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Corunna

Culuca Cociña-Bar in A Coruña has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the quality of the food and the attentive service, highlighting dishes like the 'canelón de jarrete' and the 'tarta de queso y lima'. However, some customers have expressed concerns about portion sizes and value for money, noting that the portions can be small relative to the price. Additionally, there have been occasional complaints about the quality of certain dishes and the ambiance, with mentions of unpleasant odors and slow service. Overall, while the restaurant offers a diverse and contemporary menu with a focus on Galician cuisine, experiences may vary among diners.

Im Herzen von A Coruña liegt das Culuca Cociña-Bar, ein lebendiger Treffpunkt für Feinschmecker und Trendsetter, die authentische galicische Küche in einem modernen Ambiente erleben möchten. Dieses Restaurant verbindet kreative Gerichte mit einer pulsierenden Bar-Atmosphäre, ideal für entspannte Abende mit Freunden oder ein besonderes Dinner. Das kulinarische Angebot besticht durch frische Zutaten, innovative Zubereitungen und eine Auswahl an Gerichten, die sowohl klassische als auch zeitgenössische Geschmäcker ansprechen.

Das Culuca Cociña-Bar öffnet täglich seine Pforten von 12:30 bis 16:30 Uhr und abends von 19:30 bis 23:30 Uhr, wobei die Küche um 15:45 Uhr für den Mittagservice schließt. An Wochenenden und Feiertagen ist der Service bis spät in die Nacht geöffnet, was den perfekten Rahmen für einen entspannten Abend bietet. Für alle, die gerne zuhause genießen, bietet das Lokal auch eine umfangreiche Auswahl an Gerichten zum Mitnehmen, inklusive Spezialitäten wie galichem Steak Tartare, Frito de Merluza oder der berühmten Torrija von Brioche.

Haben Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse? Das Culuca Cociña-Bar bietet auch vegane und glutenfreie Optionen, sodass jeder Gast das kulinarische Erlebnis genießen kann. Für eine bessere Planung empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren, vor allem an Wochenenden und Feiertagen. Die Bezahlung ist bequem mit Kreditkarte möglich, was den Besuch noch angenehmer macht.

Wie sind die Öffnungszeiten des Culuca Cociña-Bar? Das Lokal ist täglich von 12:30 bis 16:30 Uhr und abends von 19:30 bis 23:30 Uhr geöffnet, mit einem Mittags-Closure um 15:45 Uhr. An Wochenenden und Feiertagen sind die Öffnungszeiten länger, um den Gästen einen entspannten Aufenthalt zu ermöglichen.

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Spain

Culuca cociña-bar: Ein kulinarisches Erlebnis in Corunna

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMzVUb1JBEAE&d=17924085&t=1

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Excellent food, great service. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnMUpQSjR3RRAB&d=17924085&t=1

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10/10.
Charming staff, draft beer, short and exquisite menu.
We ordered buñuelos de bacalao, Steak tartar, tomates confitados (a must)  and tortilla.
Honest people, the tortilla ended being smaller so they came told us and said that they will charge us less. By the way, tortilla was perfect.
Keep up the good work guys.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4OFB6X2JnEAE&d=17924085&t=1

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Lovely place, great atmosphere, and the food...is out of this world!! Highly recommend 👍🏼

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwa3BHcV93RRAB&d=17924085&t=1

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This is place that is on the finer side of things but sooo comfortably lovely. I would call it understated gastronomic flair. We had this tomato dish which apparently won a foodie award (pardon I don't remember the name of the dish or the award name). There is a lot of love and respect that goes into seafood here. Lucky for us!
Good beverage list. Love the wines and especially of Galicia!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwM2JDWS1RRRAB&d=17924085&t=1

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Food was decent but nothing out of this world. The ensaladilla needed a bit more salt and the caneloni was a bit overcooked. Maybe I was expecting more.

Culuca Cociña-Bar in Corunna: Authentische spanische Küche & Bar

Culuca Cociña-Bar, ubicado en A Coruña, España, abrió sus puertas a finales de 2010. Fundado por Chisco Jiménez, quien trabajó en destacados restaurantes de Inglaterra y España antes de regresar a A Coruña, el restaurante rinde homenaje a su abuela, apodada 'Culuca', quien inspiró el nombre del establecimiento. Desde su apertura, ha mantenido platos clásicos como la ensaladilla, los callos y las croquetas, que se preparan en su propio obrador para garantizar su calidad y sabor. La cocina se centra en productos de temporada y de proximidad, ofreciendo una experiencia gastronómica que combina tradición y modernidad.

