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Guía de Isora

M.B by Martín Berasategui is celebrated for its exquisite Basque-inspired cuisine, impeccable service, and sophisticated setting. Guests frequently highlight the creativity and presentation of dishes, as well as the use of high-quality, local ingredients. The ambiance is described as elegant and refined, contributing to a memorable dining experience. Some patrons have noted that while the dining experience is exceptional, the pricing is on the higher end, with additional charges for items such as bread and cheese carts, which may not be customary in similar establishments.

Erleben Sie kulinarische Exzellenz im M.B Martin Berasategui in Guía de Isora, Spanien.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Guía de Isora.

Das M.B Martin Berasategui in Guía de Isora ist bekannt für seine exquisite baskische Küche und seinen eleganten Service. Das Restaurant begeistert mit innovativen Gerichten, die lokale Zutaten auf kreative Weise präsentieren. Die Atmosphäre ist stilvoll und einladend, perfekt für besondere Anlässe oder einen genussvollen Abend.

Wichtige Informationen für Ihren Besuch.

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag von 18:30 bis 21:30 Uhr.

Reservierungen sind ratsam, um sich einen Platz in diesem beliebten Restaurant zu sichern.

Das Restaurant bietet glutenfreie Optionen und berücksichtigt spezielle Ernährungsbedürfnisse.

Parkplätze sind vor Ort vorhanden, inklusive validierter Parkmöglichkeiten.

Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum M.B Martin Berasategui.

Was sind die Öffnungszeiten des M.B by Martín Berasategui?

 Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag von 18:30 bis 21:30 Uhr geöffnet.

 Ja, Reservierungen werden dringend empfohlen, um einen Platz zu sichern, da das Restaurant sehr beliebt ist.

Gibt es spezielle Ernährungsmöglichkeiten?

 Das Restaurant bietet glutenfreie Optionen und berücksichtigt spezielle Ernährungsbedürfnisse.

 Ja, es stehen Parkplätze vor Ort zur Verfügung, inklusive validierter Parkmöglichkeiten.

Europe

Spain

Tauchen Sie ein in die Welt der kulinarischen Meisterwerke im M.B Martin Berasategui, einem renommierten Restaurant in Guía de Isora, Spanien. Dieses gastronomische Juwel bietet eine unvergleichliche Kombination aus innovativer Küche, atemberaubender Atmosphäre und einem Service, der jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht. Hier verschmelzen lokale Zutaten mit kreativen Techniken, um Gerichte zu kreieren, die sowohl den Gaumen verwöhnen als auch die Sinne anregen.

Das Restaurant ist bekannt für seine außergewöhnlichen Gerichte, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeistern. Besonders hervorzuheben sind die "Seafood Symphony", eine kunstvoll präsentierte Meeresfrüchteplatte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet wird, und das "Berasategui Signature Dish", ein innovatives Gericht, das traditionelle spanische Aromen mit modernen Techniken verbindet. Die Desserts, wie das cremige "Tenerife Mango Mousse", runden das kulinarische Erlebnis perfekt ab.

Das Restaurant wurde von dem berühmten spanischen Küchenchef Martin Berasategui gegründet, der für seine kreative Herangehensweise an die spanische Küche bekannt ist. Ein interessanter Fun Fact ist, dass das Restaurant in einem historischen Gebäude untergebracht ist, das früher als Weinkeller diente. Das Team hinter den Kulissen arbeitet kontinuierlich daran, innovative Gerichte zu entwickeln und die kulinarische Tradition Spaniens neu zu interpretieren.

Was ist das Besondere an M.B Martin Berasategui?

Das Restaurant ist bekannt für seine innovative spanische Küche, die traditionelle Aromen mit modernen Techniken verbindet, sowie für seine kreative Präsentation und die Verwendung frischer, lokaler Zutaten.

Warum sollte man das Restaurant besuchen?

Es bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, bei der jeder Bissen eine Entdeckung ist, in einer eleganten Atmosphäre mit exzellentem Service. Perfekt für Feinschmecker und Genießer, die das Besondere suchen.

