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Vorteile

Stockholm

Restaurang Sensum är en ambitiös kvarterskrog belägen på Wallingatan 40 i Stockholm. Restaurangen erbjuder en levande europeisk meny under ständig förändring, baserad på de bästa råvarorna, traditionellt tillagade med fantasi och känsla. Menyn består av mindre rätter som uppmuntrar till delning, och dryckesutbudet inkluderar spännande viner, hantverksöl och gin & tonics. Öppettiderna är tisdag-fredag för lunch och middag, samt lördag för middag. Restaurangen har även platser för drop-in och ett gemensamt långbord för socialt umgänge.

Restaurang Sensum in Stockholm - Ein kulinarisches Erlebnis in der Wallingatan 40.

Europe

Sweden

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein elegantes Restaurant im Herzen von Stockholm, das mit seiner modernen Atmosphäre und kreativen Küche begeistert. Das Restaurang Sensum bietet eine kulinarische Reise, die sowohl lokale schwedische Spezialitäten als auch innovative Gerichte umfasst. Mit einer stilvollen Einrichtung und einem einladenden Ambiente ist es der perfekte Ort, um besondere Momente zu feiern oder einfach nur den Alltag hinter sich zu lassen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights im Restaurang Sensum, darunter das berühmte "Stockholm Fish Platter", eine meisterhafte Zusammenstellung frischer Meeresfrüchte, die mit einer hausgemachten Dill-Senf-Sauce serviert werden. Für Fleischliebhaber ist das "Swedish Lamb Roast" ein Muss, zart und aromatisch, perfekt begleitet von saisonalem Gemüse. Die kreative Küche verbindet schwedische Traditionen mit modernen Techniken, was jedem Gericht eine einzigartige Note verleiht.

Das Weinsortiment im Sensum ist sorgfältig ausgewählt, um die vielfältigen Aromen der Gerichte zu ergänzen. Probieren Sie den lokalen schwedischen Cider oder einen erfrischenden Gin Tonic mit handverlesenen Botanicals. Für diejenigen, die etwas Besonderes suchen, bietet die Bar eine Auswahl an kreativen Cocktails, die mit frischen Kräutern und saisonalen Früchten zubereitet werden.

Das Team im Restaurang Sensum legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und regionale Zutaten. Viele Gerichte werden aus frisch gefangenen Meeresfrüchten und saisonalem Gemüse zubereitet, was nicht nur den Geschmack verbessert, sondern auch die Umwelt schont. Ein interessanter Fun Fact: Das Küchenpersonal trifft sich regelmäßig zu Workshops, um neue Techniken zu erlernen und kreative Rezepte zu entwickeln, was die Qualität und Innovation in jedem Gericht garantiert.

Was ist das Besondere am Restaurang Sensum? Es verbindet schwedische kulinarische Traditionen mit moderner Kreativität, was zu einzigartigen Geschmackserlebnissen führt. Warum sollten Sie es besuchen? Weil es eine perfekte Mischung aus Qualität, Innovation und gemütlicher Atmosphäre bietet. Was gibt es in der Nähe? Das Restaurant liegt in der Nähe vieler kultureller Sehenswürdigkeiten und Shoppingmöglichkeiten in Stockholm, ideal für einen kompletten Tagesausflug.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Stockholm und erleben Sie die kreative Küche im Restaurang Sensum. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch, um einen unvergesslichen Abend voller Geschmack, Atmosphäre und schwedischer Gastfreundschaft zu genießen. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von den einzigartigen Gerichten begeistern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqanNDQ3N3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEZoIGGSdX0YR1uOF3ZNj_yY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqanNDQ3N3RRAB

Another great Swedish tasting cuisine.
Just popped in and straightaway knew it would be a good deal, as I could only spot locals and fully booked. Was lucky to get a counter seat after a couple of minutes of wait.
Food was indulging and amazing quality vs price. Do recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucllEVGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEZoIGGSdX0YR1uOF3ZNj_yY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucllEVGFnEAE

Overall we really enjoyed the food here. The style of eating was perfect for how I usually with with my friend where we shared everything. Each dish is medium size and was made for sharing so we got a total of 4 dishes. We loved 3/4 dishes. Each dish was their own. Every component complemented the other. The meats were charred and seasoned so well.
Staff were lovely and friendly. Very clean, small but super cozy with it's own vibe. We over heard a member of staff saying they change the menu often. Such a shame we don't live in Stockholm to enjoy this restaurant even more than we have with our visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGMjh2d0ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEZoIGGSdX0YR1uOF3ZNj_yY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGMjh2d0ZREAE

