Herunterladen

Andermatt

Guests frequently praise the restaurant's breathtaking mountain views, exceptional service, and innovative dishes that highlight local ingredients. The ambiance is described as elegant yet welcoming, making it a memorable dining experience.

Entdecken Sie die kulinarische Oase in den beeindruckenden Bergen der Schweiz. Das Gourmetrestaurant Gütsch by Markus Neff bietet eine einzigartige Mischung aus innovativer Küche, atemberaubender Aussicht und herzlichem Service, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Gourmetrestaurant Gütsch by Markus Neff in Andermatt

Besuchen Sie die offizielle Webseite für mehr Informationen und Reservierungen.

Reservierungen und Anfragen sind telefonisch unter +41 58 200 69 07 möglich.

Parkplätze sind am unteren Ende der Gütsch-Seilbahn in der Nähe des Bahnhofs Andermatt verfügbar.

Das Restaurant ist täglich von 10:00 bis 16:15 Uhr während der Wintersaison geöffnet, die von Mitte Dezember bis Mitte April dauert.

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um das Gütsch by Markus Neff.

Besuchen Sie unsere FAQ-Seite für detaillierte Antworten.

Die Community schätzt die atemberaubende Bergkulisse, den exzellenten Service und die innovative Küche, die lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellt.

Europe

Switzerland

Das Gourmetrestaurant Gütsch by Markus Neff in Andermatt ist ein kulinarisches Juwel, das Feinschmecker und Genießer gleichermaßen begeistert. Eingebettet in die malerische Schweizer Alpenlandschaft, bietet dieses Restaurant eine unvergleichliche Kombination aus exquisiter Küche, atemberaubendem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Hier verschmelzen alpine Ruhe und kulinarische Innovation zu einem unvergesslichen Erlebnis.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZzRISUh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvfhtQv9zhUcRxtU77eBK6m8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZzRISUh3EAE

My wife and I went for lunch today. How can anyone rate anything other than 5 stars ? Impeccable friendly service, love of food so rare in our days and they just love their work. It started to rain and they started to smile even more and getting us all in resetting the entire restaurant. The food is perfectly balanced and light but tasty   The desserts are minute made and so well prepared. Frankly not so expensive when you rate value for money. Thank you to the amazing team there !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROOXJlaVVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvfhtQv9zhUcRxtU77eBK6m8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROOXJlaVVnEAE

Great views. Very busy, so reservation is a must. The food was nice, tasty, and well presented. They were able to make a pasta dish for our kid, which wasn't on the menu. However, the service lacked attentiveness and mostly rushed.  We had to ask for a water refill, they forgot to bring cheese and coffee that we ordered. They could have done better considering the price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXdHAzZ2NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvfhtQv9zhUcRxtU77eBK6m8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXdHAzZ2NREAE

Food:
The food was of excellent quality and for a place quite busy in the middle of ski season it was nicely prepared. The portions were surprisingly large for a restaurant of this style and caliber.

Drink:
They of course have an excellent wine card as one  might expect at a 1 Michelin starred restaurant. The pairing recommendations played very nicely. They have a fairly generic automatic coffee machine that I wouldn’t expect to see in such an establishment.

Service:
The service was good. They took our jackets, led us to our table and while they were maybe a bit harried because it was busy it felt reasonably balanced with the exception of there being too many tables in too small a space.

Ambiance:
The restaurant has a stunning and remarkable view at the top of a ski piste, but the restaurant, the tables and seating really are not remarkable. Regarding the table spacing; there isn’t really much space to navigate so I felt like the servers were squeezing around the restaurant trying to serve food and it was distracting and in general made the experience feel a lot less pleasurable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5c05fQmVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvfhtQv9zhUcRxtU77eBK6m8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5c05fQmVREAE

Entrance to the restaurant did not give a good impression (might have been covid related as only terrace was open). Food was okay, not special. Terrace has an amazing view, it was a bit windy and as a result the cigar ash of the person sitting next to us ended up on our plates...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXOWRYUWx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvfhtQv9zhUcRxtU77eBK6m8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXOWRYUWx3RRAB

Great Apfelstrudel. With gluten but fine with 2 Gluten Guardian.

