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Solen, located in Stockholm's Slakthusområdet, offers a fusion of Mediterranean, Middle Eastern, and South American cuisines. The restaurant is praised for its vibrant atmosphere, diverse menu, and attentive service. Guests appreciate the fusion of flavors, modern industrial decor, and the option for private dining and gift cards.

Ein Hotspot für Feinschmecker in Stockholm

Kulinarische Vielfalt im Herzen Stockholms

Solen ist ein lebendiges Restaurant, das eine einzigartige Fusion aus mediterranen, nahöstlichen und südamerikanischen Aromen bietet. Hier kannst du von knusprigen Holzofen-Pizzas bis hin zu kleinen und großen Gerichten alles genießen, was dein Herz begehrt.

Das moderne industrielle Dekor schafft eine trendige Atmosphäre, die perfekt für entspannte Abende mit Freunden ist. Das Restaurant ist auch hundefreundlich und bietet eine schöne Außenterrasse, auf der du dein Essen im Freien genießen kannst.

Genieße eine breite Palette an vegetarischen Gerichten wie das erfrischende Rote-Bete-Fennel-Tajine oder hausgemachte Linguini. Die freundliche Atmosphäre und das vielfältige Angebot machen Solen zu einem unvergesslichen Erlebnis in Stockholm.

Solen in Stockholm ist der perfekte Ort für alle, die eine vielseitige kulinarische Erfahrung suchen. Ob private Dinner, Firmenveranstaltungen oder ein spontaner Abend mit Freunden – hier findet jeder das passende Ambiente und eine beeindruckende Speisenauswahl.

Buche jetzt und erlebe eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Aromen Südamerikas, des Nahen Ostens und des Mittelmeerraums direkt in Stockholm.

Ob für besondere Anlässe oder geschäftliche Events – Solen bietet private Bereiche, die individuell gestaltet werden können. Das freundliche Personal sorgt dafür, dass dein Besuch unvergesslich wird.

Solen bietet eine faszinierende Kombination aus mediterranen, nahöstlichen und südamerikanischen Gerichten, perfekt für alle, die gerne neue Geschmackserlebnisse entdecken.

Ja, vegetarische Gerichte wie das Rote-Bete-Fennel-Tajine und hausgemachte Linguini sind im Angebot, um jedem Geschmack gerecht zu werden.

Ja, die Terrasse lädt dazu ein, im Freien zu speisen und die frische Luft zu genießen.

Absolut. Solen ist hundefreundlich und heißt deine pelzigen Freunde herzlich willkommen.

Europe

Sweden

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem lebhaften Restaurant und Bar im Herzen von Stockholm, wo die Atmosphäre von skandinavischer Gemütlichkeit und moderner Eleganz geprägt ist. SOLEN bietet eine einzigartige Mischung aus kulinarischer Vielfalt und stilvollem Ambiente, perfekt für Foodies, Trendsetter und Reisende, die das Besondere suchen. Dieses Lokal ist bekannt für seine kreative Speisekarte, die lokale schwedische Zutaten mit internationalen Einflüssen verbindet, sowie für seine erfrischenden Getränke, die jeden Besuch zu einem Erlebnis machen.

SOLEN in Stockholm: Ein kulinarisches Erlebnis am Puls der Stadt

Entdecken Sie die Spezialitäten, die SOLEN zu einem Hotspot für Feinschmecker machen. Besonders hervorzuheben sind die frisch zubereiteten Fischgerichte, die mit einer cremigen Dill-Sauce serviert werden, sowie die hausgemachten skandinavischen Desserts, die mit Beeren aus der Region verfeinert sind.

Die Bar bei SOLEN ist bekannt für ihre innovativen Cocktails, die mit lokalen Kräutern und frischen Früchten zubereitet werden. Probieren Sie den berühmten skandinavischen Gin Tonic oder lassen Sie sich von den kreativen alkoholfreien Mixgetränken begeistern, die perfekt auf die saisonalen Zutaten abgestimmt sind.