Planen Sie Ihren Besuch im M.B Martin Berasategui und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne verzaubert. Ob für ein besonderes Abendessen, eine Feier oder einfach nur, um die exquisite spanische Küche zu genießen – dieses Restaurant ist ein Muss für jeden Feinschmecker in Guía de Isora. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der kreativen Küche inspirieren.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNGRtZVpBEAE&d=17924085&t=1

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The food is nice and interesting. We liked our mains (turbot and lamb), the apple tart, and the bread service. It was enough food to feel full at the end. However, there were a few things that we didn’t love.

The service is very proper and the servers seem occupied with table manners and synchronized serving etc., but it seemed like they were so busy trying to get everything “right” that they were not fully present. They move you through rooms during “the experience” like musical chairs, so you have a bunch of different servers during one meal for different things. It’s also very disappointing (borderline shocking for a fine dining restaurant) that our reservation asked us for our occasion (proposal celebration - we got engaged yesterday!) but there was zero acknowledgment. Not sure why they would ask for that info upfront and then totally ignore. Another weird thing was when we had an unexpected charge on the bill for us splitting an appetizer, the server asked us if there was anything he could do instead of just offering to waive the couple-euro fee. He did waive the fee in the end, but it was a surprising way to address the situation.

The decor and ambiance reminded us of a cruise ship. It’s strangely brightly lit and the seating is all in open couches. Few windows. There’s a big console in the middle of the dining room that looks like a buffet table. There’s no sense that you’re on the beautiful island of Tenerife.

It’s really, really quiet. It also wasn’t busy at all.

We liked the food, but because of the high price and those drawbacks, would not come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWMzhlaFB3EAE&d=17924085&t=1

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The decor of the restaurant are simple yet cool and modern. The staff is really prepared, knowledgeable and nice. As soon as we arrived they introduced themselves to us and offered an aperitif as part of the experience (4 different dishes), we then moved to the main restaurant room to have dinner. We tried The Great Classics menu with wine pairing, if you love wine I really recommend to do the wine pairing. The wines were really unique compared to other michelin star restaurants we have tried. Once we finished our menu, we were invited to seat back in the room where we had the first aperitif and they presented us the sweet cart called the petite four, you can choose few sweets directly from there, I loved it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOcGJlOUp3EAE&d=17924085&t=1

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A lovely experience but didn’t really get that WOW factor that I was so hoping for.
I did the great tasting menu and wine pairing and just felt a little underwhelmed for the price.
Great parts to highlight - starting the evening in the reception room for drinks & amuse-bouche and ending the night here too with the petit fours trolley - this was fabulous.
The tomato iced dish which is an extra from the menu was exceptional. The deserts were also fabulous.
Downside - the atmosphere - there isn’t really any.
The squid dish - chewy and flavourless.
The other courses were ok and that’s probably as far as I could go. Would give it a review of 3.5

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It was a quiet Thursday evening on a first seating..and we had the most spectacular service! We were warmly welcomed by the beautiful hostess, and were seated at the salon for the starters. We also got a great recommendation from the sommelier. After which, we were led into the main dining area. Very clean and minimalistic, scandic design which pops from the salmon pink architecture of the resort. The staff were absolutely amazing (Bryan and Dennis *?*) who made sure we were looked after. It felt like 30 minutes even though we sat there for 2 hours! The presentation was terrific and the staff showed genuine care about our entire experience ❤️ I think it's important to note that; living in CPH, we have great restaurants & food all over and it's quite hard to experience something memorable. As for the food, take a look 🤤💕🥂 try it and be impressed! Through out the experience, a cart of curated cheese and bread is rolled out.
The foie gras and tuna tartar was my absolute favorite and the Millefeuille with smoked eel was sooo creative! The surprise for me was the lukewarm vegetables, they made me enjoy my greens 💚 not really big on desserts but the apple tart was superb!
They also surprised me with a chocolate mousse cake in the massive birthday cake with the candle!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1bC15OTZRRRAB&d=17924085&t=1

