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Vorteile

Chicago

Diners frequently praise Next Restaurant for its innovative and ever-changing menus, exceptional service, and unique dining experiences. The tribute menus, such as the Massimo Bottura Tribute Menu, have been particularly well-received, offering a fresh perspective on classic dishes. The ambiance is described as elegant yet comfortable, making it suitable for both special occasions and casual dining.

Entdecken Sie das Next Restaurant in Chicago

Das Next Restaurant in Chicago ist bekannt für seine innovative Küche und seine wechselnden Menüs, die Gourmets aus aller Welt anziehen. Hier erleben Sie eine perfekte Mischung aus Eleganz und Komfort, ideal für besondere Anlässe oder ein entspanntes Dinner unter Freunden.

Bis September 2025 bietet das Restaurant das Massimo Bottura Tribute Menu an, das italienische Klassiker neu interpretiert. Das Menü richtet sich an Feinschmecker, die auf der Suche nach einer kreativen kulinarischen Erfahrung sind.

Was ist das aktuelle Menü im Next Restaurant?

Bis September 2025 wird das Massimo Bottura Tribute Menu angeboten, das italienische Klassiker in einer modernen Interpretation präsentiert.

Reservierungen sind über die Website möglich. Aufgrund der großen Nachfrage wird eine frühzeitige Buchung empfohlen.

Welche diätetischen Anforderungen werden akzeptiert?

Das Restaurant kann bestimmte diätetische Bedürfnisse erfüllen, darunter pescatarian, vegetarisch, glutenfrei und andere. Bitte informieren Sie das Team mindestens 72 Stunden im Voraus.

Der Dresscode ist smart casual. Es wird erwartet, dass Gäste sich angemessen kleiden, um das fine dining Erlebnis zu genießen.

Die Preise variieren je nach Wochentag und Nachfrage. Für genaue Informationen besuchen Sie bitte die Buchungsseite.

Besucher schwärmen von den innovativen Menüs und dem exzellenten Service im Next Restaurant. Die wechselnden kulinarischen Themen, wie das Massimo Bottura Tribute Menu, sorgen für ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis in einer stilvollen Atmosphäre.

North America

United States

Stellen Sie sich einen Ort vor, an dem kulinarische Innovation auf urbane Eleganz trifft – das ist das Next Restaurant in Chicago. Dieses angesagte Lokal begeistert mit einer einzigartigen Mischung aus modernem Design und kreativer Küche, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen fasziniert. Das Next Restaurant ist bekannt für seine innovative Speisekarte, die saisonale Zutaten in atemberaubende Gerichte verwandelt, die sowohl den Gaumen als auch die Sinne ansprechen.

Das Next Restaurant bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl visuell als auch geschmacklich beeindrucken. Besonders hervorzuheben sind die 

 mit frischen Meeresfrüchten, die auf einem kunstvollen Eisbett präsentiert werden, sowie das 

, das mit aromatischem schwarzen Trüffel verfeinert ist. Die Gerichte sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen, mit kunstvoll angerichteten Komponenten, die die Sinne anregen.

Das Team hinter dem Next Restaurant legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Zutaten. Ein interessanter Fun Fact ist, dass die Küchenchefs regelmäßig an Workshops teilnehmen, um die neuesten kulinarischen Techniken zu erlernen und innovative Gerichte zu kreieren, die den Geschmack der Stadt widerspiegeln. Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude eingerichtet, das sorgfältig restauriert wurde, um den Charme vergangener Zeiten mit modernem Komfort zu verbinden.

Was ist das Next Restaurant bekannt für?

Das Restaurant ist berühmt für seine kreative Meeresfrüchte-Auswahl und innovative Trüffelgerichte, die lokale Zutaten in einem modernen Ambiente präsentieren.

Warum sollte man das Next Restaurant besuchen?

Es bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die kreative Gerichte mit einem stilvollen Ambiente verbindet, perfekt für Feinschmecker und Trendsetter in Chicago.

Besuchen Sie das Next Restaurant in Chicago, um eine kulinarische Reise zu erleben, die Ihre Sinne beflügelt. Reservieren Sie noch heute, um Ihren Platz in diesem innovativen und stilvollen Lokal zu sichern. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von den kreativen Gerichten begeistern, die hier täglich neu kreiert werden.