Was macht SOLEN so besonders? Das Restaurant vereint skandinavisches Design mit einer lebendigen Atmosphäre und bietet eine kreative Speisekarte, die lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Warum sollte man SOLEN besuchen? Es ist der perfekte Ort, um schwedische Spezialitäten in einem stilvollen Ambiente zu genießen und dabei die pulsierende Stimmung Stockholms zu erleben. Welche Attraktionen gibt es in der Nähe? Das Lokal liegt in der Nähe vieler kultureller Highlights, Boutiquen und gemütlicher Cafés, ideal für einen ausgedehnten Tag in der Stadt.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von SOLEN, wo skandinavische Küche auf innovative Drinks trifft. Ob für ein entspanntes Abendessen, einen stilvollen Drink nach der Arbeit oder einen besonderen Anlass – SOLEN ist der ideale Ort, um die Essenz Stockholms zu erleben. Genießen Sie die kreative Atmosphäre, die freundliche Bedienung und die unvergesslichen Geschmackserlebnisse. Planen Sie Ihren Besuch und lassen Sie sich von den kulinarischen Highlights verführen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcDlMdHVnRRAB&d=17924085&t=1

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We stayed five days in Stockholm. We tried many restaurants from cheap eats to a two star restaurant.  Only three we would go back to.  This is one of them because of its quality value. The place is relaxed, fun and tasteful.  We tried the crispy Caesar squid tempura.  Unique and great.  The beef tartare served with a wonderful oven hot bread is delicious.  The main dish of tacos of carnitas hit the spot. With the most reasonable wine list in Stockholm. Also they have one of the coolest clocks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNWNtbklBEAE&d=17924085&t=1

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Solen attempts to bring the Mediterranean to Stockholm, and does so with ease!

Deep fried calamari, fresh salads, extravagant pastas and meets grilled over open fire. Those are only a handful of the many dishes served at Solen, all presented beautifully and tasting even more so! As someone who isn’t big on deserts,  I was surprised to say that the desserts were the best part for me. Borge the crème brûlée and the sticky toffee pudding where to die for!

For drinks there is a wide range of wines to choose from, with labels from all over the world, however, with a focus in wines from the Mediterranean coast. I had a glass of Assyrtiko which went especially nice along with the calamari’s and tostadas, making me feel like I was sitting in a seaside somewhere!

The service was very professional, but unfortunately I lacked a little bit of a personal touch from the front of house. The service wasn’t bad by any means, but a touch of more personality would help bring everything to the next level.

The open and minimalist dining room provides a really nice atmosphere, while also allowing for a view into the open kitchen. During some parts of my visit, the open dining hall proved a little to open though as thing got slightly to loud for a proper dinner conversation.

Overall though, Solen had done a beautiful job at capturing the Mediterranean spirit in their food and drinks, proving that they know what it means to live La Dolce Vita. Looking forward to my next visit!

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Came for dinner. Server is very attentive and not pushy. Atmosphere (renovated warehouse) is very cool, along with jazz music playing. Started with Calamari which was crispy fried. It is served with a very heavy Cesar dressing which overwhelms the thin and crispy calamari. It is also served with celery, some of which is the white end which as a cook, I usually discard. I followed with Sea Bass which is extremely salty. Too bad as the cook is very good (not over done). I ordered fries as a side - what a let down as they taste like frozen. Overall service and atmosphere are great. Food is quite fair (just ok).

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Outstanding! Welcoming, great and knowledgeable staff, very good wine list extremely adapted to the food. It is good to listen to staff recommendations. Some dishes  rate 11 out of ten and others 8,5/10. Atmosphere 11/10. Will come again  I'd love to get a feeling of this place a warm summer evening.

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Food is just alright - very small portion. We love the pistachio tiramisu tho! And the drinks are pretty good. But the best thing is the vibes in the restaurant and around the area. Cool hippie area.

SOLEN Restaurant & Bar in Stockholm – Das Beste in der Innenstadt

Solen, meaning 'the sun' in Swedish, opened in April 2023 in Stockholm's Slakthusområdet, the former meatpacking district. It was established by chefs Adam Dahlberg and Albin Wessman, known for their Michelin-starred restaurant Adam/Albin. The restaurant features a large fire pit as the centerpiece in the dining room, reflecting the theme of fire in both the menu and interior design.

Solen, was auf Schwedisch ‚die Sonne‘ bedeutet, ist ein faszinierendes Restaurant, das im April 2023 im historischen Slakthusområdet, dem ehemaligen Fleischereiviertel von Stockholm, eröffnet wurde. Dieses neue kulinarische Highlight vereint die Leidenschaft für Feuer und Geschmack in einem innovativen Ambiente.