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Ok so not what I was expecting from a 2 star Michelin restaurant. The food is very good but certainly not any better than some of the other food we had in Tenerife or the Ritz Carlton Abama and for the price it only gets a 3 star rating on here for me . The decor is very modern but the lighting is not very ambient and quite a harsh white clinical lighting . Very odd. The service was not particularly great and as the restaurant got more busy the waiters and waitresses got overwhelmed . I heard multiple customer complaining that they did not get offered drinks and drinks were not topped up. We had an open bottle of water that we could not reach and the waiters didn’t once come and refill. These are service basics that you get in non Michelin restaurants. Some of the food was great such as a bread made from puff pastry which I would love to have again but nothing else really stood out . Food however looked very artistic and beautifully presented.

M.B Martin Berasategui in Guía de Isora: Spitzenrestaurant mit Meeresblick in Spanien

M.B by Martín Berasategui, located in Guía de Isora, Tenerife, is a two-star Michelin restaurant renowned for its innovative Basque-inspired cuisine.

die historie des restaurants M.B Martin Berasategui in Guía de Isora, Teneriffa, Spanien. Das Restaurant ist bekannt für seine innovative baskische Küche und wurde 2005 eröffnet.

die historie des m.b martin berasategui in guía de isora, tenerife, spanien.

Das Restaurant wurde im Jahr 2005 eröffnet und hat sich seitdem einen Ruf für kulinarische Innovation und hochwertige baskische Küche aufgebaut.

die anfänge und entwicklungen des restaurants.

Das Restaurant erhielt im Jahr 2010 die begehrte Auszeichnung 2 Soles von der Guía Repsol, was seine kulinarische Exzellenz unterstreicht. Bis 2025 konnte es diese Anerkennung erfolgreich verteidigen.

M.B Martin Berasategui is a culinary haven in Guía de Isora, Tenerife, offering an exquisite dining experience that celebrates the rich flavors of Spanish cuisine. The restaurant features a sophisticated atmosphere with modern aesthetics and traditional charm, where acclaimed chef Martin Berasategui crafts meticulously designed dishes that highlight local ingredients. Each meal is a journey through taste, complemented by an exceptional selection of wines, making it a must-visit for food enthusiasts.

M.B Martin Berasategui

Experience a fusion of Basque-inspired flavors and local ingredients in our meticulously crafted dishes.

Burrata sobre tartar de tomate seco, pesto de cilantro y aceituna de kalamata

Carpaccio de atún de "El Hierro" aliñado con vinagreta de fruta de la pasión, toques de yema curada en soja y aros de cebolla

Lubina en costra crujiente sobre crema ligera de espinacas trufadas y coliflor en texturas

Soldado de El Hierro sobre panna cotta de almendra, gazpacho verde y sorbete de shiso

Calamares en diferentes texturas, servidos con espuma carbonara y crujiente de queso de la isla de El Hierro

M.B by Martín Berasategui Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im M.B Martin Berasategui in Guía de Isora

Starten Sie Ihr Geschmackserlebnis mit innovativen Vorspeisen wie der Burrata, die auf einem Tartar aus sonnengetrockneten Tomaten liegt, verfeinert mit einem Pesto aus frischem Koriander und aromatischen Kalamata-Oliven. Für einen außergewöhnlichen Geschmackskick sorgt das Carpaccio vom El Hierro Thunfisch, begleitet von einer exotischen Passionsfrucht-Vinaigrette, einer delikaten Yema, die in Soja mariniert wurde, und knusprigen Zwiebelringen.

Genießen Sie unsere Hauptgerichte, die die Fusion baskischer Aromen mit lokalen Zutaten präsentieren. Die gebackene Dorade, umhüllt von einer knusprigen Kruste, serviert auf einer leichten Spinat-Trüffel-Creme und in Texturen variierte Blumenkohlstücke, bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis. Alternativ verwöhnt Sie das El Hierro Soldado, elegant präsentiert auf einer Mandel-Panna-Cotta, begleitet von grünem Gazpacho und einem erfrischenden Shiso-Sorbet. Für Meeresfrüchte-Liebhaber gibt es Calamares in verschiedenen Texturen, serviert mit einer cremigen Carbonara-Note und knusprigem Käse aus El Hierro.

