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Cuauhtémoc

Lorea, located in Roma Norte, Mexico City, is celebrated for its fusion of traditional Mexican flavors with contemporary culinary techniques. The restaurant offers an 8-course tasting menu and an à la carte menu, both emphasizing seasonal Mexican ingredients. The open kitchen design provides diners with a unique view of the cooking process, enhancing the overall experience. The intimate and upscale ambiance, coupled with attentive service, makes Lorea a sought-after destination for both locals and visitors.

Entdecke das innovative Restaurant Lorea in Mexico City

North America

Mexico

Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem lebendigen, authentischen mexikanischen Ambiente sitzen, umgeben von lebhaften Aromen und einer Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende gleichermaßen anzieht. Das RESTAURANTE LOREA ist ein verstecktes Juwel im Herzen von Cuauhtémoc, das für seine kreative Interpretation traditioneller Gerichte bekannt ist. Dieses Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus lokaler Kultur und moderner Gastronomie, ideal für Foodies, die auf der Suche nach einzigartigen Geschmackserlebnissen sind.

Entdecken Sie das RESTAURANTE LOREA in Cuauhtémoc, Mexiko

Hier erwarten Sie nicht nur klassische mexikanische Spezialitäten, sondern auch innovative Gerichte, die Ihre Geschmacksknospen begeistern werden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Tacos mit einer Füllung aus zartem, langsam gegartem Rindfleisch, das in einer würzigen, hausgemachten Salsa serviert wird. Ein weiteres Highlight ist die cremige Guacamole, die frisch zubereitet wird und perfekt zu knusprigen Tortilla-Chips passt. Für Getränkeliebhaber bietet das Restaurant eine Auswahl an traditionellen mexikanischen Cocktails, darunter den erfrischenden Margarita, der mit frisch gepresstem Limettensaft und hochwertigem Tequila zubereitet wird.

Kulinarische Highlights im RESTAURANTE LOREA

Das Restaurant wurde vor einigen Jahren von einem leidenschaftlichen Küchenchef gegründet, der seine Liebe zur mexikanischen Küche mit einer modernen Note verbindet. Ein interessanter Fakt ist, dass viele der verwendeten Zutaten direkt aus lokalen Märkten stammen, was die Frische und Authentizität der Gerichte garantiert. Das Team hinter Lorea legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und unterstützt lokale Bauern und Produzenten, um die Qualität der Speisen zu sichern.

Hinter den Kulissen des RESTAURANTE LOREA

Was ist das RESTAURANTE LOREA bekannt für?

 Das Restaurant ist berühmt für seine innovativen mexikanischen Gerichte, die traditionelle Aromen mit modernen Techniken verbinden.

Warum sollte man das RESTAURANTE LOREA besuchen?

 Es bietet eine authentische mexikanische Küche in einem lebendigen Ambiente, perfekt für kulinarische Entdeckungen und unvergessliche Abende.

 Das Restaurant befindet sich in der Nähe von kulturellen Sehenswürdigkeiten und lebhaften Märkten, ideal für einen ganzen Tag voller Entdeckungen.

Besuchen Sie das RESTAURANTE LOREA, um authentische mexikanische Küche in einem lebendigen Ambiente zu erleben. Probieren Sie unsere Spezialitäten und lassen Sie sich von der kreativen Küche begeistern. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit Freunden und Familie und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Mexikos in jedem Biss.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbXEzWE9BEAE&d=17924085&t=1

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Nice restarant design. Small miscommunication at the beginning as there are people outside who are supposed to great you - but I just walked in.

Food had some Mexican influence and overall was pleasant. I liked the bread course with shrimp/cheese tamale and shrimp taco the best for flavors. The birrias could have been more seasoned/more salty but the salsa was great! Spicy with a good kick.

Dessert could have been bigger. A very thin slice of flan was served which left me wanting more. Very different than traditional American or French inspired fine dining as it didn’t feel as heavy walking away. I debated getting street tacos after.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQOVB6c0F3EAE&d=17924085&t=1

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The dishes were all interesting and tasty, but we are very confused by the schedule. We got the tasting menu which was 8 courses (2 of them were desserts) and sat down at 6:30pm. Not a bite of food until 7:20pm, and don’t get everything until almost 10pm. Honestly this should be more like a 90min seating given the courses number and size. :(

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3b3EyYVBBEAE&d=17924085&t=1

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We went to Lorea for my wife's 44th birthday and experienced the amazing tasting menu. We sat at the “kitchen table” bar where we were able to watch the chefs make every course. We got a detailed description of each thing we ate, despite the head chef being clearly busy running the kitchen and making meals. We never felt like he was rushing through the explanations.

I'm not an overly adventurous eater (my wife is haha) but I went into this with an open mind, not overthinking what I was eating. And my GAWD the flavours, and textures. Just incredible. In addition to the set menu, we were provided a handful of extras. A pleasant surprise :) Each course has a perfectly sized portion so that you're able to enjoy the entirety.

After we had eaten all of the courses, my wife went to the bathroom and the staff told me they had cake for her, to celebrate her birthday. We had already enjoyed several desserts and bonus courses, so I did not expect this last treat.

Everybody we interacted with was friendly, helpful, and very courteous. They made us feel welcome and catered to. It was our last activity in Mexico City and, honestly, the perfect finale.

