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Zürich

Maison Manesse was a Michelin-starred restaurant in Zurich, celebrated for its creative and seasonal cuisine, offering both vegetarian and non-vegetarian tasting menus. The ambiance was described as relaxed with modern rustic decor. The restaurant was praised for its innovative dishes and wine pairings. However, it closed its doors permanently at the end of 2024.

Entdecken Sie die kreative Küche im Herzen von Zürich

Maison Manesse - Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Zürich

Maison Manesse war ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Zürich, das für seine kreative und saisonale Küche bekannt war. Das kulinarische Angebot umfasste sowohl vegetarische als auch nicht-vegetarische Tasting Menüs, die durch innovative Zubereitungen und exzellente Weinbegleitungen überzeugten. Die entspannte Atmosphäre mit modern-rustikalem Dekor machte jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Ein Blick auf die kulinarischen Highlights

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen rund um Maison Manesse.

Nein, Maison Manesse hat Ende 2024 dauerhaft geschlossen.

Was für eine Küche wurde im Maison Manesse serviert?

Maison Manesse bot kreative und saisonale Küche, inklusive vegetarischer und nicht-vegetarischer Tasting Menüs, die durch innovative Zubereitungen überzeugen.

Europe

Switzerland

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von Maison Manesse, einem der angesagtesten Restaurants in Zürich, das für seine innovative Küche und sein stilvolles Ambiente bekannt ist. Dieses Restaurant verbindet kreative kulinarische Kunst mit einer entspannten, doch eleganten Atmosphäre, ideal für Feinschmecker, die das Besondere suchen. Das Interieur besticht durch eine Mischung aus modernem Design und gemütlichem Charme, was den perfekten Rahmen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis schafft.

Das Menü von Maison Manesse ist eine wahre Entdeckung für alle Sinne. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Spezialitäten, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Probieren Sie unbedingt die zart geschmorte Rindfleischspezialität, die auf der Zunge zergeht, sowie den exquisiten vegetarischen Teller, der mit saisonalem Gemüse und aromatischen Kräutern verfeinert ist. Für Getränkeliebhaber bietet die Bar eine Auswahl an kreativen Cocktails, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind, darunter ein erfrischender Gin Tonic mit hausgemachtem Tonic oder ein spritziger Aperol Spritz, der den Abend perfekt einläutet.

Das Team von Maison Manesse legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität. Hinter den Kulissen sorgt ein engagiertes Küchenpersonal dafür, dass jedes Gericht mit Liebe zum Detail zubereitet wird. Die Küchenchefs, die ihre Leidenschaft für innovative Kochkunst teilen, experimentieren ständig mit neuen Geschmackskombinationen, um den Gästen stets ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde von einem ehemaligen Küchenchef eines renommierten Sterne-Restaurants gegründet, der seine kreative Vision in diesem charmanten Lokal verwirklicht hat.

Was macht Maison Manesse so besonders? Das Restaurant ist bekannt für seine kreative Küche, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbindet, sowie für sein stilvolles Ambiente, das sowohl für romantische Abende als auch für gesellige Zusammenkünfte perfekt ist.

Warum sollten Sie das Restaurant besuchen? Neben den außergewöhnlichen Gerichten bietet Maison Manesse eine Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch inspirierend ist, ideal für alle, die das kulinarische Zürich entdecken möchten.

Was ist in der Nähe? Das Restaurant liegt zentral in Zürich, nur wenige Gehminuten von bekannten Sehenswürdigkeiten wie der Bahnhofstraße, dem Zürichsee und dem Altstadtviertel entfernt, was es zum perfekten Ausgangspunkt für eine kulinarische Entdeckungstour macht.

Lassen Sie sich von der kreativen Küche und dem charmanten Ambiente von Maison Manesse begeistern. Reservieren Sie Ihren Tisch im Voraus, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Zürich zu genießen. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und freuen Sie sich auf eine Reise durch Geschmack und Innovation, die Sie noch lange in Erinnerung behalten werden.

Maison Manesse: Ein kulinarisches Juwel im Herzen von Zürich

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiemUtakh3EAE&d=17924085&t=1

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❤️❤️ I recently had the pleasure of dining at that Michelin-starred restaurant (green star), and the experience was simply exceptional. Everything was excellent, from the skillfully prepared dishes to the warm welcome from the staff.

Among the dishes I particularly enjoyed, the tomato and mozzarella were a true delight, showcasing fresh, high-quality ingredients. The artichokes were prepared with care, offering perfect flavor and texture. For dessert, the chocolate dish was a perfect conclusion to this memorable meal.

