Menüübersicht
Dashi in Malmö ist ein einzigartiges Restaurant, das sich auf die japanische Küche spezialisiert hat. Hier wird das kulinarische Erbe Japans mit skandinavischen Einflüssen kombiniert, um ein unvergessliches Esserlebnis zu bieten. Die Speisekarte dreht sich hauptsächlich um Ramen, die aus frischen Zutaten und traditionellen Rezepten zubereitet werden. Dashi ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern auch ein Erlebnis für die Sinne, das mit einer einladenden Atmosphäre und freundlichem Service überzeugt.
Signature Gerichte
- Dashi Ramen - Eine spezielle Ramen-Suppe mit einer reichhaltigen Brühe und verschiedenen Beilagen.
- Tantanmen - Eine würzige Variante der Ramen, die mit Erdnusssauce und Hackfleisch serviert wird.
- Gyoza - Knusprige Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Hähnchen oder Gemüse, perfekt als Vorspeise.
- Mochi-Eis - Eine süße, japanische Nachspeise, die Ihre Mahlzeit perfekt abrundet.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bei Dashi ist ebenso beeindruckend. Hier finden Sie eine Auswahl an japanischen Bieren und Sake, die perfekt zu den Gerichten passen. Besonders beliebt ist das Asahi-Bier, das die Aromen der Ramen wunderbar ergänzt. Für Cocktailliebhaber gibt es kreative Mischungen, die ebenfalls eine japanische Note haben. Die Kombination von Ramen und einem Glas Sake schafft ein authentisches Erlebnis, das die Gäste immer wieder zurückbringt.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen - Die Speisekarte bietet auch Ramen ohne Fleisch und gesunde Gemüsebeilagen.
- Vegan - Die Gerichte können auf Wunsch vegan zubereitet werden.
- Glutenfrei - Glutenfreie Nudeln sind ebenfalls verfügbar, um den Bedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden.
Empfehlungen des Chefs
Der Chefkoch von Dashi ist stolz auf seine saisonalen Gerichte, die immer wieder überraschen. Besonders empfohlen wird die Dashi-Suppe, die durch ihre komplexen Aromen besticht. Diese Brühe ist das Herzstück der Ramen und wird aus frischesten Zutaten zubereitet. Die Kombination aus verschiedenen Aromen macht jedes Gericht zu einem Erlebnis. Zu den saisonalen Highlights gehört auch das Tempura-Gemüse, das knusprig und leicht ist und die perfekten Begleitung zu den Ramen bietet.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die vielfältigen Aromen und die gemütliche Atmosphäre von Dashi in Malmö. Ob zum Mittagessen oder Abendessen, dieses Restaurant bietet eine kulinarische Reise, die Sie nicht verpassen sollten. Lassen Sie sich von den frisch zubereiteten Ramen und den kreativen Beilagen verwöhnen. Besuchen Sie uns und tauchen Sie ein in die köstliche Welt der japanischen Küche.
