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Vorteile

London

Diners frequently praise Spring Restaurant for its elegant ambiance, seasonal and sustainable menu, and attentive service. The Scratch Menu, which utilizes surplus ingredients to combat food waste, is particularly appreciated.

Entdecken Sie das Spring Restaurant in London

Das Spring Restaurant in London ist ein wahrer Schatz für Feinschmecker, die nachhaltige und saisonale Küche schätzen. Mit seiner eleganten Atmosphäre und seinem Engagement für Umweltbewusstsein bietet das Restaurant ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das sowohl den Gaumen als auch das Gewissen erfreut.

Europe

United Kingdom

Das Spring Restaurant in London bietet eine faszinierende kulinarische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Mit seinem modernen Ambiente und innovativen Gerichten ist es ein Hotspot für Foodies, die auf der Suche nach einzigartigen Geschmackserlebnissen sind. Das Restaurant ist bekannt für seine kreative Küche, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbindet, und bietet eine Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch stilvoll ist.

A seasonal menu served in a restored 19th-century drawing room within Somerset House.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NV95NWVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw38uE8oEdkgR9hD3azVChzM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NV95NWVnEAE

Absolutely great atmosphere with great food!
Very high ceilings which makes the acoustics pretty good.
Cannot remember if i hear any music though.
Lovely stuff and very cute and knowledgeable sommelier.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMDdDdHRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw38uE8oEdkgR9hD3azVChzM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMDdDdHRnRRAB

Words cannot describe how amazing the food was at Spring! Skye Gyngell’s philosophy of letting the produce shine and letting it speak for itself, showed in every dish. Yeah, there’s reviews talking about the service charge but that’s London dining for you, and it goes to the staff anyway. Lamb was recommended by my section waiter and it was amazing.. along with the yummy scallops! Will be back, thanks Spring team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicEw2NnZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw38uE8oEdkgR9hD3azVChzM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicEw2NnZBRRAB

Amazing food. The mushroom in my seabass was incredible, and the tart was absolutely the best smooth dessert I have ever had - my friend confirmed the same. Only thing we were surprised was the meat plate - it was good, but not as exceptional as other food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuXzR2X213RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw38uE8oEdkgR9hD3azVChzM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuXzR2X213RRAB

Spring is one of my new favourite restaurants of all time. My husband and I visited for a finer dining date night and the ambience was like nothing I’ve experienced in another restaurant. The dining space is so beautiful & elegant, while the food is such high quality with surprising flavours that you’ll want to forever savour. If you’re in London & looking for a more high end dinner or lunch spot, you must book at Spring.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOWNhN1lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw38uE8oEdkgR9hD3azVChzM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOWNhN1lnEAE

We tried the scratch menu at Spring. It's a daily changing three course menu to minimize food wastage. We loved this ethos and it was amazing value for an upmarket restaurant. If you don't have any food restrictions or allergies it's a great choice

Spring Restaurant London – Top Kulinarik & Familienfreundlich

Opened in 2014 by chef Skye Gyngell, Spring Restaurant is located in the New Wing of Somerset House, a historic 19th-century building.

Die faszinierende Geschichte des Spring Restaurants in London.

Das Spring Restaurant wurde 2014 vom Küchenchef Skye Gyngell eröffnet und befindet sich im Neuen Flügel des Somerset House, einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert.

Spring Restaurant

A selection of dishes showcasing seasonal British cuisine.

Five spiced quail with celeriac and quince

Meringue with rhubarb ice cream

Fern Verrow broccoli with white bean purée, black olives, and chilli oil

Guinea fowl with broad beans, peas, poached radishes, and aïoli

Blood orange brûlée custard tart

Sample Menu

Das Spring Restaurant in London bietet eine saisonale Speisekarte, die in einem restaurierten Zeichensaal aus dem 19. Jahrhundert im Somerset House serviert wird. Die kulinarische Philosophie von Chefköchin Skye Gyngell basiert auf der Idee, dass die Zutaten für sich selbst sprechen sollten. Jedes Gericht ist eine Hommage an die frischen, britischen Produkte und die Vielfalt der Jahreszeiten.

Fünf-Gewürz-Wachtel mit Sellerie und Quitte: Ein Hauptgericht, das die Aromen perfekt kombiniert.

Meringue mit Rhabarber-Eis: Ein himmlisches Dessert, das süß und sauer vereint.

Fern Verrow Brokkoli mit weißer Bohnenpüree, schwarzen Oliven und Chiliöl: Ein köstlicher Starter.

