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Los Angeles

Diners frequently praise the restaurant for its meticulous attention to detail, exceptional service, and the harmonious blend of traditional and modern culinary techniques.

Willkommen in der Welt der innovativen japanischen Küche in Los Angeles, wo das renommierte Restaurant n/naka mit seinem einzigartigen Konzept und exquisiten Kaiseki-Erlebnissen begeistert. Dieses preisgekrönte Restaurant vereint traditionelle japanische Kochkunst mit modernen Techniken und schafft so eine Atmosphäre, die sowohl authentisch als auch zeitgemäß ist. 

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Los Angeles: n/naka

Die perfekte Adresse für Feinschmecker und Kulturenthusiasten

North America

United States

Willkommen bei n/naka, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Los Angeles, das Sushi auf höchstem Niveau mit einer kreativen japanischen Küche verbindet. Dieses elegante Restaurant ist bekannt für seine meisterhafte Zubereitung und die einzigartige Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher aus aller Welt anzieht. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Kunst und japanischer Gastfreundschaft.

Upscale Japanese tasting menus prepared by chef Niki Nakayama & served in a modern setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NUx5Y2RBEAE&d=17924085&t=1

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n/naka is simply stunning from start to finish. From the moment we arrived, we were warmly greeted and lead to our table. The space itself is gorgeous. The service is warm, friendly and approachable - never stuffy or stiff as some might expect of a 2 star Michelin restaurant.

The menu is an exquisite journey - each course a work of art that builds on itself. The tasting menu changes 5 times a year.

The highlights during our meal were the lobster croquette and the pasta with fish roe, abalone and truffles. Everything was incredible, but these 2 dishes were decadent and delicious.

The meal is an experience to remember. There are those meals that stay with you for your lifetime, and Chef Niki has meticulously created that for diners here.

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It was simply an unforgettable evening. The food was indescribably delicious. So much attention to detail, so tasty and diverse. Simply brilliant. And the staff was so kind and incredibly attentive. World-class. And the wine pairing and the selected Sakes were fantastic. It was a great honor and joy for us to dine there and have such an unforgettable evening. 20 of 5 Stars!!!

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Can’t even use words to describe how intricate, flavorful, and well presented each  and every course was at this restaurant. Definitely worthy of the Michelin stars they have. Restaurant is pretty hard to book because it is a small restaurant but if you’re diligent in checking at 10am when reservations open you’ll be able to get a seat. There was not a single course that we didn’t like, lots of unique flavor combinations. My favorite would probably be the fried fish which literally melted as well as the truffle spaghetti dish (unique contrast to an otherwise traditional Japanese menu). I usually don’t get full from fine dining restaurants but not this one! highly recommend!

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I’ve wanted to eat here since watching that Chef’s Table episode 9 years ago. It was seemingly impossible to get a reservation back then and was still pretty damn difficult now but for good reason. Simply put eating here is like listening to a perfect album. Like any good album it started off with a banger to set the tone, the hits just kept coming, some soft, some loud, and it ended with not one but two very different delicious desserts. I didn’t even realize 3 hours had passed, was kinda sad it was over but man what a journey.

It was on my bucket list to eat here and hope to return.

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N/naka is a 2-star restaurant in downtown LA.  Valet parking is available at US$ 12/car.  The restaurant’s simple yet chic interior design matches very well with Chef Niki Nakayama’s modern kaiseki concept which fuses local fresh ingredients with her Japanese root.  While the young servers are friendly and efficient, their dish introductions can be overwhelming due to their talking speed and loaded information.  The New Year version of the 13-course seasonal omakase dinner (US$ 365/person) is fresh, vibrant, delicious, and comes with surprises.  Highly recommend to try at least once!

n/naka: Exquisites japanisches Restaurant im Herzen von Los Angeles

Founded by Chef Niki Nakayama in 2011, n/naka has been recognized for its modern interpretation of kaiseki cuisine, earning a Michelin star in 2019 and a second star in 2023.

N/naka: A Modern Kaiseki Journey in Los Angeles's Culinary Landscape.

Since its establishment in 2011 by the visionary Chef Niki Nakayama, n/naka has firmly established itself as a distinguished gem within Los Angeles's vibrant fine dining scene. This acclaimed restaurant reinterprets traditional Japanese kaiseki cuisine through a contemporary lens, creating a harmonious blend of cultural heritage and modern culinary artistry.

In 2011, n/naka opened its doors in the Westside Village neighborhood of Los Angeles, inviting guests on a unique journey through modern kaiseki cuisine. Chef Nakayama’s approach combined meticulous technique with seasonal, locally sourced ingredients, honoring Japanese culinary traditions while embracing innovation. This launch marked the start of a new chapter for Japanese fine dining in Southern California.

After years of perfecting its craft and enchanting diners, n/naka achieved a significant milestone in 2019 when it was awarded two Michelin stars. This prestigious recognition highlighted the restaurant’s dedication to excellence, intricate flavor compositions, and the seamless fusion of Japanese culinary art with Californian freshness. The award cemented n/naka’s status as one of Los Angeles's premier dining destinations.

In 2024, n/naka underwent a thoughtful interior renovation aimed at enhancing guests’ sensory experience. The remodel introduced a modern yet intimate setting that complements Chef Nakayama’s culinary vision, blending simplicity with elegant design. This update reflects the restaurant’s continuous evolution and commitment to providing an immersive kaiseki experience beyond just the plate.

 n/naka opens in Los Angeles, offering modern kaiseki cuisine.

 n/naka receives two Michelin stars, elevating its culinary prestige.

 n/naka undergoes a significant interior remodel to enhance the dining experience.

n/naka is an upscale Japanese restaurant located in Westside Village, Los Angeles, offering exquisite tasting menus prepared by chef Niki Nakayama. The restaurant provides a serene ambiance and a unique culinary experience that combines traditional kaiseki with modern innovation.

n/naka

A deep exploration of traditional Kaiseki service with modern accents in technique and flavor pairings.

