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Vorteile

Stockholm

Prospero Restaurant, located at Roslagsgatan 21 in Stockholm's Vasastan district, offers a dynamic tasting menu that changes with the seasons, focusing on local ingredients and international inspiration. The intimate setting, accommodating approximately 17 guests, features an open kitchen and counter seating, enhancing the dining experience. The wine list emphasizes artisanal producers from Europe, aligning with the restaurant's commitment to sustainability and local sourcing.

Entdecken Sie das Prospero Restaurant in Stockholm

Das Prospero Restaurant in Stockholm ist ein Juwel der kulinarischen Szene, bekannt für seine innovative Küche, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbindet. Mit nur etwa 17 Sitzplätzen bietet es eine intime Atmosphäre, ideal für Feinschmecker, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis suchen. Die offene Küche und der Thekenbereich ermöglichen es Gästen, das Küchenpersonal bei der Arbeit zu beobachten und so das Essen zu einem besonderen Event zu machen.

Kulinarische Highlights und Gästeerlebnisse

Das saisonale Tasting-Menü, das regelmäßig aktualisiert wird, kostet 545 SEK und bietet eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Gerichten, die die Essenz der lokalen und internationalen Küche widerspiegeln. Als Weinliebhaber können Gäste die Weinbegleitung für 695 SEK wählen, die eine Auswahl europäischer Handwerksweine umfasst, perfekt abgestimmt auf die Speisen.

Was kostet das Tasting-Menü im Prospero?

Ja, Prospero bietet eine Weinbegleitung für 695 SEK, die eine Auswahl europäischer Handwerksweine umfasst.

Ja, Prospero ist hundefreundlich und heißt Gäste mit Haustieren willkommen.

Ja, das Prospero veranstaltet gelegentlich Live-Musik, um das Esserlebnis zu bereichern.

Aufgrund der begrenzten Kapazität und Beliebtheit wird empfohlen, frühzeitig zu reservieren.

Das Prospero Restaurant ist ein Ort, der kulinarische Innovationen, nachhaltiges Engagement und eine warme Atmosphäre perfekt verbindet. Es ist der ideale Treffpunkt für Feinschmecker, Weinliebhaber und alle, die ein außergewöhnliches Essenserlebnis in Stockholm suchen.

Europe

Sweden

Das Prospero Restaurant in Stockholm, gelegen in der Roslagsgatan 21, ist ein zeitgenössisches kulinarisches Ziel, das sich durch seine intime Atmosphäre und saisonale Menüs auszeichnet. Seit seiner Eröffnung hat es sich einen Ruf für hervorragende europäische Weine und kreative Gerichte erarbeitet. Die Kombination aus frischen, lokal bezogenen Zutaten und innovativen Zubereitungsmethoden macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Die Speisekarte des Prospero Restaurants wechselt saisonal und bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die Aromen der Region widerspiegeln. Zu den Highlights gehören:

Frittierte Algen mit frischen Babyblättern

Weißer Spargel mit Holunderblüten-Eiscreme

Das Prospero bietet nicht nur eine exquisite Speisekarte, sondern auch eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Atmosphäre ist intim und einladend, ideal für besondere Anlässe oder romantische Abendessen. Die Köche präsentieren die Gerichte direkt am Tisch, was das Erlebnis noch persönlicher macht.

Das Restaurant befindet sich in einem charmanten Viertel von Stockholm, umgeben von kulturellen Sehenswürdigkeiten und malerischen Straßen. In der Nähe finden Sie zahlreiche Museen, Galerien und Geschäfte, die einen Besuch wert sind. Die zentrale Lage macht es einfach, das Prospero nach einem Tag voller Erkundungen zu besuchen.

A: Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Besuchen Sie das Prospero Restaurant heute

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten des Prospero Restaurants in Stockholm. Genießen Sie ein unvergessliches Abendessen in einer einzigartigen Atmosphäre. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!

Seasonal set menu & European wines served in an intimate, contemporary destination.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid3VtZlRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpWE9Re6dX0YRX3pdKOF2bQc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid3VtZlRBEAE

Exceptionally great food and cozy athmosphere. Not a single dish was a disappointment, and the price of the menu was also super reasonable. Will definitely visit again :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMGZfSFVREAE&d=17924085&t=1

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I come here every year for my birthday. It’s an intimate atmosphere where the chefs serve and present the dishes. I love that they have a non alcoholic beverage pairing of really exciting juices they make themselves.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKOTZxUV9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpWE9Re6dX0YRX3pdKOF2bQc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKOTZxUV9nRRAB

We had read about this restaurant in the New York Times travel section and were pleased to get a reservation when we went to Stockholm for our wedding anniversary celebration.  The waiter was extremely knowledgeable, Attentive and passionate about the food. .The food is all locally sourced and in season.  Everything was delicious.  Some of the highlights were the fried seaweed with fresh baby lettuces, a strawberry and blood orange gazpacho, white asparagus, and elderberry flower ice cream.  Also, Accommodating to gluten free for those who need it and a gf bread was made with buckwheat flour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycC02MkFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpWE9Re6dX0YRX3pdKOF2bQc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycC02MkFREAE

