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Vancouver

Diners appreciate the restaurant's commitment to locally sourced, organic ingredients and its ever-changing menu that reflects the seasons. The rustic ambiance and intimate setting enhance the dining experience, making it a favorite among locals and visitors alike.

Ein kulinarisches Highlight in Vancouver.

Farmer's Apprentice Restaurant in Vancouver: Ein kulinarisches Highlight in Kanada.

Das Farmer's Apprentice Restaurant in Vancouver besticht durch seinen rustikalen Charme und eine kreative, saisonale Speisekarte, die stets die frischesten Zutaten der Region nutzt. Hier erleben Gäste eine harmonische Verbindung aus nachhaltiger Küche und gemütlicher Atmosphäre, was es zu einem beliebten Treffpunkt für Feinschmecker und Einheimische macht.

Einzigartiger Charme und saisonale Küche.

Dieses Restaurant hebt sich durch seine konsequente Verwendung von lokalen, biologischen Zutaten hervor. Die wechselnde Speisekarte spiegelt die Jahreszeiten wider und sorgt für ein stets frisches Geschmackserlebnis. Die entspannte Atmosphäre lädt dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen und die kulinarischen Kreationen in einem gemütlichen Ambiente zu genießen.

Was macht das Farmer's Apprentice so besonders?

Hier ist jeder Besuch ein Genuss, der die beste regionale Küche mit nachhaltiger Philosophie verbindet.

Das Farmer's Apprentice in Vancouver ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Erlebnis für alle Sinne. Die gemütliche, unprätentiöse Atmosphäre lädt zum Verweilen ein, während das Menü mit kreativen, saisonalen Gerichten begeistert.

Beliebter Treffpunkt für Feinschmecker und Einheimische.

Besuchern steht eine wechselnde Speisekarte mit saisonalen Spezialitäten zur Verfügung.

Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 17:00-20:30 Uhr, Freitag & Samstag 17:00-21:00 Uhr.

Reservierungen werden empfohlen, um einen Platz zu sichern.

Das Restaurant beteiligt sich an saisonalen Events wie einem BBQ Pop-Up im Juni 2025.

Entdecken Sie Vancouver durch die Linse eines echten Foodie-Paradieses: Das Farmer's Apprentice besticht durch seine nachhaltige Philosophie, saisonale Gerichte und die einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Das Farmer's Apprentice in Vancouver ist der perfekte Ort für alle, die nachhaltigen Genuss und saisonale Spezialitäten schätzen. Mit seinem entspannten Ambiente und einer ständig wechselnden Speisekarte bietet es ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

North America

Canada

Das Farmer's Apprentice Restaurant in Vancouver ist ein kulinarisches Juwel, das für seine innovative Küche und nachhaltigen Ansatz bekannt ist. Dieses elegante Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus modernem Design und gemütlicher Atmosphäre, ideal für Feinschmecker, die auf der Suche nach authentischen Geschmackserlebnissen sind. Tauchen Sie ein in eine Welt voller frischer, lokaler Zutaten und kreativer Gerichte, die sowohl Auge als auch Gaumen verwöhnen.

Minimalist, farm-to-table eatery serving organic wines & contemporary Pacific Northwest meals.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeXFTRGFREAE&d=17924085&t=1

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The tasting menu at this restaurant is absolutely perfect—every dish is filled with creativity. It def is a flawless dining experience from start to finish. We loved every single dish in the menu! The flavors are unique and truly memorable. I celebrated my birthday here, and it couldn’t have been a better choice. The attention to detail and exceptional service made the evening feel extra special. Highly recommended for any celebration or a night to indulge in an incredible culinary journey.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzemREOUlnEAE&d=17924085&t=1

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While we were unable to participate in the tasting menu due to my myriad of food allergies, they were very accommodating and let me know what dishes were able to be modified or that were safe for me to consume.

We ordered the house sourdough with seaweed butter, celeriac tartare, chicories salad, and each had our own main.

The celeriac tartare was definitely the surprise dish of the meal with crisps and truffle pecorino. We both really enjoyed it as it had slight sweet elements along with the savoury celeriac.

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Very nice work done 👍🏻 We can tell the chefs have been put out so much heart into the dishes! Every one of them is a piece of art! Taste is good and just right! Most of the dishes are light and not heavy but we were full by the first main dish.
The weather is hot so as the restaurant! They tried to open the back door to get the air flow but not very efficient!
They don’t have any pop or juice for my children, but they have one mocktail for nonalcoholic drink!
It’s an open kitchen condition, so you will expect to have some smoky moments from time to time.
The waiter and waitress are very nice 👍🏻 They change our plates from different dishes, just wish they would change our cutleries too!