Nice ambience and view.

Unfortunately they don’t care about coffee much and use an automation machine instead of a real espresso portafilter setup. Not sure if it is organic coffee. They did not know what a “cortado” is. Typically for places with low coffee standards. Would expect better in a Michelin star restaurant.

Service is in very good mood.

People who leave a bad review because it’s not a cheap food place like most of Swiss mountain restaurants. I don’t understand. Just go to Nätschen and enjoy your low quality 8 CHF sausage? Or pay 30 CHF for a low quality meal in most other restaurants on Swiss mountains?

I am happy that Andermatt has some better restaurants.

Gourmetrestaurant Gütsch in Andermatt – Luxuriöses Essen mit Alpenblick

Gütsch by Markus Neff is a Michelin-starred restaurant located at 2,344 meters above sea level in Andermatt, Switzerland. Chef Markus Neff, recognized as GaultMillau's 'Chef of the Year' in 2007, brings his culinary expertise to this mountaintop dining destination, offering guests a unique blend of classic French cuisine with regional influences.

Die faszinierende Geschichte des Gourmetrestaurants Gütsch by Markus Neff

Das Gourmetrestaurant Gütsch by Markus Neff, hoch oben auf 2.344 Metern über dem Meeresspiegel in Andermatt, Schweiz, ist nicht nur ein Ort für kulinarische Höhepunkte, sondern auch ein Stück lebendige Geschichte. Gegründet inmitten der malerischen Alpen, hat sich dieses Restaurant zu einem wahren Juwel der Schweizer Gastronomieszene entwickelt.

Meilensteine der kulinarischen Entwicklung

Seit seiner Gründung hat das Gütsch beeindruckende Anerkennung für seine außergewöhnliche Küche und seinen atemberaubenden Standort erhalten. Ein bedeutender Meilenstein wurde im Jahr 2021 erreicht, als das Restaurant seine kulinarische Exzellenz mit zwei zusätzlichen GaultMillau-Punkten unter Beweis stellte. Damit wurde es zum höchstbewerteten Bergrestaurant in der Schweiz mit insgesamt 16 Punkten.

Ein weiterer Höhepunkt war die Verleihung des ersten Michelin-Sterns im Jahr 2021, eine Anerkennung für die herausragende Qualität und Innovation in der Küche. Markus Neff, der Küchenchef des Hauses, wurde bereits 2007 vom GaultMillau als "Koch des Jahres" ausgezeichnet, was die kontinuierliche Exzellenz und das Engagement für kulinarische Innovation unterstreicht.

Mit seinem beeindruckenden Werdegang und der kontinuierlichen Anerkennung setzt das Gütsch by Markus Neff einen hohen Standard für Gourmetküche in den Schweizer Alpen. Es bleibt spannend, welche kulinarischen Innovationen und Auszeichnungen die Zukunft für dieses außergewöhnliche Restaurant bereithält.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Good for Groups

Perched atop the scenic heights of Andermatt, the Bergstation Gütsch-Express invites adventurers to experience the pinnacle of both culinary delight and breathtaking vistas. The Gourmetrestaurant Gütsch, curated by the acclaimed chef Markus Neff, offers a feast for the palate with locally sourced ingredients and a blend of rustic charm and modern sophistication. Enjoy stunning mountain views while indulging in exquisite dishes that celebrate Swiss cuisine.

Gourmetrestaurant Gütsch by Markus Neff

Experience a selection of exquisite dishes crafted by Chef Markus Neff, featuring local ingredients and innovative preparations.

