SELECTED RESTAURANT

SACHI

Geneva, Switzerland

SACHI Restaurant in Genf – Innovatives japanisches Essen entdecken

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von SACHI, einem exquisiten Restaurant im Herzen von Genf, das mit seiner einzigartigen Mischung aus japanischer Küche und moderner Eleganz begeistert. Dieses kulinarische Juwel bietet nicht nur eine beeindruckende Auswahl an authentischen Gerichten, sondern auch ein Ambiente, das sowohl Einheimische als auch internationale Gäste gleichermaßen anzieht. Stellen Sie sich vor, wie Sie bei einem Glas frisch zubereitetem Sake und einem Teller zarter Sushi-Rollen den Blick auf die malerische Stadt genießen.

Kulinarische Highlights bei SACHI

Das Menü bei SACHI ist eine Hommage an die japanische Küche, die mit frischen Zutaten und kreativer Präsentation begeistert. Besonders hervorzuheben sind die handrolls, die mit ihrer perfekten Balance aus Textur und Geschmack überzeugen, sowie die sashimi-Variationen, die mit ihrer zarten Textur und intensiven Frische beeindrucken. Für ein unvergessliches Geschmackserlebnis empfehlen wir die Spezialität des Hauses, die "Dragon Roll", mit knusprigem Tempura und einer süßen Soja-Glasur, sowie das hausgemachte Sake, das die Aromen perfekt ergänzt.

Hinter den Kulissen bei SACHI

Das Team von SACHI legt großen Wert auf Authentizität und Qualität. Viele der Köche haben ihre Ausbildung in Japan absolviert und bringen ihre Leidenschaft und ihr Fachwissen direkt in die Zubereitung der Gerichte ein. Ein interessanter Fun Fact ist, dass die Sushi-Rollen hier noch traditionell mit handgefertigten Techniken zubereitet werden, was den Unterschied in Geschmack und Präsentation deutlich macht. Das Restaurant wurde mit viel Liebe zum Detail gestaltet, um eine Atmosphäre zu schaffen, die sowohl modern als auch einladend wirkt.

Besucherinformationen

Was macht SACHI zu einem Muss in Genf? Neben seiner herausragenden Küche bietet es eine perfekte Gelegenheit, die japanische Kultur in einem stilvollen Ambiente zu erleben. Das Restaurant ist zentral gelegen, nur wenige Gehminuten von den wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt entfernt. Für Besucher, die eine kulinarische Reise suchen, ist SACHI die ideale Wahl, um authentische japanische Spezialitäten zu genießen und dabei die lebendige Atmosphäre von Genf zu erleben.

4.6

Geschlossen - Öffnet 12:00 PM

Montag

12:00–14:00, 18:45–23:00

Dienstag

12:00–14:00, 18:45–23:00

Mittwoch

12:00–14:00, 18:45–23:00

Donnerstag

12:00–14:00, 18:45–23:00

Freitag

12:00–14:00, 18:45–23:00

Samstag

12:00–14:00, 18:45–23:00

Sonntag

12:00–14:00, 18:45–23:00

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