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Gothenburg

Thörnströms Privata Rum is highly praised for its exceptional food quality, friendly and knowledgeable staff, and intimate dining experience. Guests appreciate the use of fresh, locally sourced ingredients and the creative presentation of dishes. The restaurant's cozy atmosphere and personalized service contribute to its reputation as a top dining destination in Gothenburg.

Thörnströms Privata Rum – Ein kulinarisches Erlebnis in Gothenburg 

Willkommen im Thörnströms Privata Rum, dem versteckten Juwel der kulinarischen Szene in Gothenburg. 

Ein unvergleichliches Dining-Erlebnis in Gothenburg 

Tauchen Sie ein in die elegante Atmosphäre und entdecken Sie eine exzellente Küche, die mit frischen, lokal bezogenen Zutaten und kreativem Präsentationsstil begeistert.

Hier können Sie eine kulinarische Reise genießen, die lokale Spezialitäten mit modernen Akzenten verbindet.

Das Thörnströms Privata Rum ist nicht nur bekannt für seine erstklassige Küche, sondern auch für seinen freundlichen Service und die gemütliche Atmosphäre, die jeden Besuch unvergesslich macht. Das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten und glutenfreien Optionen, um jedem Gast gerecht zu werden. 

Häufig gestellte Fragen (FAQs) in Bezug auf Thörnströms Privata Rum

Hier sind einige wichtige Fragen, die Gäste häufig stellen, um ihren Besuch optimal zu planen.

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurants?

Das Restaurant ist freitags ab 11:30 Uhr zum Mittagessen geöffnet.

Ja, es gibt ein exklusives Drei-Gänge-Abholmenü, das freitags und samstags zwischen 16:00 und 17:00 Uhr abgeholt werden kann.

Ja, vegetarische Gerichte sind verfügbar, und glutenfreie Optionen können auf Anfrage bereitgestellt werden.

Kann ich eine private Veranstaltung buchen?

Ja, das Restaurant bietet private Speisemöglichkeiten für Events, Meetings und besondere Anlässe.

Wie kann ich eine Reservierung vornehmen?

Reservierungen können über die offizielle Website oder direkt per E-Mail an info@privatarum.com oder telefonisch unter +46 31 13 20 66 vorgenommen werden.

Europe

Sweden

Überblick über Thörnströms Privata Rum

Thörnströms Privata Rum ist ein einzigartiges Restaurant in Göteborg, das für seine exquisite Küche und die warme Atmosphäre bekannt ist. Mit einer Geschichte, die tief in der schwedischen Gastronomie verwurzelt ist, bietet es Gästen die Möglichkeit, die Aromen der Region in einem stilvollen, aber einladenden Ambiente zu genießen. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung lokaler Zutaten, was sich in jedem Gericht widerspiegelt.

Die Speisekarte von Thörnströms Privata Rum bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne schwedische Küche repräsentieren. Die Gerichte sind sorgfältig zubereitet und bieten ein Geschmackserlebnis, das die Frische der Zutaten betont. Zu den Highlights gehören:

Julbord – ein traditionelles schwedisches Buffet mit einer Vielzahl von Gerichten.

Frischer Fisch – zubereitet mit regionalen Kräutern und Gewürzen.

Hausgemachte Desserts – die perfekte süße Abrundung jedes Essens.

Thörnströms Privata Rum bietet nicht nur eine hervorragende Küche, sondern auch Kochkurse, die es den Gästen ermöglichen, selbst aktiv zu werden. Unter Anleitung erfahrener Köche können die Teilnehmer lernen, wie sie schmackhafte Gerichte zubereiten. Diese Kurse sind ideal für Gruppen und bieten eine unterhaltsame Möglichkeit, die schwedische Küche näher kennenzulernen.

Das Restaurant befindet sich in der charmanten Nachbarschaft Nordstaden in Göteborg, die für ihre lebendige Kulturszene und historischen Gebäude bekannt ist. In der Nähe finden Sie zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie das Göteborgs Konstmuseum und den Botanischen Garten, die einen Besuch wert sind. Die Kombination aus kulinarischem Genuss und kulturellem Erleben macht Thörnströms Privata Rum zu einem idealen Ziel für jeden Besucher.