Very cosy place, great service all through dinner. The food was good and sometimes really good. I missed some more flavors in the tuna dish, I didn't feel the fermented plums at all. But overall it's absolutely worth a visit. Reasonable prices and they serve "mellanrätter", I really prefer that!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudHRqV0tREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEZoIGGSdX0YR1uOF3ZNj_yY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudHRqV0tREAE

Lovely place with great business lunches during the week and a share food concept during the evenings. A selection of fine craft gins to try, signature dish is their schnitzel and the staff is knowledgeable, friendly and attentive without being overly in your face. Great price performance! Warmly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLV8tQ1FBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEZoIGGSdX0YR1uOF3ZNj_yY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLV8tQ1FBEAE

This is a modern restaurant with a sharing plate concept. I rolled my eyes too, but it works! They bring out one dish at a time and because the flavours are fairly complex, it was nice to take a moment to appreciate each plate. The pacing of the dishes was right so no long waits and every dish is explained, as was the menu which was much appreciated.

The food itself was of a very high quality and served in an attractive manner without the fussiness of some places. The mushroom dish was particularly excellent, but the reindeer and pork were delicious too. Each plate had several elements which were perfectly executed and perfectly balanced and ending on the churros was delightful!

Service is knowledgeable without being intrusive and they change their menu regularly. Certainly worth finding the time to dine here whilst in Stockholm. I wouldn't say the online menu is representative of the menu on the night, it was so much more interesting when we got there!

Someone really likes food and cares about what goes on the plates here, I would certainly return if I am in the city again in the future.

Restaurang Sensum in Stockholm – Beste schwedische Küche entdecken

Restaurang Sensum öppnade sina dörrar 2017 och har sedan dess etablerat sig som en uppskattad kvarterskrog i Stockholm. Restaurangen har fått beröm för sin kreativa och smakrika meny samt sin inbjudande atmosfär.

Restaurang Sensum: A vibrant culinary gem in stockholm's heart.

Nestled at Wallingatan 40 in the bustling city of Stockholm, Restaurang Sensum has swiftly become a beloved neighborhood restaurant since its inception in 2019. Renowned for its evolving European menu, the kitchen crafts every dish with a perfect blend of traditional techniques and imaginative flair, always prioritizing the freshest, highest-quality ingredients.

Since opening its doors in 2019, Restaurang Sensum has gathered praise not only for its exquisite food but also for its engaging atmosphere and attentive service. That same year, it earned a prestigious honor from Dagens Nyheter for its inviting sound level and ambiance, setting it apart from the typical dining experience in Stockholm.

 Restaurang Sensum opens its doors at Wallingatan 40 in Stockholm.

 Receives an honorary award from Dagens Nyheter for its sound level and welcoming atmosphere.

 Earns an impressive score of 8 out of 10 for its cuisine in DI Weekend.

 Scores 3 out of 5 in a review by Dagens Nyheter, reflecting consistent quality and appeal.

 Receives a 4 out of 6 rating from Svenska Dagbladet, cementing its reputation as a must-visit venue.

Today, Restaurang Sensum is celebrated for its warm and cozy environment that invites guests to relax and savor each moment. Its menu is a dynamic journey through European flavors, always inspired by seasonal produce and painstakingly prepared to delight even the most discerning palates. The friendly and attentive staff enhance the experience, creating a welcoming vibe that locals and visitors alike cherish.

 that emphasizes creativity and seasonal ingredients.

 praised for its perfect sound level and cozy vibe.

 that enhances the overall dining experience without being intrusive.

 keeping the dining experience exciting and new with each visit.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the heart of Stockholm, amidst the bustling charm of Wallingatan, lies Restaurang Sensum, a culinary gem that captivates both locals and travelers alike. This vibrant venue brings together the essence of Swedish gastronomy with a modern twist, seamlessly blending tradition with innovation. The menu is a celebration of local flavors, showcasing seasonal ingredients that are thoughtfully harvested from Sweden’s rich landscapes. As evening falls, the energy of Restaurang Sensum transitions into a more intimate vibe, making it an ideal spot for romantic dinners or gatherings with friends.

Restaurang Sensum

Live Music

Reservable

Serves Coffee

Good For Groups

Parking Options

Payment Options

En levande europeisk meny under ständig förändring, baserad på de bästa råvarorna, traditionellt tillagade med fantasi och känsla.

