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Bad Ragaz

Reviews highlight the restaurant's commitment to sustainability and authentic cuisine, with some guests praising the innovative dishes and ambiance. However, there are occasional critiques regarding service quality and dish presentation.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Bad Ragaz, das mit seinem modernen Ambiente und nachhaltigem Ansatz begeistert. Verve by Sven bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte, die lokale Zutaten in innovativen Gerichten vereint. Dieser Ort ist perfekt für Genießer, die Wert auf authentische Küche und ein elegantes, doch entspanntes Ambiente legen.

Das Restaurant ist täglich geöffnet: Frühstück von 7:00 bis 11:00 Uhr, Mittagessen von 12:00 bis 14:00 Uhr und Abendessen von 18:30 bis 22:00 Uhr.

Smart Casual ist die empfohlene Kleiderordnung, um den Komfort während Ihres Besuchs zu gewährleisten.

Haustiere sind in bestimmten Bereichen erlaubt, vorzugsweise auf einer Decke für Hunde. Bitte informieren Sie das Restaurant im Voraus, wenn Sie Ihren Hund mitbringen möchten.

Die Meinungen gehen auseinander, wobei viele Gäste die Bemühungen um Nachhaltigkeit und die Authentizität der Küche loben. Einige Kritiken beziehen sich auf den Service oder die Präsentation der Gerichte.

Hier sind einige häufig gestellte Fragen, um Ihren Besuch bei Verve by Sven noch angenehmer zu gestalten.

Was sind die Öffnungszeiten von Verve by Sven?

 Das Restaurant ist täglich geöffnet: Frühstück von 7:00 bis 11:00 Uhr, Mittagessen von 12:00 bis 14:00 Uhr und Abendessen von 18:30 bis 22:00 Uhr.

 Ja, smart casual wird empfohlen, um den Komfort und die stilvolle Atmosphäre zu bewahren.

 Haustiere sind in bestimmten Bereichen willkommen, vorzugsweise auf einer Decke für Hunde. Bitte informieren Sie das Restaurant im Voraus.

Europe

Switzerland

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von verve by sven, einem angesagten Restaurant im malerischen Bad Ragaz, Schweiz. Dieses Lokal verbindet moderne Gastronomie mit einer entspannten Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Mit seinem innovativen Ansatz und einer kreativen Speisekarte bietet verve by sven ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das alle Sinne anspricht.

Ein absolutes Muss sind die hausgemachten Spezialitäten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die zart gebratene Rinderlende, die mit einer aromatischen Rotweinsauce serviert wird, sowie das vegetarische Risotto, das mit saisonalem Gemüse und einem Hauch von Parmesan verfeinert ist. Für Getränke-Liebhaber bietet das Restaurant eine Auswahl an kreativen Cocktails, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind, darunter ein erfrischender Ingwer-Minz-Cocktail und ein samtiger Schokoladen-Martini.

Kulinarische Highlights bei verve by sven

Hier erfahren Sie mehr über die vielfältigen kulinarischen Angebote bei verve by sven.

Reservieren Sie Ihren Tisch bei verve by sven und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne beflügelt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoNnVtWkt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaU5I16HLhEcRoqClGBg7u-I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoNnVtWkt3EAE

We visited this one michelin star  restaurant on a Saturday evening.

Here are the honest opinions of this restaurant.
• The ambiance is nice with modern decor but the chairs are somehow uncomfortable and tablecloths would be nice for this price range.
• We were welcomed by a host and then never saw him again throughout our whole service until we got our coats back.
• We were served by two different personnel and they were rushing after every course they served. We couldn't even ask them any questions.
• The food is not bad but it's not on the league of Michelin star.
• We had a 5 course degustation menu and it was just okay. There is no wow factor.
• For the price we paid, it's not worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNmRqQ0NBEAE&d=17924085&t=1

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We had dinner for two at Verve by Sven. As we tend to belong to the younger crowd, we were sometimes treated less well in upmarket restaurants. However, at Verve, we were treated with respect and professionalism throughout. The food was excellent, and the service was attentive and courteous. I can wholeheartedly recommend Verve by Sven.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREa2ZtcTJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaU5I16HLhEcRoqClGBg7u-I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREa2ZtcTJRRRAB