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We were excited to try this restaurant with local foods. The service was wonderful and the server explained all the dishes enthusiastically but when presented the food was overall quite disappointing. There was very little creativity for a Michelin restaurant and food was just mediocre, served family style.Same cutlery was reused for all 4 servings, which we felt was very unusual for a restaurant that boasts a Michelin rating. Kitchen staff, who were visible from our seats seemed rather low key and uninvolved The pork dish at $55 dollars looked more like a pork stew that was shared with 3 people. We would be hesitant to recommend this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUX282ZWdRRRAB&d=17924085&t=1

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This is a very cozy and atmospheric little restaurant. The ambiance makes you feel right at home, and the service is exceptionally warm and friendly. The dishes are fresh and flavorful, making for an enjoyable dining experience. While the prices are somewhat on the higher side, the quality of the food justifies it. Among all the offerings, my favorite has to be the smoked olives, which are simply outstanding.

Farmer's Apprentice Restaurant in Vancouver: Top Bio-Gourmet-Erlebnis

Farmer's Apprentice, established in 2013, has become a notable establishment in Vancouver's culinary scene, known for its commitment to locally sourced, organic ingredients and a menu that evolves with the seasons.

Die faszinierende Geschichte des Farmer's Apprentice in Vancouver

Das Jahr 2013 markierte den Beginn einer neuen Ära für die kulinarische Landschaft Vancouvers, als das Farmer's Apprentice seine Türen öffnete und sofort durch sein Engagement für frische, lokale Produkte auffiel. Innerhalb eines Jahres erreichte das Restaurant große Anerkennung und wurde 2014 als zweibestbewertetes Neue Restaurant Kanadas in EnRoute Magazine gelistet.

Seit seiner Gründung im Jahr 2013 hat sich das Farmer's Apprentice zu einem Leuchtturm der kulinarischen Szene in Vancouver entwickelt. Das Restaurant setzt auf eine nachhaltige, lokale Küche, bei der ausschließlich organische Zutaten verwendet werden, die saisonal frisch zubereitet werden. Die Philosophie des Hauses dreht sich um den respektvollen Umgang mit der Natur und die Unterstützung regionaler Bauern, was den Besuch zu einem authentischen Erlebnis macht.

2017 erhielt das Restaurant eine umfangreiche Neugestaltung und führte neue Speiseformate ein, darunter festgelegte Menüs und Familienbrunchs, die den Gästen ein abwechslungsreiches kulinarisches Erlebnis bieten.

Der Erfolg führte 2015 zur Gründung eines Schwesters, des Grapes & Soda, einem Weinbar, die sich auf natürliche Weine spezialisiert hat. Dies unterstreicht die kontinuierliche Expansion und das Bestreben des Hauses, innovative und nachhaltige Gastronomiekonzepte zu fördern.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Farmer's Apprentice Restaurant is a minimalist, farm-to-table eatery in Vancouver's Fairview neighborhood, serving organic wines and contemporary Pacific Northwest meals. Known for its commitment to locally sourced ingredients, the restaurant offers a cozy atmosphere perfect for both romantic dinners and lively gatherings.

Farmer's Apprentice Restaurant

Farmer's Apprentice offers a seasonally changing menu with dishes crafted from locally sourced ingredients. The above items are examples of their offerings.

Smoked Olives

Quiche of the Day

Red Lentil Soup

Early Spring Harvest Salad

Open-Faced Smoked Salmon Sandwich

Milk-Braised Pork Shoulder

Tagliatelle with Spicy Rapini

Fresh-Caught Fish of the Day

Burrata and Beet Salad

Three-Egg Omelette

Beeswax Ice Cream

Sample Menu

Willkommen bei Farmer's Apprentice in Vancouver

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Farmer's Apprentice Restaurant in Vancouver

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise mit frischen, lokalen Zutaten

Vancouvers beste saisonale Küche entdecken

Erleben Sie eine saisonale Speisekarte voller Geschmack und Frische

Genießen Sie kreative Gerichte, saisonabhängig und nachhaltig

Entdecken Sie unsere vielfältigen Menüpunkte

Hier ist ein Beispiel unserer aktuellen Speisekarte

Reservieren Sie noch heute für einen unvergesslichen Abend

Besuchen Sie uns für ein saisonales kulinarisches Erlebnis

Entdecken Sie das Farmer's Apprentice Restaurant in Vancouver – ein Highlight für Feinschmecker mit frischen, regionalen Spezialitäten. Jetzt Geschmackserlebnis starten!