The service was impeccable, combining professionalism with friendliness. The team was attentive without being intrusive, which added to the pleasant atmosphere of the restaurant.

In summary, I loved this culinary experience and highly recommend this restaurant. I am sure I will return to savor these delights again.

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It is not only that all the courses were excellent and beyond delicious, but also the way each dish was presented and how the waiters contributed to the overall incredibly next level experience. I'm confident to say that this has been one of, if not the best, gastro experience of my life. 100% would recommend and would come back.

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Our experience at Maison Manesse, chosen for a special evening, was unfortunately far below expectations, especially considering its Michelin star. We anticipated a refined level of service, ambiance, and food quality, but were left very disappointed.

The issues began immediately: bread was served in a simple paper bag, which seemed out of place for a restaurant of this caliber. The food took an unreasonably long time to arrive, and for the high prices, we expected much more in both presentation and flavor.

The atmosphere added to our discomfort. We were seated at a long, communal table with barely 30 centimeters between guests, making privacy impossible. It was so cramped that we felt uncomfortable talking to each other. Despite the tiny space being packed with tables, only two staff members were serving, resulting in long wait times and a hectic environment.

Ultimately, we decided to cut our dinner short after just two of the six courses, as the experience had become unbearable. For a Michelin-starred restaurant, we expected a far more enjoyable and thoughtfully designed dining experience.

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We came here to celebrate our anniversary as a friend had gifted us a gift card. The food was creative and delicious! A unique experience. All of the staff were friendly and very knowledgeable. We did the 4 course with wine pairing and enjoyed learning about the story behind each wine we tried. I have a dairy allergy and they were able to easily accommodate it. The bread also was delicious as well as the cocktail I had at the start

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Absolutely loved our dinner here!
We had the tasting menu and each dish was delicious and unique. The sommelier’s wine suggestions were great. Overall, the service felt personable and not pretentious which I appreciated. I look forward to coming back here in the future!

Maison Manesse: Innovatives Restaurant im Herzen Zürichs

Maison Manesse was a Michelin-starred restaurant in Zurich, known for its creative and seasonal cuisine, offering both vegetarian and non-vegetarian tasting menus. The ambiance was described as relaxed with modern rustic decor. The restaurant was praised for its innovative dishes and wine pairings. However, it closed its doors permanently at the end of 2024.

Zürichs kulinarischer Schatz: Maison Manesse

Die Geschichte des Maison Manesse in Zürich

Im Jahr 2013 öffnete das Maison Manesse in Zürich seine Türen und setzte sofort neue Maßstäbe in der regionalen Gastronomieszene. Mit seiner kreativen, saisonal inspirierten Küche begeisterte das Restaurant sowohl Einheimische als auch internationale Gäste. Das Ambiente war geprägt von einer entspannten, modernen rustikalen Atmosphäre, die eine perfekte Kulisse für kulinarische Entdeckungsreisen bot.

Nur ein Jahr nach der Eröffnung erhielt das Maison Manesse im Jahr 2014 seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung. Diese Anerkennung wurde im Jahr 2016 mit einem zweiten Michelin-Stern bestätigt, was die außergewöhnliche Qualität und Innovation in der gehobenen Schweizer Küche unterstrich. Das Restaurant wurde für seine kreativen Gerichte, exzellenten Weinpaarungen und seinen innovativen Ansatz in der Gourmetküche hoch gelobt.

Trotz ihres Erfolgs und der Anerkennung musste das Maison Manesse im Jahr 2024 seine Türen endgültig schließen. Nach einem prägnanten und beeindruckenden Jahrzehnt in der Zürcher Gastronomieszene markierte das Ende des Restaurants das Ende eines Kapitels, das für Innovation, Qualität und unvergessliche kulinarische Erfahrungen stand.

A creative and seasonal tasting menu with vegetarian, vegan, and omnivorous options.

Menu Surprise

Lobster poached in nori butter

Onsen egg with quinoa pasta and white truffle

Chocolate cake with hazelnut, raw milk ice cream, and caramelised orange peel

Poached quince with crème brûlée, quince purée, and sea buckthorn ice cream

Entdecken Sie das kulinarische Highlight in Zürich: Maison Manesse's Menüvielfalt'}]},{

Beginnen Sie Ihr Geschmackserlebnis mit einer Auswahl an kreativen Vorspeisen, die den Gaumen auf das Kommende einstimmen. Von zarten kleinen Gerichten bis hin zu innovativen Kreationen, die saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellen.

