, pescado, carne, prepostre y postre.

Compuesto por aperitivos, entrante, pescado, carne y postre.

Willkommen im Borona Bistró, dem versteckten kulinarischen Juwel in Cáceres, Spanien. Dieses charmante Restaurant lädt Feinschmecker und Trendsetter gleichermaßen ein, eine einzigartige Geschmacksexplosion zu erleben.

Borona Bistró in Cáceres: Kulinarische Vielfalt in Spanien erleben!

Entdecken Sie die vielfältigen Menüs, die das Borona Bistró zu bieten hat, und genießen Sie eine kulinarische Reise durch Spanien mit hochwertigen Zutaten und kreativen Rezepten.

Kulinarische Highlights und Menüs im Borona Bistró

Das Menú Baileja, für 49 Euro, ist eine köstliche Option mit Aperitifs, Entrée, Fisch, Fleisch und Dessert, ideal für diejenigen, die eine ausgewogene Mahlzeit suchen.

Das Menú Jaramago, nur 69 Euro, bietet eine perfekte Balance aus vier Aperitifs, einem Entrée, Fisch, Fleisch und einem köstlichen Dessert. Für ein noch umfangreicheres Erlebnis eignet sich das Menú Algarabía, das für 79 Euro eine Auswahl aus vier Aperitifs, drei Entrées, Fisch, Fleisch, Pre-Dessert und Dessert umfasst.

Jede Speise im Borona Bistró ist ein Ausdruck der spanischen Esskultur, zubereitet mit Liebe und Sorgfalt. Ob Fisch, Fleisch oder vegetarische Optionen, hier findet jeder Feinschmecker sein Lieblingsgericht.

Einzigartige Geschmackserlebnisse in Cáceres

Vielfalt an spanischen Spezialitäten, die Ihren Gaumen verwöhnen.

Perfekt für romantische Abende oder gesellige Treffen.

Extremadura

Experience the unique flavors of Extremaduran cuisine at Borona Bistró. Savor innovative tasting menus and local ingredients - reserve your table now!

Dine at Borona Bistró in Cáceres - Culinary Delight

Explore Cáceres with our travel tips and enjoy a top dining experience at Borona Bistró. Discover hidden gems and local cuisine!

Cáceres Travel Tips & Dining at Borona Bistró

Learn about Borona Bistró in Cáceres - an award-winning restaurant renowned for its unique tasting menus and exceptional service.

Borona Bistró in Cáceres – Authentisches spanisches Restaurant

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Restaurante Torre de Sande

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