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Costa Mesa

Knife Pleat is highly regarded for its exceptional French cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Diners frequently praise the quality and presentation of dishes, as well as the knowledgeable and friendly staff. The restaurant's location within South Coast Plaza adds to its appeal, offering a unique dining experience.

Im Herzen von Costa Mesa bietet das Knife Pleat ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Essenz französischer Kochkunst mit moderner Eleganz vereint. Dieses feine Restaurant im South Coast Plaza ist bekannt für seine exquisite Küche, den aufmerksamen Service und eine Atmosphäre, die sowohl entspannend als auch luxuriös ist.

Entdecke das elegante Erlebnis im Knife Pleat in Costa Mesa

Besuchen Sie die offizielle Website für aktuelle Öffnungszeiten und spezielle Angebote.

Genießen Sie köstliche vegetarische Gerichte wie den Vegetable Mosaic, der eine Vielzahl saisonaler Gemüsesorten präsentiert.

Das Restaurant bietet von Dienstag bis Samstag Mittag von 11:30 bis 13:45 Uhr und abends von 17:30 bis 19:30 Uhr geöffnet. Ein smart casual Dresscode wird empfohlen, um den eleganten Rahmen zu unterstreichen.

Was macht das Knife Pleat so besonders? Es ist die perfekte Kombination aus französischer Kochkunst, einem eleganten Ambiente und einem freundlichen Service. Die Besucher loben regelmäßig die hochwertige Präsentation der Gerichte und die Kompetenz des Personals, das stets für eine unvergessliche Erfahrung sorgt.

Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um das Knife Pleat.

Was sind die Öffnungszeiten von Knife Pleat?

Das Restaurant ist dienstags bis samstags von 11:30 bis 13:45 Uhr für das Mittagessen und von 17:30 bis 19:30 Uhr für das Abendessen geöffnet.

Ja, das Knife Pleat bietet auch vegetarische Gerichte wie den Vegetable Mosaic, der eine Vielzahl saisonaler Gemüsesorten präsentiert.

North America

United States

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein elegantes Restaurant, das mit seinem modernen Design und einer Atmosphäre voller Raffinesse sofort einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Das Knife Pleat in Costa Mesa ist ein Ort, der Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Mit seiner innovativen Küche, die traditionelle Techniken mit kreativen Einflüssen verbindet, bietet dieses Restaurant eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Besuchen Sie uns und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Das Knife Pleat in Costa Mesa ist der perfekte Ort für Feinschmecker, die das Besondere suchen. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Innovation und Eleganz. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Knife Pleat: Ein kulinarisches Erlebnis in Costa Mesa

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaHR5QXh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxSir_ZTf3IARy_dlMZYYTVY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaHR5QXh3RRAB

I and my friends came here for my birthday. It was a fancy restaurant with fancy food. The staffs were really nice and friendly. All dishes were delicious, but I liked the ratatouille and desserts the most.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNlk2NGdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxSir_ZTf3IARy_dlMZYYTVY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNlk2NGdnRRAB

Brian guided through an extremely pleasant culinary journey.  The menu’s theme was “Si Chef”, and the chef took us through a series of traditional Mexican dishes with flare and creative accents.   The pozole was better than any pozole I’ve ever had in Texas.  I can’t wait to go back and try the French inspired menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHVtc2Z3EAE&d=17924085&t=1

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I came today for my second lunch and continued to be impressed with not only the fact there are options throughout the multi course meal, but that every option is amazing.

The kudo was done perfectly and not overwhelming. The lobster was a perfect portion, and the fig confete at the end was the most perfect bites of sweet without being overpowering.

I would say that if you get the truffle cheese, know that it is enough to split.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucVBmdm5nRRAB&d=17924085&t=1

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Michelin star? I guess..

We opted for the 4 course meal for this special occasion of a birthday. Every dish is, of course, finely crafted and enjoyable. Presented in a wonderfully pretentious kind of way, there's a whole choreography when the plates come out.

