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Vorteile

Gothenburg

Manfred's Brasserie är en populär restaurang i Göteborg som erbjuder autentiska österrikiska och schweiziska rätter. Gäster berömmer den mysiga atmosfären, vänliga personalen och generösa portioner. Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under kvällstid.

Manfred's Brasserie – ein Stück Österreich und Schweiz in Göteborg'}s Herzen.

Willkommen bei Manfred's Brasserie, einem charmanten Ort in Göteborg, der die authentische Küche Österreichs und der Schweiz direkt in die schwedische Hafenstadt bringt.

Europe

Sweden

Manfred's Brasserie, gelegen in der charmanten Nachbarschaft Olivedal in Göteborg, ist ein kulinarisches Erlebnis, das die Aromen der österreichischen Küche zelebriert. Mit einem einladenden Ambiente und einer warmen, freundlichen Atmosphäre ist dieses Restaurant der perfekte Ort für ein entspanntes Abendessen oder ein geselliges Treffen mit Freunden. Die Geschichte von Manfred's Brasserie reicht zurück zu den Wurzeln der österreichischen Gastronomie, die hier in Schweden lebendig gehalten wird. Die Gäste können sich auf authentische Gerichte freuen, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden.

Die Speisekarte von Manfred's Brasserie bietet eine Vielzahl an traditionellen österreichischen Gerichten, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch das Herz erwärmen. Zu den Highlights gehören die berühmte Wiener Schnitzel, zartes Lammrücken und hausgemachte Kartoffelgnocchi. Die Gerichte werden mit viel Liebe und Hingabe zubereitet, was sich in jedem Bissen widerspiegelt.

Wiener Schnitzel - ein Klassiker, perfekt paniert und goldbraun gebraten.

Lammrücken - zart und geschmackvoll, serviert mit traditionellen Beilagen.

Hausgemachte Kartoffelgnocchi - leicht und fluffig, ein wahrer Genuss.

Schokoladenfondant - ein himmlisches Dessert, das auf der Zunge zergeht.

Manfred's Brasserie bietet eine gemütliche Atmosphäre mit Innen- und Außensitzplätzen. Die Einrichtung ist stilvoll und einladend, was zu einem entspannten Essen beiträgt. Das Restaurant ist auch kinderfreundlich und bietet eine spezielle Kinderkarte an. Zudem können Gäste eine Auswahl an deutschen, österreichischen und Schweizer Weinen sowie Bieren genießen, die perfekt zu den Gerichten passen.

Lage und Sehenswürdigkeiten in der Nähe

Das Restaurant befindet sich in der Nordenskiöldsgatan 28, in der lebhaften Nachbarschaft Olivedal, die für ihre kulturellen Angebote und charmanten Straßen bekannt ist. In der Nähe finden sich zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter Museen, Parks und historische Gebäude, die einen Besuch wert sind. Die zentrale Lage macht es einfach, nach dem Essen die Umgebung zu erkunden.

Q: Ist eine Reservierung erforderlich? A: Es wird empfohlen, insbesondere an Wochenenden.

Q: Gibt es vegetarische Optionen? A: Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

Q: Bieten Sie Takeout an? A: Ja, Takeout ist verfügbar.

Q: Sind Hunde erlaubt? A: Leider sind Hunde im Restaurant nicht gestattet.

Erleben Sie die authentische österreichische Küche in Manfred's Brasserie in Göteborg. Genießen Sie ein unvergessliches Essen in einem einladenden Ambiente. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoNmNiMGlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ63M-7j_zT0YROovo3bmTCoU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoNmNiMGlnRRAB

First time there. Great service.
Literally the best food I had in Gothenburg. This reminds me of home made food so much. I hope they never change their quality.
And also great Austrian wine paired.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhdWF5UmdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ63M-7j_zT0YROovo3bmTCoU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhdWF5UmdnRRAB

Surprisingly authentic-feeling and very cosy restaurant with great friendly service and great food. Our party of six tried the classic Wiener schnitzel and the lamb racks, in addition to potato gnocchi (daily specials) starters, as well as a range of deserts. Schnitzels were huge, even the half portions, and were served with Austrian potato salad (using vinegar but little or no mayonnaise) - something rarely seen in Scandinavia - a side of salad and boiled potatoes with parsley. Very nice. The lamb rack was super tender and very flavourful too. All desserts were great, the chocolate fondant was liquid inside as it is supposed to be. Pairing the great authentic food, German/Austrian/Swiss drinks menu (beer/wine) with the small a and cosy place as well as the service this is a place to highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsMWZqUEtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ63M-7j_zT0YROovo3bmTCoU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsMWZqUEtREAE

One of the best restaurants I’ve visited at Gotemburg. Very pleasent waiters and owners. Will come back for Sure next time!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdll6a1d3EAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREN0tYRk53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ63M-7j_zT0YROovo3bmTCoU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREN0tYRk53EAE

All of the food we ordered where amazing!!  We had raclette cheese for starters and had the fish “catch of the day”. We ended with the chocolate fondant with orange and homemade vanilla ice cream. So good!! The staff are very friendly and fast. Loved everything and will definitely come back. 👌

Manfred's Brasserie in Göteborg – Top Restaurant & Gourmet-Erlebnis

Manfred's Brasserie har varit en favorit i Göteborg sedan 1980-talet, känd för sina autentiska österrikiska och schweiziska rätter.