Guinea-Huhn mit breiten Bohnen, Erbsen, pochierten Radieschen und Aïoli: Ein weiteres Hauptgericht, das begeistert.

Blutorange Brûlée-Custard-Tarte: Ein Dessert, das man nicht verpassen sollte.

Die Getränkekarte im Spring Restaurant bietet eine exquisite Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt auf die saisonalen Gerichte abgestimmt sind. Die Sommelier empfiehlt, die Weine nach den Aromen der Speisen auszuwählen, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.

Das Spring Restaurant bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um Gästen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.

Die saisonalen Highlights im Spring Restaurant umfassen Gerichte, die die besten Zutaten der jeweiligen Jahreszeit nutzen. Der Küchenchef empfiehlt besonders die Wachtel und die Meringue, die beide die Philosophie des Restaurants verkörpern.

Erleben Sie die Speisekarte im Spring Restaurant

Besuchen Sie das Spring Restaurant in London und lassen Sie sich von der saisonalen Küche und der eleganten Atmosphäre verzaubern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Entdecken Sie das Spring Restaurant in London – ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit innovativen Gerichten und stilvollem Ambiente. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

Spring Restaurant in London: Kulinarisches Erlebnis im Herzen der Stadt

London Borough

A pre-theatre menu served from Tuesday to Saturday between 5:30pm and 6:30pm, featuring dishes made from surplus ingredients to reduce food waste.

Scratch Menu

Entdecken Sie das Spring Restaurant in London!

Im Herzen von London gelegen, bietet das Spring Restaurant eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die sowohl schmackhaft als auch nachhaltig ist. Hier wird echtes Augenmerk auf die Reduzierung von Lebensmittelabfällen gelegt, indem frische, hochwertige Zutaten verwendet werden, die sonst möglicherweise verloren gehen würden.

Das Scratch Menu - Ein Genuss für alle Sinne

Das Scratch Menu ist ein besonderes Vorabendmenü, das von Dienstag bis Samstag zwischen 17:30 und 18:30 Uhr serviert wird. Für nur 30 GBP können Gäste eine Auswahl köstlicher Gerichte genießen, die aus überschüssigen Zutaten zubereitet werden. Dies ist nicht nur eine fantastische Möglichkeit, die Vielfalt des Menüs zu erleben, sondern unterstützt auch die Nachhaltigkeit.

Besucher des Spring Restaurants werden nicht nur mit innovativen Speisen verwöhnt, sondern auch mit einem Ambiente, das die kreative Energie der Stadt London widerspiegelt. Die Kombination aus köstlicher Küche und einem Engagement für Nachhaltigkeit macht dieses Restaurant zu einem Muss für Foodies und umweltbewusste Reisende.

Einzigartige Gerichte aus überschüssigen Zutaten

: Genießen Sie kreative Rezepte, die schmackhaft und umweltfreundlich sind.

: Reduzieren Sie Lebensmittelabfälle und genießen Sie dabei hervorragende Gerichte.

Located in the historic Somerset House, Spring Restaurant offers a seasonal menu that emphasizes sustainability and quality. With its elegant ambiance and a commitment to letting ingredients shine, it has quickly become a favorite among London diners.

Innovative Scratch Menu to reduce food waste

Spring Restaurant is perfect for special occasions, romantic dinners, and business lunches. Its refined atmosphere and exceptional service make it a top choice for those looking to impress.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant does not allow dogs and is not suitable for children. Be prepared for a service charge, which is common in London dining.

Spring Restaurant stands out for its commitment to sustainability and quality. With a beautiful setting and a focus on seasonal ingredients, it offers a dining experience that is both memorable and impactful. Whether you're a local or a visitor, this restaurant is worth a visit.

Greater London

Entdecken Sie das elegante Spring Restaurant im Somerset House, London. Genieße saisonale Gerichte, nachhaltige Küche und erstklassigen Service.

Spring Restaurant London - Innovative & Sustainable Dining

Erleben Sie das Spring Restaurant in London, ein modernes, nachhaltiges Lokal im historischen Somerset House mit saisonalem Menü und hervorragendem Service.

Spring Restaurant London - Exquisites Essen & Historische Atmosphäre

Besuchen Sie das Spring Restaurant im Herzen Londons, bekannt für kreative Gerichte, nachhaltige Praktiken und eine elegante Umgebung im Somerset House.

Kebab Queen

The NoMad Restaurant London

Lobos