Lassen Sie Ihren Abend mit unseren verführerischen Desserts und erfrischenden Getränken ausklingen. Freuen Sie sich auf eine kunstvolle Auswahl an Weinen, Cocktails und alkoholfreien Spezialitäten, die perfekt auf die vielfältigen Geschmackserlebnisse im Menü abgestimmt sind.

Unser Menü bietet eine einzigartige Kombination aus baskischer Kochkunst und lokalen Zutaten, gestaltet, um Ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen. Entdecken Sie unsere Spezialitäten, die die Essenz der kanarischen Inseln widerspiegeln.

Genießen Sie kulinarische Höhepunkte im M.B Martin Berasategui in Guía de Isora, Spaniens Gourmet-Perle. Lassen Sie sich von exquisiten Aromen verführen — jetzt entdecken!

M.B Martin Berasategui in Guía de Isora: Exquisites Gourmet-Erlebnis

Guía de Isora Municipality

Indulge in a selection of petits-fours brought directly to your table to conclude your dining experience.

Sweet Treats

Enjoy a dedicated lounge offering a curated selection of aperitifs and digestives to enhance your meal.

Aperitifs and Digestives Lounge

Immerse yourself in a magical night under the Tenerife sky with a personalized picnic, including Canarian Sparkling Wine.

Stargazing Experience

Tauchen Sie ein in eine Welt des exquisiten Genusses im renommierten Restaurant M.B Martin Berasategui in Guía de Isora, Spanien. Dieses kulinarische Juwel bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller spanischer Küche und innovativen Gourmetkreationen, die selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker begeistern. Ob Sie ein Foodie, ein Trendsetter oder einfach nur auf der Suche nach einem unvergesslichen Geschmackserlebnis sind – hier finden Sie genau das Richtige.

Erleben Sie kulinarische Highlights im M.B Martin Berasategui in Guía de Isora

Nach einem köstlichen Hauptgang können Sie sich auf eine süße Überraschung freuen – Petit Fours, die direkt an Ihren Tisch serviert werden. Diese kleinen, feinen Köstlichkeiten sind der perfekte Abschluss für Ihr Dinner und sorgen für einen süßen Abschluss Ihrer kulinarischen Reise.

Für einen perfekten Ausklang Ihrer Mahlzeit steht Ihnen unsere spezielle Lounge zur Verfügung, in der eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Aperitifs und Digestifs auf Sie wartet. Ein Glas kanarischer Sekt oder ein aromatischer Digestif sorgen für den besonderen Moment.

Entdecken Sie die Lounge für Aperitifs und Digestifs

Erleben Sie eine unvergessliche Nacht unter dem Sternenhimmel Teneriffas mit unserem einzigartigen Stargazing-Erlebnis. Genießen Sie ein persönliches Picknick, inklusive erfrischendem kanarischem Schaumwein, während Sie den Himmel bewundern, der über Guía de Isora erstrahlt.

Tenerife

Entdecken Sie das innovative, Basque-inspirierte Restaurant M.B Martin Berasategui in Guía de Isora mit exquisiter Küche, erstklassigem Service und atemberaubendem Meerblick.

M.B Martin Berasategui in Guía de Isora - 2-Star Michelin Experience

Genießen Sie die kreative, lokal inspirierte Küche in M.B Martin Berasategui, einem Michelin-gekrönten Restaurant in Guía de Isora mit elegantem Ambiente und erstklassiger Ausstattung.

Versteckte Juwelen in Guía de Isora - Gourmet-Restaurant M.B Berasategui

Erleben Sie die Geschichte und den erstklassigen Service im M.B Martin Berasategui in Guía de Isora, einem Ort für Gourmetliebhaber mit Fokus auf Qualität, Innovation und lokale Zutaten.

M.B Martin Berasategui in Guía de Isora: Spitzenrestaurant mit Meeresblick in Spanien

Kulinarische Highlights

Hinter den Kulissen

Häufig gestellte Fragen

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TXOKO by Martin Berasategui

The Ritz-Carlton Tenerife, Abama