Bar Mar by José Andrés Menu
Vorspeisen
Genießen Sie eine Vielfalt an frischen Meeresfrüchte-Kreationen wie die "Patatas Bravas" mit knusprigen spanischen Kartoffeln und würziger Brava-Sauce, oder probieren Sie den "Ceviche Clasico" mit Süßkartoffeln, roter Zwiebel und Koriander für eine erfrischende Erfahrung.
Hauptgerichte
Entdecken Sie die Meeresfrüchte-Klassiker wie das "Lobster Roll" mit cremiger Mayo-Spuma und eingelegtem Sellerie, oder genießen Sie den "Pulpo a La Gallega" mit Kartoffeln, Pimentón und Safran-Aioli für ein authentisches spanisches Erlebnis.
Desserts und Spezialitäten
Zum Abschluss bietet das Menü verlockende Desserts wie "Neptune's Pillows" mit würzigem Thunfisch und Sesam-Rocoto oder den luxuriösen "Caviar Cone" mit Ossetra-Kaviar und Goldblatt für einen Hauch von Eleganz.
Getränke
Begleiten Sie Ihre Mahlzeit mit einer Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf die Meeresfrüchte abgestimmt sind, von spritzigen Weinen bis zu kreativen Cocktails.