A: Ja, es gibt eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Besuchen Sie Thörnströms Privata Rum heute

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Thörnströms Privata Rum in Göteborg. Lassen Sie sich von den Aromen und der Gastfreundschaft verzaubern und genießen Sie ein unvergessliches Essen in einem der besten Restaurants der Stadt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUc0lxT0FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn0Mv_WbzT0YREjGgvspyDBg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUc0lxT0FnEAE

The cooking course, the food, the waiter, especially the chef are all prefect! It’s a fair price once you experienced it. Thanks to the places and the chef, we had an unforgettable dinner night!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaNlppN0hBEAE&d=17924085&t=1

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The recipes are fantastic because they taste so fantastic and are so forgiving in their design that you can't really mess them up. Not normally something I would do but admit it was fun and came out just so outstanding in taste!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMmRpMnZ3RRAB&d=17924085&t=1

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We were lucky to get a last-minute booking at their Friday afternoon Julbord shortly after landing in Gothenburg for a weekend visit. It was the best welcome to Gothenburg we could have wished for.

The staff were friendly, welcoming and all very knowledgeable. We even had the privilege to chat briefly with owners Håkan and Anne Thörnström. They are such genuine and welcoming people.

Their staff was excellent and helped us newbies navigate our way around each section of the julbord feast.

Everything...and we do not exaggerate here...everything was full of flavour. Ingredients were fresh, showcasing their philosophy of sourcing local produce for their menu.

We don't speak Swedish and couldn't read most of the names of the items on the menu. However, good food is its own language. The julbord at  Thörnströms Privata Rum spoke volumes to us.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBMWVQdEtnEAE&d=17924085&t=1

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I was here with my company for a meeting. We had lunch and snacks prepared by the restaurant that were excellent. I am not a huge fish fan, but the fish they served was exquisite.
After that the company meeting proceeded in their meeting room. During the breaks, we were offered shrimp sandwiches, coffee and snacks that were all quite good. After that, our meetings were done, and we started getting ready for a cooking lesson. They give you all the ingredients and an experienced chef to guide you, and you have to cook for your own group. Also an excellent experience in my opinion. The chef was informative and helpful and the food that we prepared came out perfect (pictures attached). I would definitely recommend this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxN05ha1JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn0Mv_WbzT0YREjGgvspyDBg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxN05ha1JREAE

It's really exclusive and nice. Very good food and amazing service! Our "julbord" was perfect.

Thörnströms Privata Rum in Göteborg: Exklusive Feinschmecker-Erlebnisse

Thörnströms Privata Rum is a fine dining restaurant in Gothenburg, Sweden, known for its modern Scandinavian and regional cuisine, particularly its fish and seafood dishes.

Geschichte von Thörnströms Privata Rum in Göteborg, Schweden.

Die Geschichte von Thörnströms Privata Rum in Göteborg, Schweden, ist eine faszinierende Reise durch kulinarische Innovation und Tradition. Das Restaurant, das heute für seine moderne skandinavische und regionale Küche bekannt ist, hat eine bedeutende Entwicklung durchlaufen, die seine heutige Position als Hotspot für Feinschmecker in der Region festigt.

Die Anfänge und die Übernahme der Kulinarik in Göteborg.

Das Restaurant wurde 2021 ins Leben gerufen, nachdem sein Vorgänger, Thörnströms Kök, im März desselben Jahres geschlossen wurde. Dieser Schritt markierte den Beginn einer neuen Ära für die kulinarische Szene in Göteborg.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Tucked away on Postgatan 2, in the heart of Nordstaden, lies Thörnströms Privata Rum, a culinary gem that has earned its place as a beloved dining destination in Gothenburg. Renowned for its focus on seasonal, locally-sourced ingredients, it showcases tantalizing flavors that celebrate both tradition and innovation.

Thörnströms Privata Rum

Reservable

Tucked away on Postgatan 2, in the heart of Nordstaden, lies Thörnströms Privata Rum, a culinary gem that has earned its place as a beloved dining destination in Gothenburg. Renowned for its focus on seasonal, locally-sourced ingredients, this restaurant showcases tantalizing flavors that celebrate both tradition and innovation, making it a perfect starting point for an unforgettable journey through Gothenburg’s rich tapestry of culture and taste.