Had the pleasure of eating here for breakfast, lunch and dinner during a multiple weeks stay. Consistently a superb experience with fresh, local and nutritious ingredients. Staff I found amazing and exactly what I like! Friendly, efficient, character and service oriented - real people with passion for what they do. One of the highlights was Marco his cappuccino art who kept surprising me with his creations. It is a small thing but makes your day start with a smile. Also Johannes the restaurant manager seems to know what he does and ensures everyone has an amazing stay - a real hospitality superstar!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1OE0yaGdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaU5I16HLhEcRoqClGBg7u-I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1OE0yaGdnRRAB

Good restaurant with a Michelin star, though I think it‘s not on the same level as other Michelin-starred restaurants.
The food is delicious for the most part and the staff are professional.

Still, the service is not as personalized or attentive as in other Michelin-starred restaurants. For instance, we had to wait a long time for the staff to take our order. We just sat there long after we had chosen what to eat. We also waited over 10 minutes for our check.
The food is well-presented and mostly very delicious. The beef tartare was excellent. The meat was very tasty, though it was rather too cooked for a medium. The fish, although of good quality, was bland, definitely the weakest part of the meal. The Rhubarb dessert was ceratinly creative, but the sourness overpowered any other flavour the dish had, making it slightly unbalanced.

Overall, this is definitely not a bad restaurant, but it lacks the refinement present in other restaurants of its class.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwX2YyREN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaU5I16HLhEcRoqClGBg7u-I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwX2YyREN3EAE

Restaurant resided in the lobby belle kF Grand Resort. Very simple dining but with class. Great ambience for good business discussion.  Good selection of wine and great choices of Pinot noir. The food selection comes with with healthy choice like organic carrots to come with it. Ordered a local fish - char which is grilled to perfection with added carrot 🥕! Also ordered the kimchi soup with broccoli and rice. Unique but rather salty.. ending dinner with some kind of grappa with varieties of flavour range from pears, strawberry, prunes and many .. friendly and attentive staff !

verve by sven in Bad Ragaz – Trendiges Restaurant & Genuss erleben

Verve by Sven is a Michelin-starred restaurant located within the Grand Resort Bad Ragaz in Switzerland. It focuses on health and lifestyle cuisine, emphasizing sustainability and fair trade. The restaurant's interior design reflects natural materials and warm colors, creating a vibrant atmosphere.

Verve by sven ist ein Michelin-prämiertes Restaurant im Grand Resort Bad Ragaz in der Schweiz. Es konzentriert sich auf Gesundheit und Lifestyle-Küche, wobei Nachhaltigkeit und fairer Handel im Mittelpunkt stehen. Das Innendesign des Restaurants spiegelt natürliche Materialien und warme Farben wider, was eine lebendige Atmosphäre schafft.

Die Geschichte von verve by sven in Bad Ragaz, Schweiz.

Verve by sven hat sich in der kulinarischen Welt einen Namen gemacht, insbesondere durch bedeutende Auszeichnungen.

Meilensteine und Auszeichnungen von verve by sven.

Im Jahr 2021 wurde das Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, eine Anerkennung für exzellente Küche und herausragenden Service. Dieser Meilenstein markierte den Beginn einer erfolgreichen kulinarischen Reise für verve by sven.

Drei Jahre später, im Jahr 2024, erhielt das Restaurant 15 Punkte vom renommierten GaultMillau-Führer, was seine Stellung als führendes Gourmetrestaurant weiter festigte.

At the heart of Bad Ragaz, a hidden gem awaits—Verve by Sven, a culinary sanctuary where gastronomic passion dances with the tranquility of the Swiss landscape. This chic eatery, nestled on Bernhard-Simonstrasse, embodies elegance and artistry. Step inside, and you are instantly enveloped by a warm ambiance that seamlessly combines modern design with cozy comforts. The tantalizing menu promises an exquisite journey through flavors, reflecting the finest local ingredients. Verve by Sven invites you to savor the essence of Swiss hospitality, where attentive service meets personalized touch.

verve by sven

Experience a selection of dishes that embody the essence of health and lifestyle cuisine, focusing on sustainability and seasonal ingredients.

Sautéed Pike-Perch

Cheesecake Mousse

Sample Menu at Verve by Sven

Genießen Sie eine außergewöhnliche Auswahl an Gerichten, die die Essenz gesunder und nachhaltiger Küche widerspiegeln.

