
CUT Beverly Hills
Beverly Hills, United States
Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im CUT Beverly Hills
Das CUT Beverly Hills, ein Meisterwerk von Wolfgang Puck, setzt neue Maßstäbe in der Welt der Steakhäuser. Mit einer modernen Interpretation klassischer Gerichte bietet dieses Restaurant ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Fleischliebhaber als auch Feinschmecker begeistert.
Vorspeisen
- Bone Marrow Flan mit Pilzmarmelade und Petersiliensalat
- Prime Filet Mignon 'Carpaccio' mit Sellerieherzen, Trüffelhollandaise und schwarzen französischen Trüffeln
- Bio 'Onsen' Ei mit jungem Gemüse, Frühlings-Erbsen, Morcheln, Spargel und Brioche-Toast
- Salat aus Pink Lady und Fuji Äpfeln mit Fenchel, Medjool-Datteln, Marcona-Mandeln und Shropshire Blue Cheddar
- Maine Hummer und Alaskanischer King Crab 'Louis' Cocktail mit würziger Tomaten-Horseradish-Sauce
Hauptgerichte
- U.S.D.A. PRIME, 21 Tage gereifte Bone-in New York Sirloin mit cremiger Meerrettichsauce
- Dry Aged Petit New York Sirloin, 35 Tage gereift, mit hausgemachter Steak-Sauce
- True Japanese Wagyu Rindfleisch aus Miyazaki, 6 Unzen
- Amerikanisches 'Kobe-Style' Rindfleisch aus Snake River Farms, Idaho, 8 Unzen
- Colorado Lammkoteletts mit Gurken-Minze Raita
- Cavatappi Pasta 'Mac & Cheese' mit Cheddar
- Europäischer Dover-Sole, gebuttert mit Mandelsoße
Desserts
- 'Carrot Cake' Baked Alaska mit karamellisierten Walnüssen und Vanille-Crème
- Banana Cream Pie mit Madagascar Vanille, Bananenmarmelade und Karamell-Puffpastry
- Valrhona Schokoladen Soufflé mit Heidelbeerkompott und Tahitianischer Vanille
Getränke und Spezialitäten
- Ausgewählte Weine und Spirituosen, die das Steakhouse-Erlebnis perfekt ergänzen.
$$$$
Jetzt geöffnet - Schließt 10:30 PM
Montag
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17:30–22:00
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Great steakhouse by Wolfgang Puck at the iconic Beverly Wilshire