Modern Kaiseki

Wine and Sake Pairing

Kaiseki Menu

Im n/naka in Los Angeles erwartet Sie eine außergewöhnliche kulinarische Reise, die traditionelle japanische Kaiseki-Kunst mit modernen Akzenten verbindet. Das Menü bietet eine tiefgehende Erkundung der japanischen Esskultur mit innovativen Technik- und Geschmacksfusionen.

Entdecken Sie das kulinarische Meisterwerk im n/naka in Los Angeles.

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die lokale Saisonprodukte aus Kalifornien und Japan hervorheben. Frische, kunstvoll präsentierte Gerichte setzen den Ton für das, was noch kommen wird.

Das Highlight des Menüs ist das "Modern Kaiseki", eine meisterhafte Darbietung saisonaler Zutaten, die sowohl die Land- als auch die Meeresprodukte Japans und Kaliforniens in einem harmonischen Zusammenspiel präsentieren. Dieses Gericht bietet eine elegante Symbiose aus Tradition und Innovation.

Genießen Sie zum Abschluss eine Auswahl an zarten und kreativen Desserts, die den Geschmack Japans mit einer modernen Note neu interpretieren. Perfekt, um Ihre kulinarische Erfahrung abzurunden.

Ergänzen Sie Ihr Essen mit einer sorgfältig ausgewählten Auswahl an Weinen und Sakes aus aller Welt. Das "Wine and Sake Pairing" ist eine perfekte Begleitung zu jedem Gang und verführt mit einer Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen.

Das Kaiseki-Menü bietet eine einzigartige Gelegenheit, die japanische Esskultur in ihrer modernsten Form zu erleben. Lassen Sie sich von der Kreativität und dem kulinarischen Können des Küchenchefs begeistern.

Entdecken Sie n/naka in Los Angeles – ein Sushi-Juwel mit innovativen japanischen Köstlichkeiten. Erleben Sie kulinarische Meisterwerke und reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

n/naka Los Angeles: Exklusives Sushi & Gourmet-Erlebnis

Los Angeles County

Curated selection of wines and sakes from around the world.

n/naka in Los Angeles entdecken: Modern Kaiseki und exklusive Wein- und Sake-Pairings.

Willkommen bei n/naka, einem kulinarischen Hotspot in Los Angeles, der die japanische Kunst des Kaiseki mit modernen Akzenten verbindet. Dieses elegante Restaurant bietet eine tiefgehende kulinarische Reise, bei der traditionelle japanische Techniken auf innovative Flavors treffen, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern.

Erleben Sie Modern Kaiseki in seiner feinsten Form.

Das Angebot "Modern Kaiseki" bei n/naka kostet 365 USD und lädt Sie ein, die japanische Haute Cuisine in einer einzigartigen Interpretation zu erleben. Hier wird die traditionelle Kaiseki-Servierkunst mit zeitgenössischen Techniken und innovativen Geschmackskombinationen neu definiert. Ein absolutes Muss für Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Exklusive Wein- und Sake-Pairings für den perfekten Genuss.

Ein weiteres Highlight ist die sorgfältig zusammengestellte "Wine and Sake Pairing" Erfahrung, die 195 USD kostet. Hier können Sie Weine und Sakes aus aller Welt probieren, perfekt auf die kulinarischen Kreationen abgestimmt. Diese Kombination sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis und macht jeden Besuch bei n/naka zu einem besonderen Ereignis.

Authentische japanische Küche mit modernem Twist

Innovatives kulinarisches Erlebnis in Los Angeles

n/naka in Los Angeles: Ein Blick auf die Vor- und Nachteile des Michelin-gekrönten Restaurants.

Das Restaurant n/naka in Los Angeles bietet eine bemerkenswerte kulinarische Erfahrung mit seiner innovativen modernen Kaiseki-Küche. Es ist bekannt für seinen außergewöhnlichen Service und eine intime Atmosphäre, die es zu einem idealen Ort für Feinschmecker macht, die auf der Suche nach saisonalen und lokal bezogenen Zutaten sind.

Trotz seiner zahlreichen Vorteile gibt es auch einige Herausforderungen, die Besucher beachten sollten. Der hohe Preis ist ein bedeutender Nachteil, der für manche eine Hürde darstellt. Zudem gestaltet sich die Reservierung als ziemlich schwierig, was die Planung erschweren kann. Die begrenzte Sitzkapazität sorgt zudem dafür, dass eine frühzeitige Buchung notwendig ist.

Ein weiterer Punkt, den Gäste berücksichtigen sollten, ist die strikte Politik bezüglich diätetischer Einschränkungen, die für einige eine Herausforderung darstellen könnte. Trotz dieser Herausforderungen bleibt n/naka ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das durch innovative Gerichte und erstklassigen Service besticht.

California

Erleben Sie modernes Kaiseki in Los Angeles bei n/naka, mit saisonalen Zutaten, erstklassigem Service und Michelin-Sternen. Jetzt reservieren!

n/naka Los Angeles: Exquisite Kaiseki & Michelin-Star-Restaurant

Entdecken Sie das einzigartige kulinarische Erlebnis bei n/naka in Los Angeles mit erstklassigen Menüs, Wein- und Sake-Pairings in exklusivem Ambiente.

Guide zu n/naka Los Angeles: Modern Kaiseki & feine Weine

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n/naka: Exquisites japanisches Restaurant im Herzen von Los Angeles

Crumbl - Culver City