Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Restaurang Forma in Stockholm
Vorspeisen, die begeistern
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren exquisiten Vorspeisen, die die perfekte Balance zwischen asiatischer Frische und europäischem Flair bieten. Probieren Sie das knusprige Topokki, koreanische Reiskuchen mit Gochujang, Furikake und einer knusprigen Textur, das für nur 95 SEK angeboten wird. Für einen herzhaften Start empfehlen wir die Loaded Pommes, gewürzt mit Gochugaru, Parmesan und Kimchi-Mayonnaise, zu einem Preis von 65 SEK. Das Kyckling Karaage, knusprig frittiertes Hühnchen mit Gochujang, Gomadare und eingelegter Gurke, ist ein weiterer Hit für 150 SEK.
Hauptgerichte voller Geschmack
Unsere Hauptgerichte sind eine Fusion aus asiatischer und europäischer Küche, die mit nachhaltigen Zutaten zubereitet werden. Genießen Sie die Zartheit des Lachs, serviert mit Nouc Cham, frittiertem Kohl, Aubergine, Furikake, Koriander und gedämpftem Reis, für 155 SEK. Die knusprige Fläskschnitzel mit Café de Paris Butter, Gochujang, Spinat und knusprigen Kartoffeln ist ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl. Für Fans von Rindfleisch bietet unser Yakiniku, dünn geschnittene Entrecote mit saurem Kohl, Gurke, Kewpie-Mayonnaise und Furikake, eine delikate Erfahrung.
Süße Verführungen zum Abschluss
- Vanilleeis mit Puffreis und Minz-Schokoladensauce
- Mochi mit wechselnden Tagessorten
Getränkeauswahl
Unsere Bar bietet eine breite Auswahl an alkoholischen und alkoholfreien Getränken. Probieren Sie unsere kreativen Cocktails wie den Irish Maid, Dashi Sour oder den alkoholfreien Take It Chili. Für Weinliebhaber stehen erlesene Weine zur Verfügung, und Bier wird ebenfalls serviert, um Ihren Abend perfekt abzurunden.
