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Zürich

Silex Restaurant in Zürich wird für seine innovative Küche, freundlichen Service und umfangreiche Weinkarte gelobt. Gäste schätzen die Verwendung lokaler Zutaten und die kreative Zubereitung der Gerichte. Die Atmosphäre wird als einladend und modern beschrieben, was das Restaurant zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker macht.

Das Silex in Zürich ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Mit seinem Fokus auf erlesene Weine und kreative Küche bietet dieses Lokal eine hervorragende Atmosphäre für Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen. Die moderne, einladende Einrichtung und die freundliche Bedienung machen jeden Besuch zu etwas Besonderem.

Entdecken Sie das Silex in Zürich: Ein Paradies für Weinliebhaber und Feinschmecker.

Genießen Sie eine Vielfalt an exquisiten Gerichten, die mit lokalen Zutaten zubereitet werden. Besonders empfehlenswert sind das Lamm-Tatar, die Pappardelle mit Duroc-Schweine- und Hühnerleberragù sowie das Semifreddo mit Gewürzstreuseln und Quitte.

Kulinarische Höhepunkte im Silex Zürich.

Das Restaurant bietet auch ein saisonales vegetarisches Degustationsmenü an, das kreative und schmackhafte Gerichte für Vegetarier beinhaltet. Aufgrund der Beliebtheit wird eine Reservierung empfohlen, um Warteschlangen zu vermeiden.

Vegetarische Optionen und Reservierungen.

Das Silex akzeptiert verschiedene Zahlungsmethoden, darunter Bargeld, Debit- und Kreditkarten sowie NFC-Zahlungen. Bei schönem Wetter können Gäste die Terrasse nutzen, die eine perfekte Ergänzung für einen entspannten Abend im Zürich.

Praktische Informationen für Ihren Besuch.

Hier sind einige FAQs, die Ihnen bei der Planung Ihres Besuchs im Silex helfen:

Häufig gestellte Fragen zum Silex Zürich.

Welche Gerichte sind besonders empfehlenswert?

Besonders empfohlen werden das Lamm-Tatar, die Pappardelle mit Duroc-Schweine- und Hühnerleberragù sowie das Semifreddo mit Gewürzstreuseln und Quitte.

Ja, Silex bietet ein saisonales vegetarisches Degustationsmenü an, das kreative und schmackhafte Gerichte für Vegetarier beinhaltet.

Aufgrund der Beliebtheit des Silex wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, um sicherzustellen, dass Sie Ihren Platz erhalten.

Ja, bei schönem Wetter können Gäste die Terrasse des Silex genießen, was den Aufenthalt noch angenehmer macht.

Europe

Switzerland

Tauchen Sie ein in die elegante Welt des Silex, einem einzigartigen Restaurant in Zürich, das Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Dieses charmante Lokal verbindet eine intime Atmosphäre mit einer beeindruckenden Auswahl an erlesenen Weinen, die perfekt auf die kreative Küche abgestimmt sind. Das Silex ist der ideale Ort, um besondere Momente zu feiern, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken oder einfach nur den Alltag hinter sich zu lassen.

Silex - Restaurant mit Wein-Fokus in Zürich

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMFBLelJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsc8GuW8LkEcRFFux1FSUvpU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMFBLelJREAE

This is seriously one of the best dining experiences I've had in a long while and if you follow me you know I'm a Michelin star seeker! Honestly either I'm not a refined enough palate or this place leaves some of the Michelin ones I've been to eating dust behind. Impeccable service, genius food, amazing wine selection. I'm genuinely impressed. How can I give somewhere 6 stars??

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyXzRYRG5BRRAB&d=17924085&t=1

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The best dining experience I’ve been lucky enough to enjoy in Zurich! Service is impeccable, we had the tasting menu and they accommodated to each individual dislikes or allergies. Like this they made sure we all had a perfect experiences that fit our tastes. Our waiter recommended the most delicious wines - we stayed many many hours. Portions are just right, the explanations with each dish I cannot repeat but it created a great atmosphere knowing where our food came from.
If you are looking for an experience this is your place, their terrace is lovely as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLXJ6OVNnEAE&d=17924085&t=1

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Silex strikes the perfect balance between exceptional food, great service, and a welcoming atmosphere. The staff are incredibly friendly, knowledgeable, and genuinely attentive, always ready to make thoughtful recommendations and ensure a smooth, enjoyable experience.

The dishes are flavorful and thoughtfully prepared, highlighting quality ingredients and expert execution without being overcomplicated. Every bite feels intentional, allowing the food to truly shine.

The atmosphere is inviting yet polished, making it a great spot for both casual dinners and special occasions. Pair this with their carefully curated wine selection, and you have all the elements for a memorable meal.

Silex delivers an experience that’s both elevated and approachable—a place you’ll want to return to again and again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcXJhOTBRRRAB&d=17924085&t=1

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We had a very pleasant evening at Silex. We all chose the tasting menu (vegetarian and non-vegetarian) and were very pleased with the innovative combination of mainly local ingredients and their high quality. The plates were lovingly decorated. The service was impeccable (we had two waiters who were very competent and funny at the same time).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcGF1RDRBRRAB&d=17924085&t=1

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It was so so delicious. We had the tasting menu with meat and vegetarian one with wine. It was amazing. We had a wonderful dinner and I really can recommand it. For sure one of my favorits😍

Silex Restaurant Zürich – Wein-Fokus im Herzen der Stadt

Silex Restaurant wurde im November 2021 in Zürich eröffnet und hat sich schnell einen Ruf für innovative Küche und eine beeindruckende Weinkarte erarbeitet.