Geschichte von Manfred's Brasserie in Göteborg.

Ein Blick in die Vergangenheit von Manfred's Brasserie.

Seit den 1980er Jahren ist Manfred's Brasserie eine kulinarische Institution in Göteborg.

Manfred's Brasserie wurde im Jahr 1980 eröffnet und hat sich rasch einen Ruf für authentische österreichische und schweizerische Küche erworben. Die ursprüngliche Lokalität in Göteborg war bekannt für ihre gemütliche Atmosphäre und hochwertige Speisen, die die Essenz der Alpenregion widerspiegeln.

Im Jahr 2013 zog die Brasserie an einen neuen Standort in der Nordenskiöldsgatan 28 im trendigen Linnéviertel.

Der Umzug markierte eine neue Ära für Manfred's Brasserie, die weiterhin ihre Traditionen bewahrt, während sie gleichzeitig modernisiert wurde. Das neue Lokal bietet den Gästen eine stilvolle Atmosphäre, in der die österreichische und schweizerische Küche im Mittelpunkt stehen.

40 Jahre kulinarische Exzellenz in Göteborg.

2023 wurde das 40-jährige Bestehen von Manfred's Brasserie gefeiert, was die lange Tradition und die kontinuierliche Beliebtheit bestätigt.

Dieses besondere Jubiläum unterstreicht die Bedeutung der Brasserie als kulturelles und kulinarisches Highlight in Göteborg. Mit einer Geschichte, die so reich ist wie ihre Speisekarte, bleibt Manfred's Brasserie eine Anlaufstelle für alle, die authentische europäische Küche in einer einladenden Atmosphäre suchen.

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Manfred's Brasserie is a culinary gem in Olivedal, Gothenburg, offering contemporary Swedish cuisine with a focus on local ingredients. The restaurant features an elegant yet cozy atmosphere, perfect for a delightful dining experience.

Manfred's Brasserie

Restroom

Dine In

Takeout

Manfred's Brasserie erbjuder en meny med specialiteter från Österrike och Schweiz, inklusive klassiska rätter som Wienerschnitzel och Cordon Bleu.

Schweizisk racletteost

Gratinerad chevre med fikonconfit

Biff Tartar

Langenloiser Weinbergschnecken

Vitlöksbröd med oliver

Alpcharkuterier

Äkta Wienerschnitzel

Cordon Bleu

Züricher Kalbsgeschnetzeltes

Lammracks och Vinbraiserad Lammbog

Hallongratäng

Wiener Apfelstrudel

Creme Caramel på muscovadosocker

Ljummen chokladfondant

Friterad Camembert

Vanilj Affogato

Jordgubbssorbet

Manfred's Brasserie Meny

Manfred's Brasserie in Göteborg bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die von der österreichischen und schweizerischen Küche inspiriert sind. Die Speisekarte vereint traditionelle Rezepte mit frischen, regionalen Zutaten und einem modernen Twist. Hier erleben Gäste eine kulinarische Reise, die sowohl herzhaft als auch raffiniert ist. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung hochwertiger Zutaten und einer Leidenschaft für authentische Aromen.

Die Speisekarte von Manfred's Brasserie bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die die Gäste begeistern werden. Hier sind einige der Highlights:

Ächte Wienerschnitzel: Zartes Kalbfleisch, serviert mit Petersilienkartoffeln und Kartoffelsalat.

Cordon Bleu: Kalbfleisch gefüllt mit Emmentaler Käse und Schinken, serviert mit Beilagen.

Züricher Kalbsgeschnetzeltes: Zartes Kalbfleisch in einer cremigen Sauce, serviert mit Rösti.

Die Getränkekarte umfasst eine sorgfältige Auswahl an deutschen, österreichischen und schweizerischen Weinen sowie Bieren. Perfekte Kombinationen zu den Gerichten sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Mixologen des Hauses kreieren auch kreative Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen.

Manfred's Brasserie bietet auch eine Vielzahl von diätetischen Optionen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Die Küche ist bestrebt, Allergien und spezielle Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen, um allen Gästen ein angenehmes Erlebnis zu bieten.

Zu den saisonalen Highlights gehören die Langenloiser Weinbergschnecken und die Hallongratäng, die beide für ihre Frische und Aromen geschätzt werden. Diese Gerichte spiegeln die Philosophie des Hauses wider, die auf saisonalen und regionalen Zutaten basiert.

Besuchen Sie Manfred's Brasserie in Göteborg und entdecken Sie die köstlichen Gerichte und die einladende Atmosphäre. Lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack der Speisen begeistern!

Genießen Sie kulinarische Highlights in Manfred's Brasserie in Göteborg! Erleben Sie schwedische Spezialitäten in stilvollem Ambiente – reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

Manfred's Brasserie in Göteborg – Komfortables Dinner & lokale Spezialitäten

Göteborg Municipality

Serveras måndag till fredag 11:00–14:30 med nya fisk- och kötträtter varje dag samt den äkta Wienerschnitzeln.

Lunch

Dagliga specialiteter som varierar, inklusive rätter som Tafelspitz och rabarberpaj.

Veckans rätter

Erleben Sie eine kulinarische Reise in diesem charmanten Restaurant in Göteborg

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Göteborg: Manfred's Brasserie

Erleben Sie authentische österreichische und schweizerische Küche in der zentral gelegenen Manfred's Brasserie im Herzen des trendigen Linné-Viertels in Göteborg.

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