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Stockholm

Restaurang Forma har snabbt blivit en favorit bland lokalbefolkningen och Stockholms kräsna matgäster. Med fokus på fransk-asiatiska smaker och en avslappnad atmosfär erbjuder restaurangen en unik gastronomisk upplevelse. Menyn präglas av säsongsbetonade råvaror från hållbara producenter, och erbjuder en spännande blandning av smaker och texturer. Varje rätt är en gastronomisk upplevelse i sig, med perfekt balans och kreativa kombinationer. Förutom maten erbjuder Forma även en välsorterad bar med ett stort utbud av omsorgsfullt komponerade drinkar. Servicen på Forma är vänlig och hjälpsam, vilket bidrar till en minnesvärd upplevelse.

Entdecken Sie eine kulinarische Fusion der besonderen Art

Inmitten von Stockholm bietet die Restaurang Forma ein unvergessliches Erlebnis für Feinschmecker, die auf der Suche nach innovativen Geschmackskombinationen sind. Die Küche vereint französische und asiatische Einflüsse, ergänzt durch schwedische Spezialitäten, und verwendet ausschließlich nachhaltige Zutaten. Jeder Bissen ist eine Reise durch verschiedene Kulturen, perfekt für trendbewusste Gäste, die das Besondere schätzen.

Innovative Menü mit französischen und asiatischen Aromen

Ob Sie einen romantischen Abend, ein Treffen mit Freunden oder eine geschäftliche Zusammenkunft planen, die vielseitige Speisekarte und die freundliche Atmosphäre machen Restaurang Forma zu einem Hotspot in Stockholm. Besonders die Cocktails, liebevoll kreiert von erfahrenen Barkeepern, sind ein Highlight, das in Erinnerung bleibt.

Welche Art von Essen wird im Restaurang Forma serviert?

Das Restaurant bietet eine kreative Fusion aus französischen und asiatischen Geschmacksrichtungen, mit einem Fokus auf nachhaltige, saisonale Zutaten.

Ja, das Restaurant ist hundefreundlich und heißt Haustiere herzlich willkommen.

Ja, glutenfreie Gerichte sind auf der Speisekarte verfügbar, um allen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.

Ja, die schöne Außenterrasse ist im Sommer sehr beliebt und bietet einen tollen Ort, um das Essen im Freien zu genießen.

Europe

Sweden

Restaurang Forma, gelegen in Södermalm, Stockholm, ist ein kulinarisches Erlebnis, das moderne japanische Küche mit einem Hauch von skandinavischem Flair kombiniert. Die stilvolle Einrichtung und die entspannte Atmosphäre schaffen einen perfekten Rahmen für ein unvergessliches Abendessen. Seit seiner Eröffnung hat sich Forma zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker entwickelt, die auf der Suche nach innovativen Gerichten und kreativen Cocktails sind.

Die Speisekarte von Restaurang Forma bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne japanische Aromen widerspiegeln. Zu den Highlights gehören:

Rohes Rindfleisch mit einer raffinierten Marinade

Forma bietet nicht nur eine exquisite Speisekarte, sondern auch eine Auswahl an kreativen Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Atmosphäre ist lebhaft und einladend, ideal für gesellige Abende mit Freunden oder romantische Dinnerdates.

Restaurang Forma befindet sich in der lebhaften Nachbarschaft Södermalm, die für ihre kreativen Geschäfte, trendigen Cafés und kulturellen Veranstaltungen bekannt ist. In der Nähe finden Sie zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter Museen, Kunstgalerien und Parks, die einen Besuch wert sind.

A: Ja, es gibt eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Restaurang Forma in Stockholm. Genießen Sie ein unvergessliches Abendessen in einer einzigartigen Atmosphäre und lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und Cocktails verwöhnen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdi12eGN3EAE&d=17924085&t=1

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Overall it was great experience. The highlights for me were the Raw beef and  almond cake with blueberry sauce. Simply delicious. The drinks were really good as well, we had the Irish maid, dashi sour and the alcohol free take it chili.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyc0x6M1ZREAE&d=17924085&t=1

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My recent visit to Forma was my first fine dining experience, and I thoroughly enjoyed it. The atmosphere was amazing, creating a perfect setting for the evening. The food was exceptionally delicious, and the cocktails were truly special. While the time between serving the dishes felt a bit long, it might be intended to enhance the tasting experience. Overall, everything was of the highest level. I highly recommend Forma for a remarkable dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdU1yM09BEAE&d=17924085&t=1

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The dinner here was such a rollercoaster!
Let me start by saying that the food is nothing short of great and we loved every dish that we ordered, so super recommended for the food.
However, the service in this particular instance has been very lacking and poor, with the waiters forgetting multiple things (cutlery, water refill, beer, wine) and two dishes out of the one we ordered took literally 2hrs to be served. Still, at least the waiter had the taste to recognize all of this and gave us a discount on the total bill, which was greatly appreciated and showed consideration. Leaving 4 stars for the food and in hope the service will be better next time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNUktcDVBRRAB&d=17924085&t=1