Ein Blick in die Geschichte des Silex in Zürich.

Das Silex Restaurant wurde im November 2021 in Zürich eröffnet und hat sich seitdem schnell einen festen Platz in der kulinarischen Szene der Stadt gesichert. Dieses innovative Lokal besticht durch seine kreative Küche, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbindet, sowie durch eine beeindruckende Weinkarte, die Weinliebhaber begeistert.

Wichtige Meilensteine in der Geschichte des Silex.

Im Jahr 2022 wurde das Silex Restaurant für seine hervorragende Küche und das herausragende Weinerlebnis mit einer besonderen Auszeichnung gewürdigt. Es erhielt 90 Punkte im Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2024, was seine Position als eine der führenden gastronomischen Adressen in Zürich bestätigt.

Seit seiner Eröffnung hat das Silex Restaurant kontinuierlich an seinem Ruf gearbeitet und sich durch innovative Menüs, eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl und ein stilvolles Ambiente hervorgetan. Es ist heute eine Hochburg für Feinschmecker, Weinliebhaber und alle, die ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in Zürich suchen.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the vibrant heart of Zürich, Silex is an oasis for wine enthusiasts and food lovers, offering exquisite dishes paired with an extensive collection of wines. The modern and elegant interior creates a cozy yet sophisticated ambiance, perfect for unforgettable culinary experiences. With a commitment to local produce, each dish transforms seasonal ingredients into avant-garde creations. Silex is strategically located for exploring Zürich’s cultural landscape, making it a culinary cornerstone in the city.

Silex - Restaurant mit Wein-Fokus

In the vibrant heart of Zürich, Silex is an oasis for wine enthusiasts and food lovers, offering exquisite dishes and an extensive collection of wines. The modern and elegant interior provides a perfect backdrop for unforgettable culinary experiences, showcasing a passion for local produce and innovative cuisine.

Entdecken Sie unser saisonales und kreatives Menü mit Fokus auf lokale Zutaten und innovative Zubereitung.

Lamm-Tatar

Geflügel- und Schweineterrine

Pappardelle mit Duroc-Schweine- und Hühnerleberragù

Jerusalem Artischocke gekocht in Bier

Semifreddo mit Gewürzstreuseln und Quitte

Silex Restaurant Menü

Saisonale Spezialitäten und kreative Gerichte

Genießen Sie unsere exquisite Auswahl an Weinen

Erleben Sie gastronomische Highlights in Zürich

Besuchen Sie uns für eine innovative Geschmackserfahrung

Besuchen Sie das Silex in Zürich für eine unvergessliche kulinarische Reise

Genießen Sie im Silex in Zürich eine exquisite Kombination aus feinem Wein und kulinarischen Highlights. Entdecken Sie die perfekte Atmosphäre für Weinliebhaber – reservieren Sie jetzt!

Silex Zürich – Wein-Fokus Restaurant & Kulinarik-Erlebnis

Zürich Municipality

Ein 5-Gänge-Menü, das die Vielfalt unserer Küche präsentiert.

Degustationsmenü

Ein 5-Gänge-Menü für Vegetarier mit saisonalen Zutaten.

Vegetarisches Degustationsmenü

Willkommen im Silex, dem einzigartigen Restaurant im Herzen von Zürich, das kulinarische Vielfalt mit einer erlesenen Wein-Auswahl verbindet. Dieses charmante Lokal ist ein Paradies für Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen.

Das Silex begeistert mit einem exquisiten Degustationsmenü, das perfekt die Vielfalt und Kreativität der Küche widerspiegelt. Für 75 CHF genießen Gäste ein 5-Gänge-Menü, das die unterschiedlichsten Aromen und Zubereitungsarten präsentiert.

Vegetarier kommen ebenfalls auf ihre Kosten mit einem speziellen vegetarischen Degustationsmenü um 70 CHF, das saisonale Zutaten in jedem Gang hervorhebt.

Das Silex in Zürich begeistert mit seiner innovativen Küche, die lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellt, und einer umfangreichen Weinkarte, die Weinliebhaber begeistert. Die moderne und einladende Atmosphäre macht es zu einem perfekten Ort für Genießer, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind. Der freundliche und kompetente Service trägt zusätzlich zu einem angenehmen Besuch bei. Vegetarische und vegane Optionen runden das Angebot ab.

Hier erfahren Sie mehr über das Silex in Zürich.

Entdecken Sie Zürich und seine vielfältigen kulinarischen Angebote.

Entdecken Sie weitere kulinarische Highlights in Zürich.

Erkunden Sie Zürichs gastronomische Szene

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Zürich District

Entdecken Sie das Silex Restaurant in Zürich, das kreative Gerichte und erlesene Weine in moderner Atmosphäre bietet. Perfekt für Weinliebhaber und Feinschmecker.

Silex Zürich: Innovative Wein & Genuss Erfahrung in der Stadt

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Silex Zürich: Luxus Wein & Kulinarik Erlebnis im Herzen Zürichs

Besuchen Sie Silex in Zürich für eine einzigartige Kombination aus innovativer Küche und einer umfangreichen Weinkarte. Ideal für Wein- und Feinschmeckerfans.

Silex Restaurant Zürich – Wein-Fokus im Herzen der Stadt

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