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Pamplona

El Mercao offers a unique dining experience by blending traditional Basque flavors with Asian culinary techniques. The restaurant's modern design and attentive service contribute to its positive reputation among both locals and visitors.

Ein kulinarisches Juwel in Spaniens Norden, das traditionelle baskische Küche mit asiatischen Einflüssen auf innovative Weise verbindet.

Weitere Infos auf der offiziellen Webseite

Was sind die Öffnungszeiten von El Mercao?

 Das Restaurant öffnet von Montag bis Samstag von 10:30 bis 24:00 Uhr und sonntags von 12:30 bis 17:30 Uhr.

 Reservierungen sind zwar nicht zwingend erforderlich, aber während der Stoßzeiten wird eine vorherige Buchung empfohlen, um sicherzugehen.

 Ja, das Restaurant bietet eine Vielzahl an vegetarischen Speisen, um unterschiedliche Ernährungswünsche zu erfüllen.

 Parkplätze sind in der Nähe vorhanden, allerdings können diese während der Stoßzeiten knapp werden.

 Das Restaurant akzeptiert alle gängigen Kredit- und Debitkarten.

 Das beliebte Restaurant wird hoch gelobt für seine kreative baskisch-asiatische Küche, den freundlichen Service und das moderne Ambiente. Besonders die 'Tubertxerri' Pintxo, eine frittierte chinesische Brotscheibe mit thailändischer Schweinefleischfüllung, erhält viel Lob.

Europe

Spain

El Mercao in Pamplona: Ein kulinarischer Hotspot mit spanischer Authentizität

Stellen Sie sich vor, Sie betreten eine lebendige Oase der spanischen Küche, in der lokale Aromen und frische Zutaten im Mittelpunkt stehen. El Mercao in Pamplona ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem kulinarische Traditionen lebendig werden und jeder Bissen eine Geschichte erzählt. Mit seinem einladenden Ambiente und einer Auswahl an authentischen Gerichten bietet dieses Lokal eine perfekte Mischung aus Tradition und modernem Genuss.

Das Menü von El Mercao ist eine wahre Schatztruhe spanischer Spezialitäten. Besonders hervorzuheben sind die "Pintxos" – kleine, kunstvoll belegte Brote, die mit ihrer Vielfalt und Frische begeistern. Ein absolutes Muss ist der "Txistorra" – eine würzige Wurst, die perfekt mit frisch gebackenem Brot harmoniert. Für Liebhaber von Meeresfrüchten bietet das Restaurant eine köstliche "Arroz Negro" – ein schwarzes Reisgericht mit Tintenfisch, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt.

El Mercao wurde ursprünglich als Treffpunkt für lokale Händler und Feinschmecker gegründet. Das Team hinter dem Restaurant legt großen Wert auf die Verwendung regionaler Zutaten und arbeitet eng mit lokalen Produzenten zusammen. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude, das früher als Markthalle diente – ein echtes Stück lebendige Geschichte, das den authentischen Charme des Ortes unterstreicht.

El Mercao ist der perfekte Ort, um authentische spanische Küche in einer lebendigen Atmosphäre zu genießen. Es ist ideal für Feinschmecker, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind, sowie für Reisende, die die kulinarische Vielfalt Pamplonas entdecken möchten. Das freundliche Personal und die gemütliche Einrichtung sorgen dafür, dass jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Tauchen Sie ein in die authentische spanische Gastronomie bei El Mercao, erleben Sie die lebendige Atmosphäre und genießen Sie die kulinarische Vielfalt, die Pamplona zu bieten hat. Ob für ein gemütliches Abendessen, einen besonderen Anlass oder einfach nur, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken – El Mercao ist der perfekte Ort dafür. Besuchen Sie uns noch heute, um unvergessliche Momente zu erleben und Ihre eigenen kulinarischen Abenteuer zu beginnen.

Creative Mediterranean fusion cuisine at a contemporary venue with a trendy lounge for tapas.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nkp1c2JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7UMRpaqTUA0RGAzLXvZgi_8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nkp1c2JnEAE

El Mercao won the 2022 pintxo championship with their dish “Tubertxerri”.