Das Culuca Cociña-Bar in A Coruña, Spanien, eröffnete Ende 2010 und ist eine lebendige Mischung aus Tradition und Innovation. Gegründet von Chisco Jiménez, der zuvor in renommierten Restaurants in England und Spanien arbeitete, hat dieser Ort seit seiner Gründung eine beeindruckende Entwicklung durchlaufen.

Geschichte des Culuca Cociña-Bar in A Coruña

Chisco Jiménez, der Gründer, kehrte nach seinen Arbeiten in England und Spanien nach A Coruña zurück, um seinen eigenen kulinarischen Ort zu schaffen.

Das Restaurant ehrt seine Großmutter, die den Spitznamen 'Culuca' trug, und ist somit eine Ode an familiäre Wurzeln.

Seit seiner Eröffnung hat das Culuca Cociña-Bar klassische Gerichte wie ensaladilla, callos und croquetas in den Mittelpunkt gestellt, die in einem eigenen Backofen zubereitet werden, um Frische und Geschmack zu garantieren.

Der Fokus liegt auf saisonalen und regionalen Produkten, die die Grundlage für eine Küche bilden, die Tradition mit modernen Einflüssen verbindet.

Seit seiner Gründung im Jahr 2010 ist das Culuca Cociña-Bar ein Symbol für kulinarische Innovation und familiäre Tradition in A Coruña. Es begann mit der Vision von Chisco Jiménez, der nach seinen Stationen in renommierten Restaurants in England und Spanien einen Ort schaffen wollte, der authentische Geschmacksrichtungen mit modernen Techniken verbindet.

Ein Blick in die Vergangenheit des Culuca Cociña-Bar

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Tucked away on Avenida de Arteixo in the artistic heart of A Coruña, Culuca cociña-bar stands as an inviting beacon for food enthusiasts and casual diners alike. The moment you step inside this vibrant establishment, you're enveloped in a warm atmosphere where the sizzle of culinary creativity meets the relaxed ambiance of a friendly bar. Its walls are adorned with local art, creating a canvas that changes as fluidly as the menu. Culuca takes pride in celebrating the Basque culinary tradition with fresh, locally sourced ingredients that highlight the robust flavors of the region. From delectable pintxos to more elaborate tapas, every bite is a testament to the richness of Spanish cuisine.

Culuca cociña-bar

Parking Options

Una selección de platos que combinan lo mejor de la cocina gallega con toques contemporáneos.

Tortilla con trufa negra (Melanosporum)

Perdiz estofada con cebollitas (CAZA)

Erizo de Muros con holandesa cítrica

Carrillera de jabalí glaseada con puré de boniato (caza)

Salteado de setas de temporada, caldo de jamón y huevo frito

Choquito de la ría en su tinta

Ostra rizada de la ría de Arousa aliñada

Almeja babosa de Cambados al fino

Berberechos de Carril con ajo y perejil

Jurel marinado con salsa agridulce

Steak tartar de vaca gallega

Ensaladilla Culuca

Berenjena a la brasa

Ensalada de lechuga aliñada

Fritos de merluza

Canelones de jarrete estofado

Morro con salsa de callos

Empanadilla de pato y puerro con salsa Pekín

Croquetas de pollo asado

Merluza del pincho al vapor con salsa menier

Arroz de temporada (2 pax)

Lubina a la brasa con patata y calabacín

Solomillo de vaca gallega a la brasa con patata frita

Los callos del Culuca

Presa ibérica a la brasa, puré de patata y verduritas

Torrija de brioche caramelizada con crema de haba tonka

Tarta de queso y lima

Bola XL de helado artesano

Flan con chantilli

Chocolate

Menú 2025

Nestled in the vibrant heart of A Coruña, Culuca cociña-bar offers a culinary journey that beautifully captures the essence of Spanish and Galician flavors. This eatery prides itself on a carefully curated menu that balances traditional ingredients with inventive preparation, crafting an exquisite dining experience for any food enthusiast.

Begin your meal with a selection of fresh and vibrant starters that highlight the bounty of the sea and land. The erizo de Muros with a zesty holandesa cítrica sauce bursts with oceanic freshness, while the ostra rizada from the ría de Arousa is perfectly dressed with olive oil and lemon, offering a delicate balance of flavors. For lovers of shellfish, the almeja babosa de Cambados prepared with fino wine, garlic, and parsley and the berberechos de Carril sautéed with garlic and olive oil promise a truly authentic taste of Galicia's coastal treasures.

 marinated horse mackerel with a tangy sweet and sour sauce seasoned with delicate spices.

 a refined starter featuring finely chopped Galician beef seasoned with egg yolk and spices for an elegant bite.

 a creamy blend of potatoes, mayonnaise, shrimp, and egg that offers comfort in every spoonful.

 grilled eggplant seasoned with olive oil and spices, delivering a smoky and flavorful vegetarian option.

