Big Sur Smokehouse Menu: Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art in Kalifornien
Vorspeisen: Hausgemachte Köstlichkeiten zum Einstieg in die kalifornische Barbecue-Kunst
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren köstlichen Vorspeisen, die perfekt auf die rauchige Atmosphäre abgestimmt sind. Probieren Sie die "Burnt End Baked Beans" – würzige Bohnen mit knusprigen Endstücken und hausgemachter Sauce. Für eine knackige Frische wählen Sie den "Organic Green Salad" mit frischen, saisonalen Gemüse und einem hausgemachten Dressing. Der "Braised Collard Greens" bringt herzhaften Geschmack mit saftigen Collard Greens, gewürzt mit würzigem Schinkenhock.
Hauptgerichte: Texas-Style BBQ mit kalifornischer Raffinesse
Die Hauptgerichte bei Big Sur Smokehouse sind eine Hommage an die klassische amerikanische Barbecue-Kunst, verfeinert mit kalifornischen Einflüssen. Genießen Sie das saftige "Brisket" – langsam geräuchertes Rindfleisch, das auf der Zunge zergeht. Alternativ bietet das "Pulled Pork" – zartes Schweinefleisch, das perfekt von Rauch und Gewürzen durchdrungen ist. Für den kleinen Hunger oder als Begleitung empfehlen wir die "Hot Links" – würzige Würstchen, die mit intensiven Aromen überzeugen. Dazu serviere unsere hausgemachten Saucen, die das Geschmackserlebnis abrunden.
Desserts: Süßer Abschluss mit kalifornischer Note
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren verlockenden Desserts. Das "Bread Pudding" ist ein warmes, süßes Gericht mit Brot, Milch, Eiern, Zucker und Gewürzen, das an kalifornische Komfortküche erinnert. Für Fruchtliebhaber bietet unser saisonaler Cobbler mit frischen Früchten, Mehl, Zucker und Butter die perfekte süße Note. Beide Desserts bieten einen geschmackvollen Abschluss Ihrer Mahlzeit.
Getränke: Kalifornische Frische und Smokey-Aromen
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt zu unserem rauchigen Barbecue passen. Von klassischen Limonaden bis hin zu hausgemachten Eistees bietet unser Getränkeangebot kalifornische Frische und Smokey-Aromen, die Ihr Geschmackserlebnis abrunden.
Spezialitäten
Entdecken Sie unsere besonderen Angebote, die das Kalifornische BBQ-Erlebnis auf die nächste Stufe heben. Unsere saisonalen Spezialitäten variieren je nach Verfügbarkeit und bieten eine einzigartige Geschmackssymphonie, die jeden Gaumen begeistert.