It looks like a truffle buried in soil, served in a wooden dish. The truffle is actually a fried Chinese bread filled with Thai-style pork shoulder. The soil is dried mushrooms and almond flour, and you dig the truffle out with the shovel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdS1ya19nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7UMRpaqTUA0RGAzLXvZgi_8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdS1ya19nRRAB

Just been for lunch here. We had menu of the day. The food was delicious. The staff were fantastic. Will definitely be back.  Fabulous place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1OTlYUndnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7UMRpaqTUA0RGAzLXvZgi_8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1OTlYUndnRRAB

I would rate 4 stars on food and 3 on service.  It seems that they change the menu weekly, since some last week  Instagram  post showing some dishes were not available.  One example of why I rate it 3 stars on service is that I asked for a Tuna Tataki, the waiter mention that they ran out of it and quickly continue with the next table.  He did not suggest any other option, nor give me time to ask.  A few minutes later  I called him to ask for other options as Tuna Tartare, which they had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPbGZmMXFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7UMRpaqTUA0RGAzLXvZgi_8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPbGZmMXFRRRAB

A little expensive 28€ menú del día, but it was worth the experience.  Very attentive waiters, great food, nice vibe.  I'd love to come back to try the other things on the menu (:

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRZ3Z2dUpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7UMRpaqTUA0RGAzLXvZgi_8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRZ3Z2dUpREAE

First of all the atmosphere is very nice it is a modern looking restaurant.
Prices I would say a bit higher than moderate but the price quality racio is very good.
Food is very delicious and quality.
Evening menu is 36 euros including bread, wine and coffee.
We went on with the Carta. Tuna tataki, carpaccio and Vietnamese spring roles was very delicious. And as dessert tiramisu which was quite good and abtype of cak other coconut ice cream. All recommended.
Together with beer and water it is 64 euors.

El Mercao Restaurant in Pamplona – Kulinarische Highlights in Spanien

El Mercao, located in the Mercado del Ensanche in Pamplona, was inaugurated in 2008. It was awarded the Bib Gourmand by the Michelin Guide in 2020 for its excellent quality-price ratio. ([areacomercial.com](https://areacomercial.com/establecimientos/el-mercao/?utm_source=openai))

Das El Mercao in Pamplona hat eine beeindruckende Geschichte, die bis ins Jahr 2008 zurückreicht. Gelegen im lebendigen Mercado del Ensanche, wurde dieses Restaurant mit dem Ziel eröffnet, authentische spanische Küche auf höchstem Niveau zu bieten. Seit seiner Eröffnung hat sich El Mercao einen festen Platz in der gastronomischen Szene der Stadt erarbeitet.

Ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte von El Mercao wurde im Jahr 2020 erreicht, als es vom renommierten Michelin Guide mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet wurde. Diese Auszeichnung würdigt das exzellente Preis-Leistungs-Verhältnis und bestätigt die Qualität der Küche, die hier stolz serviert wird. Seitdem gilt das Restaurant als eine der besten kulinarischen Adressen in Pamplona, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

2008: Eröffnung von El Mercao im Mercado del Ensanche, Pamplona, mit dem Ziel, authentische spanische Küche zu präsentieren.

2020: Auszeichnung mit dem Bib Gourmand vom Michelin Guide für das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis, was den Ruf des Restaurants weiter stärkt.

A culinary gem nestled in the vibrant heart of Pamplona, El Mercao beckons with the promise of indulgent flavors and an inviting atmosphere. Located on Calle de Tafalla, this restaurant encapsulates the essence of Navarra's rich gastronomic culture, offering a delightful fusion of traditional and modern cuisine that celebrates the local bounty. The menu features a plethora of dishes crafted from the freshest local ingredients, including tapas and expertly paired Navarra wines. El Mercao is a must-visit for those seeking an authentic taste of Navarra, where every meal is a celebration of life.

El Mercao

A fusion of traditional Basque cuisine with modern twists, offering a variety of starters, main courses, and desserts.

Croquetas cremosas de ibéricos

Tempura de verduras y langostinos con ali-oli de patata y salsa romescu

Tataki de atún rojo

Rodaballo a la plancha

Arroz a banda con sepia, pulpo y ali-oli a las finas hierbas

Presa ibérica a la parrilla con parmentier de brócoli y crema de queso

Tiramisú del Mercao

Tarta de zanahoria

El Mercao Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im El Mercao in Pamplona

Willkommen im El Mercao, wo traditionelle baskische Küche mit modernen Akzenten verschmilzt. Unser vielfältiges Menü lädt Sie ein, lokale Spezialitäten und kreative Gerichte in einer einladenden Atmosphäre zu genießen. Lassen Sie sich von unseren sorgfältig zubereiteten Speisen verführen und erleben Sie eine kulinarische Reise durch Spanien.

