Entdecken Sie das exquisite Dinner Menü im Le Crocodile by Rob Feenie
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an raffinierten Vorspeisen, die französische Klassiker mit einem modernen Westküsten-Twist verbinden. Probieren Sie die "A Selection of Caviar With Classic Accompaniments" oder genießen Sie die zarten "Oysters on the half shell" mit Mignonette und Zitronen. Die "Red & Green Endive Salad" mit Äpfeln, Roquefort und kandierten Walnüssen bietet eine perfekte Balance aus Süße und Herzhaftigkeit. Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfehlen wir die "Foie Gras Terrine" mit saisonalen Früchten und kandierten Walnüssen.
Hauptgerichte
Das Hauptmenü beeindruckt mit einer Vielfalt an exquisiten Gerichten, die sowohl Fischliebhaber als auch Fleischfans begeistern. Genießen Sie den "Roasted Sablefish" mit Yuzu-Butter-Sauce und saisonalem Gemüse oder probieren Sie den "Dover Sole" am Tisch deboniert, perfekt zubereitet mit einer herben Herb Butter. Für Fleischliebhaber bietet das Menü saftige "Ribeye" mit Pfefferkorn-Sauce sowie zarte "Grilled Veal Medallions" mit Pappardelle und Morchelsoße. Vegetarische Optionen wie die "Butternut Squash Ravioli" mit schwarzem Trüffel runden das Angebot ab.
Desserts
Zum Abschluss eines perfekten Abends empfehlen wir das "Key Lime Chiboust" mit Kokos-Sorbet, Baiser und Karamell-Pineapple. Dieses Dessert verbindet fruchtige Frische mit cremiger Textur und ist ein echter Genuss.
Getränke & Spezialitäten
Unser Weinkeller und die Auswahl an erlesenen Getränken ergänzen das Menü perfekt. Gönnen Sie sich einen erfrischenden Wein oder einen exklusiven Cocktail, um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden.