Farmer's Apprentice in Vancouver – Innovatives Restaurant am Wasser

Vancouver Municipality

Available Monday to Thursday from 5:00 pm to 8:30 pm, and Friday & Saturday from 5:00 pm to 9:00 pm.

Dinner Service

Special event on June 21 & 22, 2025, from 11:00 am to 2:00 pm.

BBQ Pop-Up

Entdecke das Farmer's Apprentice Restaurant in Vancouver

Das Farmer's Apprentice ist bekannt für seine saisonale, lokale Küche, die Gourmets und Trendsetter gleichermaßen begeistert. Mit einem Fokus auf nachhaltige Zutaten und kreative Zubereitungen bietet das Restaurant ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Erkunden Sie das Farmer's Apprentice Restaurant, ein verstecktes Juwel in Vancouver, Kanada, das eine perfekte Mischung aus Innovation und Lokalkolorit bietet.

Besuchen Sie das Farmer's Apprentice für einen exquisiten Abend voller Geschmacksexplosionen, die jeden Besuch unvergesslich machen.

Das kulinarische Angebot umfasst einen abendlichen Service, der von Montag bis Donnerstag von 17:00 bis 20:30 Uhr und am Freitag sowie Samstag bis 21:00 Uhr verfügbar ist.

Verpassen Sie nicht diese Gelegenheit, die besten Grillgerichte in Vancouver in einer lebendigen und einladenden Atmosphäre zu genießen.

Das Farmer's Apprentice bietet auch eine besondere BBQ Pop-Up Veranstaltung am 21. und 22. Juni 2025, jeweils von 11:00 bis 14:00 Uhr, die Fleischliebhaber und Grillfans gleichermaßen begeistert.

Ein Ort für Feinschmecker mit nachhaltigem Fokus in Vancouver.

Das Farmer's Apprentice Restaurant in Vancouver im Überblick'}]},{

Das Farmer's Apprentice Restaurant bietet ein saisonal wechselndes Menü, das sich auf lokale und nachhaltige Zutaten konzentriert. Die Atmosphäre ist intim und rustikal, was den Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht. Das Engagement für biologische und nachhaltige Praktiken wird von den Gästen sehr geschätzt, was das Restaurant zu einer Top-Adresse für umweltbewusste Feinschmecker in Vancouver macht.

Stärken des Farmer's Apprentice Restaurant in Vancouver.

Obwohl das Restaurant viele positive Aspekte aufweist, gibt es auch einige Herausforderungen. Die begrenzte Sitzkapazität kann insbesondere während der Stoßzeiten zu Wartezeiten führen. Zudem kann die wechselnde Speisekarte für Gäste, die auf bestimmte Gerichte hoffen, unvorhersehbar sein.

Herausforderungen und Schwächen des Farmer's Apprentice Restaurant.

Das Farmer's Apprentice Restaurant ist eine hervorragende Wahl für alle, die Wert auf lokale, nachhaltige Zutaten und eine gemütliche Atmosphäre legen. Trotz der begrenzten Sitzplätze und der wechselnden Menüs bietet es ein authentisches und umweltbewusstes kulinarisches Erlebnis, das Feinschmecker und umweltorientierte Gäste gleichermaßen anspricht.

Fazit: Ein empfehlenswertes Ziel für nachhaltigen Genuss in Vancouver.

Metro Vancouver

Entdecken Sie Farmers Apprentice in Vancouver, mit saisonalem Menü, nachhaltigen Praktiken und rustikalem Ambiente. Reservieren Sie jetzt!

Farmer's Apprentice Restaurant Vancouver | Farm-to-Table Dining

Genießen Sie innovative Gerichte mit lokalen Zutaten bei Farmer's Apprentice in Vancouver. Erleben Sie eine intime Atmosphäre und saisonale Spezialitäten.

Farmer's Apprentice Vancouver | Logenplatz & Genuss

Erleben Sie die beste nachhaltige Küche in Vancouver bei Farmer's Apprentice, bekannt für organische Zutaten und lockeres, gemütliches Ambiente.

Farmer's Apprentice Restaurant in Vancouver: Top Bio-Gourmet-Erlebnis

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