Burrata

Hamachi 'crudo'

Malet oxinnanlår

Stenbitsrom

Vit sparris

Grillad lammrostbiff

Pulpo

Ravioletti

Röding

Gös

Majskyckling

Grillad fläskkotlett 'Linderoc'

Kalvschnitzel

Churros

Smulpaj

Gariguette jordgubbar

Ryttarkaka

Meny 2025

In Stockholm gelegen, bietet die restaurang Sensum eine faszinierende europäische Küche, die ständig im Wandel ist und auf den besten Zutaten basiert. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Kreativität und lokaler Frische.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt in der Restaurang Sensum

Die Vorspeisen bei Sensum sind ein Fest für die Sinne. Probieren Sie die cremige Burrata, begleitet von Gaudeloupe Melone, Espelette und Pistage, oder den zarten Hamachi 'crudo' mit Rabarber, Oxalis und Frühlingszwiebeln. Für Fleischliebhaber gibt es das Malet oxinnanlår mit mjölksyrad gurka, Pepparrot und Senapsört. Ein weiterer Höhepunkt ist die Stenbitsrom mit frischer Kartoffel, Buttersoße und Bohne, sowie die zarte Vit sparris mit Krabbmajonnäs, französischem Bacon und Ei.

Die Hauptgerichte bei Sensum präsentieren eine harmonische Verbindung von Tradition und Innovation. Genießen Sie die gegrillte Lammrippe mit Zucchini, Gordal-Oliven und Knoblauch oder das Pulpo mit Salsa Macha, Avocado und Erdnüssen. Für Liebhaber italienischer Küche gibt es Ravioletti mit Hühnchen, Artischocken und Salvia. Fischliebhaber kommen bei der Rödning mit Haselnuss, Primörbeta und Krasse voll auf ihre Kosten, während der Gös mit Hummersoße, Blumenkohl und Dill begeistert. Weitere Spezialitäten sind das gegrillte Schweinekotelett Linderoc mit Böhnchen, Aioli und Salsa Verde sowie das Kalbsschnitzel mit pochiertem Ei, Agretti und Sardellen.

Als krönenden Abschluss erwarten Sie bei Sensum verführerische Desserts. Probieren Sie die Churros mit Haselnüssen und Schokolade, die knusprige Streuselpaj mit Rhabarber, Zitronen-Timjan-Glasur und Mandeln, oder die Gariguette Erdbeeren mit Baiser, Sorbet und Zitronenverbene. Für die kleinen Naschkatzen ist die Ryttarkaka mit Schokolade und Kokos eine unwiderstehliche Wahl.

Das Getränkeangebot bei Sensum ergänzt das kulinarische Erlebnis perfekt. Genießen Sie eine Auswahl an passenden Weinen, erfrischenden Cocktails oder alkoholfreien Spezialitäten, um Ihren Genuss abzurunden.

Entdecken Sie bei Sensum saisonale Specials und kreative Menüangebote, die das kulinarische Erlebnis noch unvergesslicher machen.

Entdecken Sie das Restaurang Sensum in Stockholm – ein kulinarischer Genuss mit innovativen Gerichten. Tauchen Sie ein in schwedische Geschmackserlebnisse, jetzt reservieren!

Restaurang Sensum in Stockholm – Gemütliche Skandinavische Küche

Stockholm Municipality

En provning av olika gin & tonics, ett permanent erbjudande på TheFork.

Gin & Tonic Provning

Restaurang Sensum in Stockholm bietet ein einzigartiges Erlebnis für Gin-Liebhaber. Tauche ein in die Welt der aromatischen Spirituosen mit ihrer exklusiven Gin & Tonic Verkostung, die speziell auf Gin-Enthusiasten zugeschnitten ist.

Entdecke die faszinierende Welt der Gin & Tonic Verkostung bei Restaurang Sensum in Stockholm

Stockholm County

Erleben Sie die kreative europäische Küche im Herzen Stockholms auf Wallingatan 40 bei Restaurang Sensum. Genießen Sie wechselnde Spezialitäten und gemütliche Atmosphäre!

Restaurang Sensum Stockholm: Modern & Kreativ Meny

Besuchen Sie Restaurang Sensum in Stockholm für köstliche Gerichte, Craft Beer und Gin & Tonic Verkostungen. Perfekt für Feinschmecker und Party-Liebhaber!

Entdecken Sie Sensum Stockholm: Kulinarische Highlights & Bar

Seit 2017 bietet Sensum in Stockholm kreative Speisen und eine freundliche Atmosphäre. Erfahren Sie mehr über unsere Geschichte, das Team und Gästebewertungen!

Restaurang Sensum in Stockholm – Beste schwedische Küche entdecken

Black Milk Gastro Bar

An Nam

Bar Nombre