A curated selection of dishes for a luxurious dining experience at home.

Veal steak tartar with soy and ginger dressing, pickled mustard and crispy Västerbotten cheese

Panko pan seared fillet of pork with Cognac and green pepper sauce, potato confit

Apple apple cake with orange vanilla sauce and roasted white chocolate

Exclusive 3-Course Take Away Menu

Thörnströms Privata Rum in Göteborg bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die lokale Zutaten und innovative Techniken vereint. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, saisonaler Produkte, die die Aromen der Region widerspiegeln. Die Speisen sind nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne, wobei jedes Gericht mit Sorgfalt und Kreativität zubereitet wird.

Die Einflüsse der nordischen Küche sind deutlich spürbar, wobei traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten kombiniert werden. Hier wird nicht nur gekocht, sondern auch eine Geschichte erzählt, die die Gäste auf eine Reise durch die Geschmäcker Schwedens mitnimmt.

Die Atmosphäre ist einladend und warm, perfekt für ein romantisches Dinner oder ein Treffen mit Freunden. Das Restaurant ist bekannt für seine hervorragenden Kochkurse, die den Gästen die Möglichkeit bieten, die Geheimnisse der schwedischen Küche zu entdecken.

Die Speisekarte umfasst eine Auswahl an exquisiten Gerichten, die sowohl Tradition als auch Innovation verkörpern.

Kalbssteak-Tatar mit Soja- und Ingwer-Dressing, eingelegtem Senf und knusprigem Västerbotten-Käse

Ein delikates Gericht, das die Frische des Kalbs mit einer raffinierten Sauce kombiniert.

Panko-gebratene Schweinefilet mit Cognac- und grüner Pfeffersauce, Kartoffelconfit

Ein herzhaftes Hauptgericht, das die Aromen von Schweinefleisch und Cognac perfekt vereint.

Apfelkuchen mit Orangen-Vanille-Sauce und gerösteter weißer Schokolade

Ein süßes Finale, das die Aromen von Apfel und Vanille harmonisch vereint.

Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.

Die Mixologen im Thörnströms Privata Rum kreieren kreative Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen und das Esserlebnis abrunden.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte.

Die Mitarbeiter sind gut informiert über Allergene und helfen den Gästen gerne bei der Auswahl geeigneter Speisen.

Der Chefkoch empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der schwedischen Küche widerspiegeln.

Besonders empfehlenswert sind die Gerichte, die mit lokalen Zutaten zubereitet werden, um die Aromen der Region zu betonen.

Besuchen Sie Thörnströms Privata Rum in Göteborg und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise, die Sie nicht verpassen sollten.

Genießen Sie im Thörnströms Privata Rum in Göteborg exquisite schwedische Küche in stilvollem Ambiente. Entdecken Sie kulinarische Highlights – jetzt reservieren und genießen!

Thörnströms Privata Rum in Göteborg – Feinschmecker-Restaurant

Gothenburg Municipality

A three-course lunch served every Friday at 11:30 AM.

Friday Lunch

Exclusive three-course menu available for pick-up on Fridays and Saturdays between 4:00 PM and 5:00 PM.

Take Away

Culinary workshops and cooking classes for individuals and groups.

Workshops

Private rooms available for events, meetings, and special occasions.

Private Dining

Thörnströms Privata Rum in Göteborg erleben: Kulinarische Highlights und Exklusive Events in Schweden.

Entdecken Sie das exklusive Thörnströms Privata Rum im Herzen von Göteborg, Schweden, wo kulinarische Meisterwerke und individuelle Events auf Sie warten.

Västra Götalands County

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Thörnströms Privata Rum in Gothenburg – Modern Scandinavian Cuisine

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Gourmet-Erlebnis im Thörnströms Privata Rum, Göteborg – Jetzt buchen

Öffnungszeiten für Thörnströms Privata Rum, Göteborg. Finden Sie Öffnungszeiten für Thörnströms Privata Rum in Göteborg auf der Adresse. 

Ma Cuisine

Fiskbar 17 Dojan

Floating Saigon