Culuca’s main dishes are a testament to the chef’s respect for ingredients and mastery of technique. The signature tortilla con trufa negra (Melanosporum) is a luxurious twist on Spain’s classic potato omelet, infused with the earthy aroma of black truffle. Game lovers will revel in the perdiz estofada con cebollitas, a slow-cooked partridge stew balanced with sweet onions and spices, and the glistening carrillera de jabalí glaseada served alongside a creamy purée of sweet potato.

For a seasonally inspired vegetarian main, the salteado de setas de temporada with ham broth and a fried egg is a satisfying choice that marries forest flavors with rich textures. Seafood enthusiasts can indulge in the choquito de la ría en su tinta, tender baby cuttlefish cooked in its own ink served with rice, or savor the hearty canelones de jarrete estofado, filled with stewed beef shanks and topped with bechamel and cheese.

Adding a rustic touch, the morro con salsa de callos features pork snout in a spicy tripe sauce that showcases bold, traditional flavors with finesse.

Desserts and drinks to complete your experience

Culuca cociña-bar rounds off its culinary offerings with a selection of desserts crafted to delight every sweet tooth. Complement your meal with their carefully chosen drinks menu, featuring a variety of local Galician wines and draft beers that perfectly accompany the rich flavors of the menu.

 a luxurious potato and egg tortilla infused with fragrant black truffle that elevates this classic dish.

 tender partridge slowly braised with pearl onions and a blend of spices delivering deep, rustic flavors.

 fresh sea urchin served with a tangy citrus hollandaise that highlights its ocean freshness.

Entdecken Sie das Culuca Cociña-Bar in Corunna – ein lebendiger Treffpunkt für köstliche spanische Spezialitäten, gemütliche Atmosphäre und unvergessliche Geschmackserlebnisse. Jetzt erleben! 

Culuca Cociña-Bar in Corunna – Authentische spanische Küche

A Coruña Municipality

Productos tradicionales como callos y croquetas disponibles para llevar.

Obrador Culuca

Servicio de catering para eventos privados y corporativos.

Eventos

Espacio privado para celebraciones familiares, grupos de amigos o comidas de empresa.

Salón reservado

Menús personalizados para grupos con presupuesto cerrado, incluyendo copa de bienvenida.

Menús de grupo

Willkommen im Culuca Cociña-Bar, einem lebendigen Treffpunkt in Corunna, Spanien, der kulinarische Traditionen mit modernen Akzenten verbindet. Dieses vielseitige Lokal bietet eine breite Palette an Angeboten, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern.

Das Culuca Cociña-Bar bietet eine Vielzahl von authentischen Produkten zum Mitnehmen, darunter traditionelle Gerichte wie Callos und Croquetas, die perfekt sind, um die spanische Küche unterwegs zu genießen. Zudem organisiert der Ort exklusive Catering-Events für private Feiern, Firmenveranstaltungen und mehr.

Der exklusive reservierte Salon im Culuca Cociña-Bar bietet einen privaten Rahmen für Familienfeiern, Treffen mit Freunden oder geschäftliche Mittagessen. Dieser Raum garantiert eine unvergessliche Atmosphäre für jeden Anlass.

Das Culuca Cociña-Bar bietet speziell angepasste Menüs für Gruppen mit einem festen Budget, inklusive einer Begrüßungscocktail. Ideal für Firmenveranstaltungen, Geburtstagsfeiern oder andere Gruppen-Events, um gemeinsam gutes Essen zu genießen.

La Coruña

Entdecken Sie Culuca Cociña-Bar in A Coruña, Spaniens modernes Restaurant mit Saisongerichten, traditionell galichem Geschmack und erstklassigem Service. Jetzt reservieren!

Culuca Cociña-Bar, A Coruña: Exquisite Galician Cuisine & Modern Atmosphere

Genießen Sie innovative galicche Spezialitäten im Culuca Cociña-Bar in A Coruña, inklusive frisch zubereiteter Meeresfrüchte und traditioneller Gerichte. Buchen Sie heute!

Kulinarisches Erlebnis in Culuca Cociña-Bar, A Coruña – Tradition & Innovation

Öffnungszeiten für Culuca Cociña-Bar, A Coruña. Finden Sie Öffnungszeiten für Culuca Cociña-Bar, A Coruña unter [Adresse].

Culuca Cociña-Bar in Corunna: Authentische spanische Küche & Bar

Eclectic Restaurante

Restaurante A Mundiña

Terreo Cocina Casual