SOLEN is a vibrant restaurant and bar located in Johanneshov, Stockholm, offering a delightful blend of local and global culinary influences in a cozy atmosphere. With a focus on seasonal ingredients and craft cocktails, it invites guests to enjoy a memorable dining experience.

SOLEN

Good For

Outdoor Seating

Live Music

SOLEN Menu

Serves Alcohol

Good for Groups

A fusion of Mediterranean, Middle Eastern, and South American flavors, featuring wood-fired pizzas, small plates, and large plates.

Hummus, muhammara, walnuts, green olives, mint, pita bread

Crusted squid, aioli, coriander, morita & bell pepper salsa, lime

Spicy shrimps, garlic avocado, peanuts, coriander, salsa macha, toasted rye bread

Fennel croquettes, lemon, sumac, dried ricotta

Charcuterie - Jamón Mangalica

Foie gras on butter fried toast, grapes, poblano, parsley

Yellowtail ceviche, tigers milk, physalis, tomatillo, kumquats, macadamias

Beef tartar “Tonnato”, tuna, almonds, coriander, feferoni, deep fried pita

Prosciutto cotto – Fior di latte, San Marzano tomatoes, stracciatella, basil, ham

Primavera – Fior di latte, crème fraîche, green asparagus, ramson, pumpkin seed pesto, garlic

La Bella – Fior di latte, mortadella, taleggio, rosemary, dried ricotta

Roasted Baharat spiced pork belly, corn tortillas, ´Nduja, tzatziki, salsa achiote, salsa verde, coriander, onion, lime

Beet and fennel tajine, couscous, tahini, ras el hanout, pistachios, raisins

Cod and red shell prawns, pequillo peppers, garlic butter sauce, coriander, tomato vinaigrette

Pork carré “saltimbocca”, artichokes, sage butter, black olives, hazelnut

Txistorra and pulpo skewer, oyster mushroom, aioli, nut dukkah

Charred chicken “Cali Salad”, feta cheese, celery, jalapeño, sesame, cucumber

House made linguini, zucchini, almonds, asparagus, sivri pepper, parmesan

Grilled ribeye, chimichurri, red zhoug, gem salad, tahini

Deep fried cauliflower, romesco sauce, almonds, lemon

Watermelon, feta cheese, radish, celery, mint, lime

Moroccan carrots, yoghurt, macadamia nuts, honey, jalapeño, apricots, coriander

French fries flavoured with grilled butter

Tomme de Montagne cheese with membrillo

Passion fruit & coconut sorbet, olive oil, sea salt

Rhubarb crostata, cream cheese sorbet, vanilla, Timut pepper

Crème brûlée with Jamon Iberico, dates, hazelnuts

Pecan tiramisu, salted almonds, mascarpone, lemon

Solen Menu

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an faszinierenden Vorspeisen, die mediterrane, Nahost- und südamerikanische Aromen vereinen. Probieren Sie den Hummus mit muhammara, Walnüssen, grünen Oliven und Minze, dazu frisch gebackenes Pita-Brot. Die Krustentierliebhaber werden die knusprigen Tintenfische mit Aioli, Koriander und einer würzigen Morita- und Paprika-Salsa lieben, perfekt für den Einstieg.

Genießen Sie eine Vielfalt an Hauptspeisen, die von mediterranen Klassikern bis zu innovativen Fusion-Gerichten reichen. Probieren Sie die zart geschmorte Schweinebauch mit Baharat-Gewürzen, Mais-Tortillas und einer Auswahl an Salsas, oder erleben Sie die aromatische Kombination aus Kabeljau und roten Garnelen in einer würzigen Tomatensauce. Für Fleischliebhaber bietet das gegrillte Ribeye mit Chimichurri eine perfekte Balance zwischen Würze und Saftigkeit.

Lassen Sie das Geschmackserlebnis mit süßen Verführungen ausklingen. Probieren Sie die cremige Crème brûlée mit Jamón Ibérico, Datteln und Haselnüssen oder den erfrischenden Passionsfrucht- und Kokossorbet, verfeinert mit Olivenöl und Meersalz. Für Liebhaber fruchtiger Desserts ist die Rhabarber-Crostata mit Frischkäse-Sorbet und Vanille eine exquisite Wahl.