Swiss Shrimps in Cognac-Bisque

Golden Egg with Imperial Caviar

Brasato-Ravioli

Kalbskoteletts am langen Knochen

Zentralschweizer Lamm

Bison mit Schupfnudeln

Napf-Schwein Backen

Turbot mit Beurre Blanc

Parfait vom Urner Gold

Apfelstrudel mit Eiscreme

Winter Menu 2024/25

Erleben Sie eine Auswahl exquisiter Gerichte, die von Chef Markus Neff mit lokalen Zutaten und innovativen Zubereitungen kreiert wurden.

Winter Menu 2024/25 im Gourmetrestaurant Gütsch by Markus Neff

Entdecken Sie unser abwechslungsreiches Menü, das sowohl lokale als auch internationale Spezialitäten umfasst.

Hier ein Überblick über unsere kulinarischen Highlights:

Genießen Sie kulinarische Meisterwerke im Gourmetrestaurant Gütsch in Andermatt. Kulinarischer Genuss, atemberaubende Aussichten & exklusive Atmosphäre warten auf Sie!

Gourmetrestaurant Gütsch in Andermatt – Kulinarik in den Alpen

Andermatt Municipality

Exclusive five-course gourmet dinners with champagne aperitif, held on select evenings during the winter season.

Gourmet Dinner Events

A seven-course gourmet dinner with champagne aperitif to celebrate the New Year, including a midnight toast on the terrace.

Bergsilvester

Erleben Sie kulinarische Höhepunkte im Gourmetrestaurant Gütsch by Markus Neff in Andermatt, der perfekten Adresse für Feinschmecker und Genießer.

Genießen Sie bei unseren Gourmet Dinner Events während der Wintersaison ein exklusives Fünf-Gänge-Menü mit Champagner-Aperitif, ideal für Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Unser besonderes Bergsilvester bietet ein sieben-Gänge-Gourmetmenü mit Champagner-Aperitif, inklusive Mitternachts-Toast auf der Terrasse – ein unvergessliches Erlebnis für Ihren Jahreswechsel.

Ob Gourmet Dinner Events oder das besondere Bergsilvester – im Gütsch erleben Sie kulinarische Höhepunkte in einer exklusiven Atmosphäre, die Gourmets und Feinschmecker begeistert.

im andermatt in der schweiz verbindet das gourmetrestaurant gütsch by markus neff eine exquisite küchenkunst mit atemberaubender aussicht auf die umliegenden bergen. als einster Michelin-Stern bietet es eine herausragende küche, die lokale ingredienzien kreativ in innovativen gerichten präsentiert.

gourmetrestaurant gütsch by markus neff in andermatt: eine elegante kulinarische oase mit atemberaubender aussicht.

entdecken sie die highlights, die dieses restaurant so besonders machen:

vorteile des gourmetrestaurants gütsch in andermatt

ausgezeichnete küche mit einem Michelin-Stern

innovative küchenkreationen, die lokale ingredienzien in den vordergrund stellen

Uri Region

Erleben Sie exzellente Schweizer Küche auf 2.344 m ü. M. mit Blick auf die Alpen im Michelin-gekrönten Gourmetrestaurant Gütsch in Andermatt. Reservieren Sie jetzt!

Gütsch by Markus Neff, Andermatt: Luxuriöses Fine Dining im Alpenhotel

Genießen Sie kreative alpine Küche im Gourmetrestaurant Gütsch, geführt von Chef Markus Neff inmitten der Schweizer Alpen mit spektakulärem Bergblick. Jetzt reservieren!

Gütsch by Markus Neff, Andermatt: Gourmet-Erlebnis auf dem Gipfel

Öffnungszeiten für Gütsch by Markus Neff, Andermatt. Finden Sie Öffnungszeiten für das Gourmetrestaurant Gütsch in Andermatt auf der Webseite.

Gourmetrestaurant Gütsch in Andermatt – Luxuriöses Essen mit Alpenblick

The Japanese at Gütsch