Vorspeisen und kleine Köstlichkeiten in Zürich

Das Herzstück des Menüs ist das "Menu Surprise", eine saisonale und kreative Zusammenstellung, die sowohl vegetarische als auch vegane Optionen bietet. Für Meeresfrüchte-Liebhaber empfiehlt das Haus den "Lobster poached in nori butter" mit fermentiertem grünen Tomaten-Chutney und geräuchertem Heringkaviar. Ein weiteres Highlight ist das "Onsen Egg mit Quinoa-Pasta und weißem Trüffel" – eine perfekte Kombination aus Textur und Geschmack.

Süße Abschlusskreationen, die den Abend unvergesslich machen. Probieren Sie den"Chocolate Cake mit Haselnuss, rohem Milch-Eis und karamellisierter Orangenschale" für eine schokoladige Versuchung. Alternativ lockt das "Poached Quince mit Crème Brûlée, Quittenpüree und Sanddorn-Eis" mit fruchtiger Frische und cremiger Textur.

Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Getränken, perfekt abgestimmt auf die jeweiligen Gänge. Ob ein aromatischer Wein, ein frisch gezapfter Sekt oder kreative alkoholfreie Cocktails – in Maison Manesse finden Sie das passende Getränk, um Ihr Geschmackserlebnis abzurunden.

Das Menü bei Maison Manesse bietet eine kreative und saisonale Auswahl, die sowohl vegetarische, vegane als auch omnivore Optionen umfasst. Es ist ideal für Feinschmecker, die auf der Suche nach innovativen Geschmackskombinationen sind.

Kreative saisonale Gerichte mit frischen Zutaten.

Vielfältiges Angebot für Vegetarier und Veganer.

Ausgewählte Weine und kreative Getränke zur Begleitung.

Entdecken Sie Maison Manesse in Zürich – ein kulinarisches Erlebnis mit innovativen Gerichten. Lassen Sie sich von Schweizer Genusskultur verführen. Jetzt reservieren!

Maison Manesse in Zürich – Innovatives Schweizer Restaurant

Zürich Municipality

Maison Manesse

Maison Manesse, im Herzen von Zürich, ist bekannt für seine kreative und moderne Küche, die traditionelle schweizerische Gerichte mit einem zeitgenössischen Twist verbindet. Dieses renommierte Restaurant bietet eine einzigartige Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistert.

Maison Manesse in Zürich entdecken: Ein kulinarisches Juwel in der Schweiz.

Maison Manesse in Zürich: Ein Blick auf die Vor- und Nachteile dieses Ausnahmelokals in der Schweiz.

Das Restaurant setzt auf nachhaltige Praktiken und verwendet lokale Produzenten, was es zu einer umweltbewussten Wahl macht. Besonders hervorzuheben sind das hausgebackene Brot und die in der eigenen Brauerei hergestellten Biere, die das kulinarische Angebot abrunden.

Das Maison Manesse in Zürich ist ein kulinarisches Juwel, das für seine kreative und saisonale Küche bekannt ist. Mit seinem Michelin-Stern hebt es sich durch seine außergewöhnliche Qualität und Innovation hervor. Das Restaurant bietet sowohl vegetarische als auch nicht-vegetarische Probiermenüs, die eine breite Palette an Geschmackserlebnissen versprechen. Die entspannte und moderne rustikale Atmosphäre lädt Gäste dazu ein, sich in einem stilvollen Ambiente zu entspannen.

Michelin-Stern für hohe kulinarische Qualität.

Lokale Produzenten und nachhaltige Praktiken.

Outdoor seating und private Veranstaltungen.

Entspannende Atmosphäre im modernen rustikalen Stil.

Ein gewisses Risiko besteht, da die Öffnungszeiten möglicherweise eingeschränkt sind, insbesondere gegen Ende des Jahres, wenn das Restaurant dauerhaft schließt.

Zürich District

Entdecken Sie das kreative, saisonale Menü im Maison Manesse in Zürich. Genießen Sie vegane, vegetarische & raffinierte Gerichte in modernem Ambiente.

Maison Manesse Zürich – Michelin-geprüftes kulinarisches Erlebnis

Besuchen Sie Maison Manesse in Zürich für eine kreative, saisonale Gourmet-Erfahrung mit vegetarischen, veganen und Fleischgerichten in entspannter Atmosphäre.

Maison Manesse Zürich – Exklusives kulinarisches Erlebnis in der Stadt

Entdecken Sie die Geschichte und die Highlights von Maison Manesse, einem Michelin-prämierten Lokal in Zürich, das 2013 eröffnet und 2024 geschlossen wurde.

Maison Manesse: Innovatives Restaurant im Herzen Zürichs

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