I m a customer since the day they opened. The last two times i have visited Prospero, was completely dissapointment. They are experimenting the last year, trying to attract more customers and be more affordable perhaps but the dissapointment is huge.
Tonight we had dinner. A very BASIC dinner. No suprises in flavours, very basic ingredients, poor imagination and very poor taste. I m extremely dissapointed. My friends felt the same.
And the cherry on top, was that they overcharged us in the bill. We complaint. They said they "fixed" the mistake, the sum was again more than it should. My friend decided to paid in the end without saying anything, just for us to leave sooner.
It completely ruined the feeling of the night. After so many years and countless amazing tastings, i dont think we will ever be coming back again to Prospero.
Very sad.
I wish you guys, went back to initial more expensive but totally worthy menus and combinations. Or at least put some effort again in your plates and flavours.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwbXRtUG9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpWE9Re6dX0YRX3pdKOF2bQc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwbXRtUG9RRRAB

Amazing food, with details of freshness and local flavors. Great service and detail. The wine pairing is also recommended. The selection of Swedish cheese is fantastic as well.

Prospero Restaurant in Stockholm: Exquisite schwedische Küche & gemütliches Ambiente

Prospero Restaurant, established in 2019, has quickly gained recognition for its innovative approach to fine dining, emphasizing seasonal tasting menus and sustainable practices.

Geschichte des Prospero Restaurants in Stockholm

Das Prospero Restaurant in Stockholm ist heute ein Paradebeispiel für nachhaltige und innovative Kulinarik, das in der schwedischen Gastronomieszene Maßstäbe setzt und kontinuierlich seine Geschichte neu schreibt.

In the heart of Stockholm, the charming Prospero Restaurant awaits those seeking a memorable dining experience. This hidden gem offers a culinary journey that intertwines traditional Swedish flavors with a modern twist, featuring a seasonal set menu and European wines in a cozy atmosphere.

Prospero Restaurant

In the heart of Stockholm, the charming Prospero Restaurant awaits those seeking a memorable dining experience. This hidden gem offers a culinary journey that intertwines traditional Swedish flavors with a modern twist, featuring a seasonal set menu and European wines in an intimate atmosphere.

A seasonal set menu featuring traditional Swedish dishes with a modern twist.

Seasonal Menu

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

En dynamisk avsmakningsmeny som ändras efter säsong och tillgång, med fokus på lokala råvaror och internationell inspiration.

Avsmakningsmeny

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Prospero Restaurant in Stockholm

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Prospero Restaurant in Stockholm! Genussvoll, stilvoll und unvergesslich – reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

Prospero Restaurant Stockholm – Gemütliche schwedische Küche

Stockholm Municipality

En femrätters avsmakningsmeny som ändras efter säsong och tillgång, med fokus på lokala råvaror och internationell inspiration.

Ett vinpaket som kompletterar avsmakningsmenyn, med fokus på ekologiska och naturviner från Europa.

Vinpaket

Im Herzen von Stockholm befindet sich das 
**Prospero Restaurant**, ein wahres gastronomisches Juwel, das kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau bietet. Hier erwartet die Gäste eine

außergewöhnliche Erfahrung, die lokale Zutaten mit internationaler Inspiration kombiniert.

Die 
**Avsmakningsmeny** ist das Highlight des Restaurants, bestehend aus fünf exquisiten Gängen, die sich je nach Saison und Verfügbarkeit ändern. Der Fokus liegt auf frischen, lokalen Produkten, die mit viel Kreativität zubereitet werden.

Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, wird ein 
**Vinpaket** angeboten, das speziell auf die Avsmakningsmeny abgestimmt ist. Hier liegt der Fokus auf ökologischen und Naturweinen aus Europa, die das kulinarische Erlebnis perfekt abrunden.

Located at Roslagsgatan 21 in Stockholm, Prospero Restaurant offers a seasonal set menu focused on local ingredients and artisanal European wines. This intimate dining experience is perfect for food enthusiasts seeking innovative dishes in a cozy atmosphere.

Reasonable pricing for the quality offered

Difficulty in securing reservations due to popularity

Occasional noise levels during peak times

Limited menu options due to seasonal focus

Prospero Restaurant is ideal for intimate dinners, special occasions, and food enthusiasts who appreciate locally sourced, seasonal cuisine.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. Be prepared for a cozy atmosphere, which may lead to occasional noise during peak hours. The menu changes seasonally, so check ahead for current offerings.

Prospero Restaurant stands out for its commitment to local ingredients and innovative dishes, making it a memorable dining experience. While it has some limitations in seating and menu options, the quality of food and service makes it a worthwhile visit.

Stockholm County

Entdecken Sie Prospero in Stockholm, das innovative Restaurant mit saisonalen Tastings, nachhaltigen Praktiken und europäischem Weingenuss. Reservieren Sie jetzt!

Prospero Restaurant Stockholm – Innovatives Fine Dining & Tasting Menus

Erleben Sie Prospero in Stockholm, eine exklusive Adresse für innovative und nachhaltige Küche mit saisonalen Menüs und erlesenen europäischen Weinen. Buchen Sie Ihren Tisch!

Prospero Restaurant Stockholm – Modernes & Nachhaltiges Fine Dining

Öffnungszeiten für Prospero Restaurant, Stockholm. Finden Sie die Öffnungszeiten für Prospero in Stockholm am Roslagsgatan 21.

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