You can tell I'm out of my element as a $250+ dinner per person isn't something I regularly do. However, to be honest, I've had more flavorful and composed dishes for significantly less.

One interaction was extremely offputting, in which a server was taking a dish away and dropped a (butter?) knife. And in trying to catch it midfall jammed it into my arm getting sauce all over my sleeve as well. He then proceeded to just leave quietly... pretty rookie and unprofessional behavior for this establishment.

Even though the food was great and the pomp and circumstance was fun to a part of, I can't see myself wanting to come back again and it would be hard for me to recommend this to any of my non millionaire friends lol.

Food: 9/10
Service: 7/10
Atmosphere: 7/10
Value: 4/10

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3LWF6NlJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxSir_ZTf3IARy_dlMZYYTVY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3LWF6NlJREAE

A truly wonderful dinner and wine pairing. The American Wagyu really stood out, as did the dessert wine from the wine pairing. A notably pleasant surprise was the vegan risotto with its wine pairing, both which I don’t think I would have enjoyed individually, but really enhanced each other well. There was not a bad dish in the 4-course dinner, with the exception of the duck breast, which had to contend with the American Wagyu which I tasted prior to it.

Knife Pleat: Elegantes Fine-Dining im Herzen von Costa Mesa

Knife Pleat, established in 2019 by Chef Tony Esnault and restaurateur Yassmin Sarmadi, is a contemporary French restaurant located in the penthouse of South Coast Plaza in Costa Mesa, California. The restaurant earned its first Michelin star in 2021, recognizing its exceptional culinary offerings.

die historie des knife pleat restaurants in costa mesa

Das Knife Pleat ist ein modernes französisches Restaurant in Costa Mesa, Kalifornien, das eine beeindruckende Erfolgsgeschichte vorzuweisen hat. Gegründet im Juni 2019 von dem renommierten Küchenchef Tony Esnault und der engagierten Restaurantbesitzerin Yassmin Sarmadi, hat das Haus schnell einen Namen für seine exquisite Küche und sein elegantes Ambiente gemacht.

Nur zwei Jahre nach seiner Eröffnung, im September 2021, wurde das Knife Pleat mit einer prestigeträchtigen Auszeichnung geehrt. Es erhielt seine erste Michelin-Stern, ein Beweis für die herausragende Qualität und Innovation, die das Restaurant in der kulinarischen Szene Kaliforniens etabliert hat.

meilensteine in der geschichte des knife pleat

Juni 2019: Eröffnung des Knife Pleat im South Coast Plaza.

September 2021: Erhalt des ersten Michelin-Sterns.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Curbside Pickup

Good for Children

Menu for Children

Good for Watching Sports

Knife Pleat is a culinary gem in Costa Mesa, California, offering a sophisticated dining experience with a menu that beautifully blends French cuisine and Californian freshness. The restaurant features an elegant ambiance, an open kitchen, and a seasonal menu that highlights local produce, making it a perfect spot for food enthusiasts and casual diners alike.

Knife Pleat

A selection of contemporary French dishes crafted by Chef Tony Esnault, featuring seasonal ingredients and modern interpretations of classic techniques.

Escargot Ravioli

Chilled Langoustine

Crescent Duck

Vegetable Mosaic

Chocolate Crémeux

Knife Pleat Menu

Entdecken Sie das exquisite Knife Pleat Menü in Costa Mesa.

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit delikaten Vorspeisen wie dem "Escargot Ravioli", gefüllt mit wild burgundy Schnecken, Pilzbrühe, Sellerie, Knoblauch und Wasserpetersilie, oder der erfrischenden "Chilled Langoustine" mit Radieschen, grüner Papaya, Kokos-Espuma und Zitronengras.

Das "Crescent Duck" kombiniert saftige Entenbrust mit confiertem Entenschenkel, ergänzt durch Schweizer Mangold, Tokyo-Rüben und eingelegten Rhabarber. Für Vegetarier bietet die "Vegetable Mosaic" eine bunte Mischung aus Tomaten, Zucchini, Wassermelonen-Rettich, Kohlrabi und frischen Kichererbsen.