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Very youthful, typical for this area. The volume is a little too loud for me, I guess I'm getting old, but I don't like to scream when I talk during dinner. So that was annoying. Service is pretty good. Atmosphere is a little too dark for me, and too noisy. So what about the food? They have ambition, you can tell. But the flavor is just not there. Doesn't taste anything at all mostly, not even salt. One dish, the shiitake soup, is tasty and  actually really good. But the rest, no I'm sorry. Very disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUb3VhWnVnRRAB&d=17924085&t=1

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Went to Forma for their weekend brunch for a spontaneous visit and it definitely lived up to the good things I had heard of it!

The food was both Japanese comfort food classics served in a slightly more upscale brunch format. Really great and balanced flavors, especially the tonkatsu, which was perfectly cooked and combined nicely with the pickled cucumber! The one dish I tried and that I thought could use some work is the chili cheese spring roll, which mainly tasted of salt and not much more. With some balancing I believe it could be a great dish though!

Definitely curious to come back here for dinner service one evening to get another perspective. But from what I’m be gathered after coming here for brunch, Forma is already a great place in all aspects, and could become even better with just some minor adjustments to their dishes. Looking forward to see the development!

Restaurang Forma in Stockholm – Trendige Restaurant & Bar im Herzen der Stadt

Restaurang Forma är en relativt ny restaurang belägen på Hornsbruksgatan 28 i Hornstull, Södermalm, Stockholm. Restaurangen kombinerar franska och asiatiska smaker med svenska influenser och har snabbt blivit en favorit bland lokalbefolkningen och besökare. Bakom konceptet står ägarna av Napolyon Bar & Bistro, tillsammans med Anton Nilsson från Goma och Filip Åhman från Miss Voon. ([thatsup.se](https://thatsup.se/stockholm/restaurang/restaurang-forma/?utm_source=openai))

Die faszinierende Geschichte der Restaurang Forma in Stockholm

Die Restaurang Forma, ein innovatives kulinarisches Juwel im Herzen Stockholms, hat schnell die Aufmerksamkeit von Feinschmeckern und Kulturenthusiasten auf sich gezogen. Seit ihrer Eröffnung auf Hornsbruksgatan 28 im lebhaften Stadtteil Hornstull, Södermalm, im Jahr 2023, begeistert sie mit einer einzigartigen Fusion aus französischen, asiatischen und schwedischen Einflüssen. Das Restaurant wurde von den Besitzern der Napolyon Bar & Bistro, zusammen mit renommierten Gastronomen wie Anton Nilsson von Goma und Filip Åhman von Miss Voon, ins Leben gerufen.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Brunch

Serves Dessert

At the vibrant heart of Södermalm, a stylish district in Stockholm, lies the inviting Restaurang Forma on Hornsbruksgatan. This gastronomic gem captivates with its innovative fusion of traditional Swedish cuisine and contemporary culinary techniques. The moment you step inside, you are welcomed by a warm ambiance that flourishes with rustic wooden accents and lush greenery, creating a serene escape from the bustling city outside. The restaurant's menu is a masterpiece, meticulously crafted to highlight seasonal ingredients sourced from local farms. Diners can savor classics like freshly caught herring with a twist, or indulge in mouthwatering gravlax that dances on the palate. For those seeking adventure, the chef’s specials often feature daring combinations that challenge traditional flavors, turning every meal into a delightful surprise. As you unwind with a cocktail in the intimate bar area, the ambience is enhanced by the soft murmurs of fellow patrons and the gentle clinking of glass, adding to the sociable yet relaxed vibe of the restaurant. The knowledgeable staff is always eager to recommend the perfect wine pairing to elevate your dining experience. Surrounded by trendy boutiques and artistic corners, a visit to Restaurang Forma can be beautifully followed by a stroll through the eclectic streets of Södermalm, where creativity and history intertwine at every turn. Whether you are a local looking for a favorite haunt or a traveler eager to dive into Stockholm's culinary scene, this enchanting restaurant invites you to experience the essence of Swedish hospitality in every bite.

Restaurang Forma

Pet Friendly

At the vibrant heart of Södermalm, a stylish district in Stockholm, lies the inviting Restaurang Forma on Hornsbruksgatan. This gastronomic gem captivates with its innovative fusion of traditional Swedish cuisine and contemporary culinary techniques. The moment you step inside, you are welcomed by a warm ambiance that flourishes with rustic wooden accents and lush greenery, creating a serene escape from the bustling city outside.