Begleiten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an erlesenen Getränken, von fein abgestimmten Weinen bis zu kreativen Cocktails. Entdecken Sie erfrischende Säfte und aromatische Kaffeespezialitäten, die perfekt auf die vielfältigen Gerichte abgestimmt sind.

Entdecken Sie besondere Gerichte und kulinarische Highlights, die das Solen einzigartig machen. Probieren Sie den gegrillten Ribeye mit Chimichurri oder die scharfe Schweinebauch-Variation mit Tacos und Salsas. Für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet das Restaurant auch kreative Fusion-Kreationen und saisonale Spezialitäten, die immer wieder neue Überraschungen bereithalten.

Entdecken Sie SOLEN in Stockholm – ein lebendiges Restaurant und Bar mit köstlicher schwedischer Küche. Genießen Sie einzigartige Atmosphäre und kulinarische Highlights. Besuchen Sie uns jetzt!

SOLEN Stockholm – Trendiges Restaurant mit asiatischer Fusion

Enskede-Årsta-Vantör Municipality

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Entdecken Sie SOLEN in Stockholm: Ein Hotspot für kulinarische Erlebnisse und exklusive Events.

Im Herzen Stockholms gelegen, bietet SOLEN eine einzigartige Kombination aus Restaurant, Bar und Veranstaltungsort. Hier können Besucher nicht nur köstliche Speisen und erfrischende Getränke genießen, sondern auch unvergessliche Momente bei exklusiven Events erleben.

Private Dining Area buchen für besondere Anlässe wie Firmen-Events, Jubiläen oder private Feiern.

Geschenkkarten für ein unvergessliches Geschmackserlebnis bei SOLEN.

Nestled in the vibrant Slakthusområdet district of Stockholm, SOLEN offers a delightful culinary experience that fuses Mediterranean, Middle Eastern, and South American flavors. With its inviting ambiance, marked by modern industrial décor and a central fire pit, this establishment is a feast for the senses. Visitors are greeted by an open, minimalist dining room that provides an intimate yet lively atmosphere, enhanced by the friendly staff dedicated to ensuring a memorable dining adventure.

With a menu that draws from various culinary traditions, SOLEN has become a local favorite for both casual diners and food enthusiasts. Signature dishes such as crispy Caesar squid tempura and succulent beef tartare served with warm bread highlight the restaurant's dedication to quality and flavor.

The refreshing cocktails and diverse wine list, including notable Mediterranean labels, enhance the experience, making SOLEN a must-visit for anyone looking to indulge in excellent food and drink.

SOLEN truly embodies the essence of La Dolce Vita, promising a delightful escape whether you're dining alone, with friends, or on a special occasion.

Whether it's a quick lunch, a lively dinner, or an outdoor gathering, SOLEN is well-equipped to cater to diverse occasions, making it a favored choice among both locals and visitors alike.

Take a moment to immerse yourself in the delightful atmosphere of SOLEN, where every dish is crafted with love and passion, ensuring that you experience a slice of Mediterranean bliss right in the heart of Stockholm.

In conclusion, if you're seeking an unforgettable dining experience with a delightful mix of cultures, head over to SOLEN. Your taste buds will thank you!

With a commitment to quality ingredients and a welcoming atmosphere, SOLEN stands out as a beacon of culinary excellence in Stockholm.

Indulge in the flavors of SOLEN and create memories that will linger long after your meal has ended.

Stockholm County

Entdecken Sie Solen in Stockholm, ein modernes Restaurant mit mediterranen, nahöstlichen und südamerikanischen Spezialitäten. Perfekt für Events!

Solen Stockholm: Moderne Fusionküche & private Events

Genießen Sie vegetarische und vegane Optionen bei Solen in Stockholm. Das elegante Restaurant bietet Außenterrasse & private Räume für besondere Anlässe.

Solen Stockholm: Mediterrane & Middle Eastern Küche

Besuchen Sie Solen in Stockholm für außergewöhnliche Speisen, private Veranstaltungen und einen modernen Flair mit großer Feuerstelle. Jetzt reservieren!

Bar Montan

Hosoi

A sushi Enskededalen