Verve by sven in bad ragaz - ein kulinarisches highlight in der schweiz'}]},{

Hier erfahren Sie mehr über unsere kulinarischen Kreationen.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit frischen, saisonalen Vorspeisen, die den Appetit anregen und den Gaumen auf die folgenden Gerichte vorbereiten.

Vorspeisen und Köstlichkeiten zum Start in den Tag'}]},{

Hausgemachte Suppen mit frischen Kräutern.

Unsere Hauptgerichte sind eine harmonische Kombination aus traditionellen und modernen Kochkunst, die den Geschmackssinn verwöhnen.

Sautéed Pike-Perch mit Sauerkraut, Speck, Beurre Blanc und Bergkartoffeln.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit süßen Kreationen, die das kulinarische Erlebnis perfekt abrunden.

Cheesecake Mousse mit Zimtblüten-Foam und Birne.

Genießen Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Getränken, die perfekt auf unsere Speisekarte abgestimmt sind.

Ausgewählte Weine, kreative Cocktails und erfrischende alkoholfreie Getränke.

Entdecken Sie unsere besonderen kulinarischen Highlights, die saisonal variieren und immer für eine Überraschung gut sind.

Exklusive Degustationsmenüs für ein unvergessliches Erlebnis.

Genießen Sie in Verve by Sven in Bad Ragaz kulinarische Highlights in stilvollem Ambiente. Entdecken Sie Schweizer Spezialitäten neu – jetzt reservieren und erleben! 

Verve by Sven in Bad Ragaz – Exquisites Restaurant-Erlebnis

Bad Ragaz Municipality

A selection of breakfast dishes available daily from 7:00 to 11:00 am.

Breakfast à la carte

A variety of dishes served from 12:00 to 2:00 pm.

Lunch

An evening menu offered from 6:30 to 10:00 pm.

Dinner

Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse in Bad Ragaz.

Verve by sven in Bad Ragaz: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse 

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem köstlichen Frühstück à la carte, das täglich von 7:00 bis 11:00 Uhr serviert wird, und starten Sie energiereich in den Tag.

 Zum Mittagessen erwartet Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten von 12:00 bis 14:00 Uhr.

Am Abend bietet das Restaurant ein exquisites Menü von 18:30 bis 22:00 Uhr, perfekt für einen genussvollen Abschluss des Tages.

Genießen Sie eine vielfältige Speisekarte 

Erleben Sie bei Verve by sven eine Kombination aus hochwertiger Küche und entspannter Atmosphäre. Das Restaurant ist die perfekte Wahl für Foodies und Genießer, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Verve by sven in Bad Ragaz, wo hochwertige Speisen und ein angenehmes Ambiente aufeinandertreffen. Perfekt für Genießer, die auf der Suche nach einem einzigartigen Erlebnis sind.

Besuchen Sie Verve by sven in Bad Ragaz, um eine kulinarische Reise zu erleben, die Ihren Aufenthalt unvergesslich macht. Ob Frühstück, Mittagessen oder Dinner – dieses Restaurant bietet für jeden Geschmack das Richtige.

Sarganserland

Erleben Sie kulinarische Höhepunkte im Verve by Sven, Bad Ragaz. Genieße nachhaltige Küche, atemberaubende Ambiente und exquisite Weine.

Verve by Sven, Bad Ragaz – Michelin-Starred Restaurant & Lounge

Entdecken Sie das Verve by Sven in Bad Ragaz. Gourmetküche, gesunde Gerichte, Naturambiente, Wellness-Experience und Highlight-Events.

Verve by Sven, Bad Ragaz – Innovatives Fine Dining & Wellness

Öffnungszeiten für Verve by Sven, Bad Ragaz. Finden Sie die Öffnungszeiten und Adresse für das Spitzenrestaurant im Grand Resort Bad Ragaz.

verve by sven in Bad Ragaz – Trendiges Restaurant & Genuss erleben

Kulinarische Highlights bei verve by sven Mehr über die Speisekarte Reservieren Sie jetzt

Igniv by Andreas Caminada

Namun

Grand Resort Bad Ragaz

verve by sven in Bad Ragaz – Trendiges Restaurant & Genuss erleben

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Namun

Grand Resort Bad Ragaz

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