Überblick über das Menü
Das Fenix Restaurant und Bar in Manchester bietet eine exquisite Auswahl an zeitgenössischen griechisch-mediterranen Gerichten, die mit modernen Akzenten verfeinert sind. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf frischen, hochwertigen Zutaten und einer kreativen Zubereitung, die die Aromen der Mittelmeerregion zur Geltung bringt. Die Speisen sind inspiriert von traditionellen Rezepten, jedoch mit einem innovativen Twist, der die Gäste immer wieder überrascht.
Signature Gerichte
- Pitta - Frisches Pitta-Brot, perfekt als Beilage oder Snack.
- Tzatziki - Eine erfrischende Mischung aus griechischem Joghurt, Gurke und Knoblauch.
- Tempura Halloumi - Knusprig frittierter Halloumi mit einer Yuzu-Hollandaise.
- Beef Paccheri - Hausgemachte Paccheri mit zartem Rindfleisch und einer rauchigen Käse-Emulsion.
- Glazed Half Chicken - Saftig gebratenes Hähnchen mit einer aromatischen Glasur.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Fenix bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen des Hauses kreieren innovative Cocktails, die sowohl klassisch als auch modern sind. Genießen Sie beispielsweise einen erfrischenden Mojito oder einen klassischen Negroni, die die Aromen der mediterranen Küche wunderbar ergänzen.
Diätoptionen
Das Fenix bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Die Küche ist bestrebt, auf Allergien und spezielle Ernährungsbedürfnisse einzugehen, sodass jeder Gast eine köstliche Mahlzeit genießen kann. Fragen Sie einfach das Personal nach den verfügbaren Optionen.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt besonders die saisonalen Spezialitäten, die je nach Verfügbarkeit frischer Zutaten variieren. Probieren Sie das langsam gegarte Lamm, das in Ton gebraten wird, oder den fangfrischen Seebarsch, der mit Kräutern und Zitrone serviert wird. Diese Gerichte sind ein Muss für jeden Feinschmecker.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Fenix Restaurant und Bar in Manchester und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre und den köstlichen Speisen verzaubern. Ob für ein romantisches Dinner oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden, hier finden Sie das perfekte Ambiente. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!