Serves Vegetarian Food

At the vibrant heart of Södermalm, a stylish district in Stockholm, lies the inviting Restaurang Forma on Hornsbruksgatan. This gastronomic gem captivates with its innovative fusion of traditional Swedish cuisine and contemporary culinary techniques, offering a warm ambiance and a menu highlighting seasonal ingredients.

En fusion av franska och asiatiska smaker med svenska influenser, skapad av hållbara råvaror.

TOPOKKI

Loaded pommes

Kyckling karaage

Fläskschnitzel

Yakiniku

Fiskgryta

Grillad kalv

Kantarellsoppa

Thailändsk röd curry

Konfiterad kyckling

Iberico schnitzel “tonkatsu”

Vaniljglass

Mochi

Restaurang Formas meny

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Restaurang Forma in Stockholm

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren exquisiten Vorspeisen, die die perfekte Balance zwischen asiatischer Frische und europäischem Flair bieten. Probieren Sie das knusprige Topokki, koreanische Reiskuchen mit Gochujang, Furikake und einer knusprigen Textur, das für nur 95 SEK angeboten wird. Für einen herzhaften Start empfehlen wir die Loaded Pommes, gewürzt mit Gochugaru, Parmesan und Kimchi-Mayonnaise, zu einem Preis von 65 SEK. Das Kyckling Karaage, knusprig frittiertes Hühnchen mit Gochujang, Gomadare und eingelegter Gurke, ist ein weiterer Hit für 150 SEK.

Unsere Hauptgerichte sind eine Fusion aus asiatischer und europäischer Küche, die mit nachhaltigen Zutaten zubereitet werden. Genießen Sie die Zartheit des Lachs, serviert mit Nouc Cham, frittiertem Kohl, Aubergine, Furikake, Koriander und gedämpftem Reis, für 155 SEK. Die knusprige Fläskschnitzel mit Café de Paris Butter, Gochujang, Spinat und knusprigen Kartoffeln ist ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl. Für Fans von Rindfleisch bietet unser Yakiniku, dünn geschnittene Entrecote mit saurem Kohl, Gurke, Kewpie-Mayonnaise und Furikake, eine delikate Erfahrung.

Vanilleeis mit Puffreis und Minz-Schokoladensauce

Unsere Bar bietet eine breite Auswahl an alkoholischen und alkoholfreien Getränken. Probieren Sie unsere kreativen Cocktails wie den Irish Maid, Dashi Sour oder den alkoholfreien Take It Chili. Für Weinliebhaber stehen erlesene Weine zur Verfügung, und Bier wird ebenfalls serviert, um Ihren Abend perfekt abzurunden.

Genießen Sie in Stockholm die kreative Küche von Restaurang Forma! Modernes Ambiente, köstliche Spezialitäten und ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Jetzt entdecken!

Restaurang Forma in Stockholm: Asiatische Fusion & gemütliches Ambiente

Stockholm Municipality

Dagens rätt, veckans vegetariska och veckans kött, samt Formas klassiker som tonkatsu med kewpiesmör och krispig potatis.

Lunch

Smårätter, mellanrätter och desserter i fransk-asiatisk stil med svenska influenser.

Middag

Bred variation av omsorgsfullt komponerade drinkar.

Cocktailbar

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights in Stockholm

Willkommen bei Restaurang Forma in Stockholm

Located at Hornsbruksgatan 28 in the vibrant Södermalm district of Stockholm, Restaurang Forma offers a unique dining experience that blends French and Asian flavors. This establishment has quickly gained a reputation for its innovative menu and stylish ambiance, making it a noteworthy destination for both locals and visitors alike.

Innovative menu featuring French-Asian flavors

Wide selection of carefully crafted cocktails

Use of sustainable and seasonal ingredients

Portion sizes may be perceived as small for some dishes

Higher price point compared to some competitors

Restaurang Forma is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, romantic dinners, or special celebrations with friends and family.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers outdoor seating, and parking is available nearby for a fee. Be prepared for a lively atmosphere, particularly during weekends.

Restaurang Forma stands out for its innovative approach to dining, combining flavors and techniques from different culinary traditions. While there are some areas for improvement, the overall experience is delightful, making it a noteworthy addition to Stockholm's dining scene.

Stockholm County

Discover Restaurang Forma in Södermalm, Stockholm offering exquisite French-Asian fusion dishes. Book your table today for an unforgettable dining experience!

Restaurang Forma: Trendy Fusion Dining in Stockholm

Explore the vibrant menu at Restaurang Forma, featuring innovative dishes and cocktails. Join us for brunch or dinner and savor a fusion of flavors!

Stockholm's Creative Culinary Experience at Forma

Enjoy dining at Restaurang Forma! Check our tips for reservations, signature dishes, and what to expect during your visit. Don't miss out!

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