Entdecke Bagaren och Bonden in Malmö

Name: Bagaren och Bonden
Address: Hermansgatan 3, 212 11 Malmö, Sweden, Malmö, 212 11, SE
Telephone: 040-93 00 11
Price range: $

Ein charmantes Café und Bäckerei-Konzept, das lokale und biologische Zutaten in den Mittelpunkt stellt.

Die Geschichte von Bagaren och Bonden in Malmö, Schweden.

Das Bagaren och Bonden ist eine einzigartige, ökologische handwerkliche Bäckerei im Herzen von Malmö, Schweden. Gegründet im Jahr 2015 von den passionierten Bäckern Karl Söderlund und Daniel Norén, hat sich dieses Lokal schnell einen Ruf für seine qualitativ hochwertigen und nachhaltig hergestellten Backwaren erworben.

Besonders bekannt ist das Bäckerei für seine Sauerteigbrote, die nicht nur mit viel Liebe und Handwerkskunst hergestellt werden, sondern auch für ihre herausragende Qualität und den Geschmack, der bei Wettbewerben anerkannt wurde.

Im Jahr 2016 wurde das Bäckerei für seinen exzellenten Sauerteigbrot, das aus Weizen hergestellt wurde, mit Gold bei der SM i Mathantverk ausgezeichnet. Dieser Preis unterstreicht die herausragende Qualität und das Engagement für nachhaltiges Handwerk, das in jedem Brot steckt.

Seit 2018 ist Karl Söderlund der alleinige Besitzer des Bäckereibetriebs, was eine neue Ära in der Geschichte von Bagaren och Bonden markiert. Unter seiner Leitung setzt das Unternehmen weiterhin auf Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation.

Bagaren och Bonden at a glance

Located at Hermansgatan 3 in Malmö, Sweden, Bagaren och Bonden is a charming café and bakery that specializes in organic and locally sourced ingredients. This establishment has become a beloved spot for both locals and visitors, offering a delightful array of baked goods and a cozy atmosphere perfect for enjoying a traditional Swedish fika. With its commitment to quality and sustainability, Bagaren och Bonden stands out as a must-visit destination in the city.

Pros

Organic and locally sourced ingredients
Traditional baking methods
Artisanal breads and pastries
Friendly and knowledgeable staff
Cozy and inviting atmosphere
Seasonal pastries and gluten-free options

Cons

Limited opening hours
Limited seating capacity
Parking can be challenging nearby

Ideal for

Bagaren och Bonden is perfect for casual meet-ups, cozy brunches, or a quick coffee break while exploring Malmö. Its intimate setting makes it an excellent choice for small gatherings or a peaceful escape from the bustling city.

Things to know before visiting

Arrive early to enjoy popular pastries like kanelbullar.
Check their social media for daily specials.
Be prepared for limited seating, especially during peak hours.

Overall impression

Bagaren och Bonden offers a delightful experience for anyone looking to indulge in high-quality baked goods and coffee. With its focus on organic ingredients and traditional methods, this café embodies the essence of Swedish fika culture. While it may have some limitations in terms of seating and hours, the warm atmosphere and friendly service make it a worthwhile stop in Malmö.

5.0