Entdecken Sie das Solen in Stockholm
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an faszinierenden Vorspeisen, die mediterrane, Nahost- und südamerikanische Aromen vereinen. Probieren Sie den Hummus mit muhammara, Walnüssen, grünen Oliven und Minze, dazu frisch gebackenes Pita-Brot. Die Krustentierliebhaber werden die knusprigen Tintenfische mit Aioli, Koriander und einer würzigen Morita- und Paprika-Salsa lieben, perfekt für den Einstieg.
Hauptgerichte
Genießen Sie eine Vielfalt an Hauptspeisen, die von mediterranen Klassikern bis zu innovativen Fusion-Gerichten reichen. Probieren Sie die zart geschmorte Schweinebauch mit Baharat-Gewürzen, Mais-Tortillas und einer Auswahl an Salsas, oder erleben Sie die aromatische Kombination aus Kabeljau und roten Garnelen in einer würzigen Tomatensauce. Für Fleischliebhaber bietet das gegrillte Ribeye mit Chimichurri eine perfekte Balance zwischen Würze und Saftigkeit.
Desserts
Lassen Sie das Geschmackserlebnis mit süßen Verführungen ausklingen. Probieren Sie die cremige Crème brûlée mit Jamón Ibérico, Datteln und Haselnüssen oder den erfrischenden Passionsfrucht- und Kokossorbet, verfeinert mit Olivenöl und Meersalz. Für Liebhaber fruchtiger Desserts ist die Rhabarber-Crostata mit Frischkäse-Sorbet und Vanille eine exquisite Wahl.
Getränke
Begleiten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an erlesenen Getränken, von fein abgestimmten Weinen bis zu kreativen Cocktails. Entdecken Sie erfrischende Säfte und aromatische Kaffeespezialitäten, die perfekt auf die vielfältigen Gerichte abgestimmt sind.
Spezialitäten
Entdecken Sie besondere Gerichte und kulinarische Highlights, die das Solen einzigartig machen. Probieren Sie den gegrillten Ribeye mit Chimichurri oder die scharfe Schweinebauch-Variation mit Tacos und Salsas. Für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet das Restaurant auch kreative Fusion-Kreationen und saisonale Spezialitäten, die immer wieder neue Überraschungen bereithalten.