I don't know if the menu stays the same for very long, but rest assured that whatever they come up with, it's likely to be delicious and well prepared.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMLUtfN3NBRRAB&d=17924085&t=1

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What just happened to us? This was the most amazing culinary journey I've ever taken. We paired the tasting menu with the paired drink menu and the whole experience from start to finish was stunning. I would highly recommend a visit before this restaurant becomes so busy it's un-bookable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURObWNtRXZnRRAB&d=17924085&t=1

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Truly a highlight of our trip to CDMX. We sat at the chef's counter and loved watching them work, and being able to speak with the staff. The service was impeccable, and the tasting menu was one exquisite flavor after another, the fish dishes were in particular sublime. Great price point for what it was, and we would definitely come back again soon!

RESTAURANTE LOREA in Cuauhtémoc, Mexiko – Kulinarische Highlights im Zentrum

Chef Oswaldo Oliva, after a decade of experience in Michelin-starred restaurants across Europe, returned to Mexico to open Lorea, aiming to highlight Mexican ingredients through innovative culinary techniques.

Das Restaurant Lorea, gelegen im Herzen von Cuauhtémoc, Mexiko, ist ein Symbol für innovative mexikanische Küche und gastronomische Exzellenz. Gegründet von Chef Oswaldo Oliva, bringt Lorea die reiche kulinarische Tradition Mexikos mit modernen Techniken zusammen, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Seit seiner Gründung hat Lorea bedeutende Meilensteine erreicht und sich international einen Ruf für kulinarische Innovationen erarbeitet. Im Jahr 2019 wurde das Restaurant in die Top 150 der weltweit besten Restaurants aufgenommen, eine Anerkennung, die seine herausragende Qualität und Kreativität unterstreicht. Zwei Jahre später, im Jahr 2021, wurde Lorea als eines der 50 besten Entdeckungen weltweit ausgezeichnet, was seine Position als Vorreiter in der mexikanischen Gastronomie festigt.

Weiterlesen über die Geschichte von Cuauhtémoc

Mit einer Kombination aus Tradition und Innovation setzt das Lorea Restaurant in Cuauhtémoc Maßstäbe für mexikanische Gourmetküche. Es ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern auch eine Plattform für kulinarische Entdeckungen und kulturelle Erlebnisse, die Besucher aus aller Welt anziehen.

die geschichte des restaurants lorea in cuauhtémoc mexiko

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

Serves Dessert

Serves Cocktails

Restaurante Lorea is a culinary sanctuary located in the vibrant heart of Roma Norte, Mexico City, offering a unique dining experience that blends traditional Mexican flavors with innovative culinary artistry. The restaurant features a chic decor and a warm atmosphere, inviting diners to embark on a gastronomic journey crafted by talented chefs using seasonal ingredients.

RESTAURANTE LOREA

Lorea ofrece un menú de degustación de 8 tiempos que fusiona las tradiciones culinarias mexicanas con técnicas modernas, y un menú a la carta con platos que reinterpretan la cocina mexicana.

Tasting Menu

A la Carte Menu

Wine Pairing

Mezcal Experience

Menú Degustación y A la Carta

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im RESTAURANTE LOREA in Cuauhtémoc

Entdecken Sie das RESTAURANTE LOREA in Cuauhtémoc, Mexiko, und genießen Sie authentische Küche in einzigartigem Ambiente. Jetzt unvergessliches Geschmackserlebnis erleben!

RESTAURANTE LOREA in Cuauhtémoc – Authentische mexikanische Küche

Cuauhtémoc Municipality

An 8-course menu highlighting seasonal Mexican ingredients.

A selection of dishes reinterpreting Mexican cuisine.

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

An exploration of three different types of mezcal.

Willkommen im RESTAURANTE LOREA, einem kulinarischen Hotspot in der lebendigen Stadt Cuauhtémoc, Mexiko. Hier erwarten Sie authentische mexikanische Spezialitäten mit einem modernen Twist, die sowohl Gourmets als auch neugierige Feinschmecker begeistern.

Das acht Gänge umfassende Tasting Menü bietet eine exquisite Reise durch saisonale mexikanische Zutaten, sorgfältig zusammengestellt, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Für diejenigen, die lieber eigene Kreationen wählen, steht auch ein A la Carte Menü bereit, das traditionelle Gerichte neu interpretiert.

Perfekt abgestimmte Weine ergänzen das Geschmackserlebnis und runden Ihr Dinner ab. Für die echten Enthusiasten bietet das RESTAURANTE LOREA auch eine Mezcal-Experience, bei der Sie drei verschiedene Arten von Mezcal in einer geführten Verkostung entdecken können.

Entdecke das RESTAURANTE LOREA in Cuauhtémoc, Mexiko

CDMX

Entdecken Sie Lorea in Cuauhtémoc, ein modernes Restaurant, das mexikanische Zutaten mit innovativen Techniken verbindet. Reservieren Sie jetzt für ein unvergessliches Erlebnis!

Lorea Restaurant in Cuauhtémoc – Innovatives mexikanisches Essen

Genießen Sie die kreative mexikanische Küche bei Lorea in Cuauhtémoc. Probieren Sie das Degustationsmenü und die Mezcal-Erfahrung. Buchen Sie Ihren Tisch heute!

Lorea Cuauhtémoc – Feinste mexikanische Küche und Weinverkostung

Lorea in Cuauhtémoc vereint traditionelles mexikanisches Essen mit moderner Technik. Erfahren Sie mehr über unsere Geschichte und unsere Preise. Besuchen Sie uns!

RESTAURANTE LOREA in Cuauhtémoc, Mexiko – Kulinarische Highlights im Zentrum

Kulinarische Highlights im RESTAURANTE LOREA

Hinter den Kulissen des RESTAURANTE LOREA

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