Gemüse- und Garnelen-Tempura mit Kartoffel-Aioli und Romesco-Sauce

Tataki vom roten Thunfisch mit Sojasauce, Sesamöl und Frühlingszwiebeln

Gegrillter Rotbarsch mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Zitrone

Reis a banda mit Sepia, Oktopus und Aioli mit feinen Kräutern

Gegrillte Iberische Schweineschulter mit Brokkoli-Parmentier und Käsecreme

Tiramisú vom Mercao mit Mascarpone, Kaffee und Kakao

Karottentorte mit Frischkäse und Vanille

Genießen Sie die authentische spanische Küche im El Mercao in Pamplona! Entdecken Sie lokale Spezialitäten in entspannter Atmosphäre – ein Muss für Feinschmecker.

El Mercao: Authentic Dining in Pamplona, Spain

Pamplona Municipality

Innovative Basque-style tapas, including the award-winning 'Tubertxerri'.

Pintxos

A selection of traditional Basque dishes with an Asian touch, such as grilled sea bass with seafood cream.

À la carte menu

A set menu available from Monday to Friday, featuring a variety of dishes at a fixed price.

Daily menu

Ein kulinarisches Juwel mit authentischem spanischem Flair und innovativen Geschmackserlebnissen.

Entdecken Sie das El Mercao in Pamplona, Spanien'}]}, {

Tauchen Sie ein in die Welt der Pintxos, den berühmten baskischen Tapas, die hier in einer innovativen Variante serviert werden. Probieren Sie das preisgekrönte 'Tubertxerri' und lassen Sie sich von den kreativen Geschmackskombinationen begeistern.

Genussvoller Geschmack mit Pintxos und mehr'}]}, {

Neben den Pintxos bietet das À la carte Menü eine faszinierende Mischung aus baskischer Tradition und asiatischer Innovation. Genießen Sie Gerichte wie gebratenen Seebarsch mit Meeresfrüchte-Sahne, die eine perfekte Symbiose aus Geschmack und Kreativität darstellen.

Vielfältige Speisekarte mit asiatischem Einschlag'}]}, {

Von Montag bis Freitag können Sie das Tagesmenü für nur 21 EUR genießen. Das festgelegte Menü bietet eine Auswahl an köstlichen Gerichten, ideal für alle, die eine schnelle und dennoch qualitativ hochwertige Mahlzeit suchen.

Tägliches Menü für Feinschmecker'}]}, {

Innovative baskische Tapas mit internationalem Flair.

Kreative Kombinationen wie Seebarsch mit Meeresfrüchte-Sahne.

El Mercao in Pamplona: Eine kulinarische Entdeckung mit Vor- und Nachteilen 

Erkunden Sie die kulinarische Vielfalt von El Mercao in Pamplona

El Mercao in Pamplona bietet eine innovative kulinarische Erfahrung, die die traditionellen baskischen Aromen mit asiatischen Einflüssen verbindet. Das Restaurant ist bekannt für seine preisgekrönten Pintxos und den freundlichen, aufmerksamen Service. Das moderne und stilvolle Ambiente macht es zu einem idealen Ort für Genießer, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen.

Trotz seiner zahlreichen Vorteile gibt es auch einige Aspekte, die Besucher beachten sollten. Während die innovativen Gerichte und das stilvolle Ambiente überzeugen, ist die Parkplatzsituation während der Stoßzeiten eher begrenzt. Zudem sind die Preise im Vergleich zu traditionellen Restaurants etwas höher, was für Budgetreisende eine Überlegung wert sein könnte.

Navarra

Entdecken Sie El Mercao in Pamplona, das für seine kreative Fusion aus baskischer und asiatischer Küche, ausgezeichnete Pintxos und freundlichen Service bekannt ist. Jetzt reservieren!

El Mercao in Pamplona – Innovatives basque-asiatisches Restaurant

Genießen Sie in Pamplona bei El Mercao moderne baskisch-asiatische Spezialitäten, kreative Pintxos und eine stilvolle Atmosphäre. Perfekt für Gourmets!

El Mercao Pamplona – Spitzenrestaurants mit modernen Baskisch-asiatischen Gerichten

Öffnungszeiten für El Mercao, Pamplona. Finden Sie Öffnungszeiten für El Mercao in Pamplona auf der Adresse Mercado del Ensanche.

El Mercao Restaurant in Pamplona – Kulinarische Highlights in Spanien

Kulinarische Highlights bei El Mercao

Hinter den Kulissen bei El Mercao

Warum Sie El Mercao besuchen sollten

Besuchen Sie El Mercao in Pamplona

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