Hauptgerichte: Kreative französische Klassiker.

Genießen Sie das "Chocolate Crémeux" mit Haselnussmousse, Eiscreme und Gianduja-Glasur – ein perfekter Abschluss für Ihr kulinarisches Erlebnis.

Ob erfrischende Weine, kreative Cocktails oder alkoholfreie Getränke – das Angebot bei Knife Pleat sorgt dafür, dass Ihr kulinarisches Erlebnis perfekt abgerundet wird.

Getränke & Spezialitäten: Perfekte Begleiter.

Das Knife Pleat Menü, kreiert von Chef Tony Esnault, bietet eine Auswahl zeitgenössischer französischer Gerichte, die mit saisonalen Zutaten und modernen Techniken zubereitet werden. Es ist ein Muss für Feinschmecker, die das Beste der französischen Küche in Costa Mesa erleben möchten.

Besondere Angebote und kulinarische Highlights.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Knife Pleat.

Entdecken Sie das exklusive Knife Pleat in Costa Mesa – ein kulinarisches Highlight mit kreativen Gerichten und elegantem Ambiente. Jetzt unvergessliches Dinner erleben!

Knife Pleat Costa Mesa: Exquisite Gourmetküche entdecken

Orange County

A pre-fixe menu featuring a variety of sweet and savory bite-sized items, including lobster eclairs and deviled eggs.

Afternoon Tea

An optional wine pairing to complement the six-course tasting menu.

Wine Pairing

Entdecken Sie das elegante Knife Pleat in Costa Mesa

Tauchen Sie ein in eine elegante Nachmittagstee mit einer Vielzahl von zarten, süßen und herzhaften Köstlichkeiten. Das Menü umfasst unter anderem Hummer-Eclairs und gefüllte Eier, perfekt für Gourmets, die das Besondere suchen.

Genießen Sie eine luxuriöse Afternoon Tea Erfahrung

Optional können Sie ein Weinbegleitung wählen, um das sechsgängige Verkostungsmenü perfekt zu ergänzen. Eine exquisite Auswahl an Weinen macht Ihren Aufenthalt bei Knife Pleat noch unvergesslicher.

Ein Blick auf die Vor- und Nachteile des angesagten Restaurants in Costa Mesa.

Knife Pleat in Costa Mesa: Ein elegantes französisches Gourmet-Erlebnis mit Vor- und Nachteilen.

Knife Pleat bietet eine außergewöhnliche französische Küche, die Gourmets und Feinschmecker begeistert. Die Küche wird von einem Michelin-Stern ausgezeichnet, was die hohe Qualität und kreative Kochkunst unterstreicht. Der Service ist aufmerksam und kenntnisreich, was den Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis garantiert.

Trotz der vielen positiven Aspekte gibt es auch einige Herausforderungen, die Gäste bei einem Besuch im Knife Pleat berücksichtigen sollten. Die Preise sind höher angesetzt, was das Gourmet-Erlebnis für manchen eher exklusiv macht. Zudem ist die Verfügbarkeit von Reservierungen begrenzt, was die Planung erschweren kann. Während der Stoßzeiten kann das Parken eine Herausforderung darstellen, was den Besuch zusätzlich beeinflussen könnte.

California

Erleben Sie moderne französische Gourmet-Küche im Knife Pleat in Costa Mesa, im South Coast Plaza, mit saisonalen Gerichten und atemberaubendem Ambiente.

Knife Pleat in Costa Mesa | Michelin-Sterne Frankreich Küche

Genießen Sie exquisite französische Gerichte bei Knife Pleat, inklusive vegetarischer Optionen und Weingenuss im eleganten Ambiente im South Coast Plaza, Costa Mesa.

Fine Dining in Costa Mesa | Knife Pleat Michelin 2023

Entdecken Sie das elegante Knife Pleat, bekannt für seine Saisonangebote und exzellenten Service in Costa Mesa, im Herzen von South Coast Plaza.

Knife Pleat: Elegantes Fine-Dining im Herzen von Costa Mesa

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