
Redbird
Los Angeles, United States
Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Redbird
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die Ihren Gaumen verführen. Probieren Sie die Everything Parker Rolls, die mit einer würzigen Würzmischung, Fenchel-Pollen und hausgemachter Dattelbutter veredelt sind. Für die Liebhaber der Schärfe sind die Spicy Shishito Peppers mit Bottarga und knusprigem Quinoa eine perfekte Wahl. Die Sugar Snap Peas, in Kokosmilch getaucht und mit Thai-Basilikum sowie gewürzten Cashewnüssen, bieten eine frische und exotische Geschmacksexplosion.
Hauptgerichte
Im Hauptbereich bietet Redbird eine Auswahl an kreativen und raffinierten Gerichten. Die Ricotta Cavatelli mit Pfifferlingen, Kartoffelchips, Trüffel-Fondue und Schnittlauch ist ein echter Genuss. Für Fleischliebhaber sind das Gemelli mit geschmortem Ziegenfleisch, Rüben, Ei und Fresno-Chili ein besonderes Highlight. Vegetarische Optionen wie Barbecue Smoked Tofu mit wildem Reis, Sengrün und Shiitake-XO runden das Angebot ab. Für Meeresfrüchte-Fans ist der California Sea Bass mit Soubise, Fenchel-Pollen und Blutorangen-Gastrique eine frische und elegante Wahl.
Desserts und süße Köstlichkeiten
Zum Abschluss Ihrer kulinarischen Reise bietet Redbird verlockende Desserts wie die hausgemachte Hazelnut-Crostata oder eine cremige Panna Cotta mit saisonalen Beeren. Für Naschkatzen gibt es auch eine Auswahl an kleinen süßen Köstlichkeiten, die perfekt zum Teilen sind.
Getränke und Spezialitäten
Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Getränken, darunter sorgfältig ausgewählte Weine, kreative Cocktails und erfrischende alkoholfreie Getränke. Lassen Sie sich von den innovativen Kreationen des Hauses begeistern, die perfekt auf die Speisekarte abgestimmt sind.
Geschlossen - Öffnet 5:00 PM
Montag
Closed
Dienstag
17:00–22:00
Mittwoch
17:00–22:00
Donnerstag
17:00–22:00
Freitag
17:00–22:00
Samstag
10:00–22:00
Sonntag
10:00–21:00
Aggregierte Bewertungen 4.3
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