High-end foodie destination known for Grant Achatz's themed tasting menus & inventive presentations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcEk3bWZ3EAE&d=17924085&t=1

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Next is currently offering a menu inspired by the legendary Charlie Trotter, and I have to say, it is an absolute masterpiece. Charlie Trotter, who passed away in 2012, was undeniably one of the greatest chefs of all time. Experiencing this recreation of his iconic dishes at Next left me completely in awe. Even in 2024, his vision and creativity feel ahead of their time, and this menu proves just how cutting-edge his culinary work was—and still is.

Chef Grant and the entire team at Next have done an extraordinary job bringing Charlie Trotter’s genius back to life. A standout touch is that one of the dishes is even served on original plates from Charlie Trotter’s restaurant. It’s a beautiful nod to the legacy, making the dining experience feel all the more special.

As someone who has enjoyed many great restaurants and tastings, I can confidently say this meal was head and shoulders above the rest. My husband and I couldn’t stop talking about how remarkable it was. If you’re looking for a once-in-a-lifetime meal that you’ll remember forever, this is it.

A special shout-out to Jacob, Hannah, Alejandro, and Zoe—you made our evening an absolute delight. Your attention to detail and warmth made us want to return for another unforgettable experience. Bravo to the whole team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHIzYTFRRRAB&d=17924085&t=1

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The attention to detail was amazing, the service was outstanding and friendly and not stuffy.  There was laughter, humor and enough seriousness to appreciate the time, effort, education, training and skill that went into every sip and every bite.  Thank you for making this experience more than I ever expected.  From the moment we walked into the door to when we left, everything felt perfect.  The chilled heirloom soup was my favorite and I look forward to recreating it with all of the Wild Boar tomatoes in my garden, it is going through the sieve in my refrigerator as we speak. There was also an amazing drink menu for those that don't partake in spirits which was appreciated.  Thank you for making this amazing and reminding me of my inspiration in the kitchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2Z3Nqc19RRRAB&d=17924085&t=1

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Who else rushed to book a table after watching the Charlie Trotter documentary? Me!

Having recently enjoyed an exceptional gastronomic adventure at Alinea, we were thrilled to experience their highly anticipated tribute dinner. However, after a few courses, we found ourselves underwhelmed.

Perhaps it was the nostalgic nature of Charlie Trotter’s recipes or the challenge of recreating dishes that shone brightest under his own execution.

While the meal was undoubtedly well-prepared, it didn’t quite live up to the price or the hype surrounding the tribute.

That said, Alinea’s creativity and craft still make it a standout, and I’m willing to give their regular menu another shot.

With so many incredible dining options out there, though, it might be a while before we return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYa3JyTnRBRRAB&d=17924085&t=1

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I was extremely impressed with the quality of food at Next.

The dishes were perfectly executed, and multiple of them I would rate a 10/10 (which is not a rating I give out often).

The Curry, Poultry/Baked Potato, and Venison courses were huge standouts. I’ll be thinking about those for a while.

Definitely get in while you can for the limited-time Trotter menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia2RlbHpnRRAB&d=17924085&t=1

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I was here during the Julia Child tribute menu, and have taken the non-alcoholic pairings. The experience was phenomenal.
As soon as we walked in, there was a recreation of Julia’s wall of pots and pans. The servers were very friendly and attentive, and gave background explanations behind each course’s inspiration.
The food was great as well. Each course had excellent flavors, and fine tuned portions for a 12-course tasting menu that I’m just full at the end of it. The non-alcoholic pairings was also a highlight, that seemingly mundane ingredients made superb beverage. The presentation was very thoughtful as well. It was a truly luxurious dining experience befitting for the price.
One specialty I want to shout out was the Beef Bourguignon course. They brought out a small TV with a mini cast iron casserole that has beef, herb and wine simmering on the side. The table perfumed with the familiar aroma, as I have been following Julia’s recipe at home, as if Julia was cooking by our side — a very considerate and faithful homage to her.

Next Restaurant in Chicago – Innovatives Food-Erlebnis im Herzen der Stadt

Next Restaurant, located in Chicago's Fulton Market District, is renowned for its ever-changing, themed tasting menus that explore various culinary regions, themes, and time periods. Since its opening in 2011, it has received numerous accolades, including a James Beard Award for Best New Restaurant in America in 2012 and a Michelin star for four consecutive years.

Eine kulinarische Reise durch die Zeit im Next Restaurant in Chicago.

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Das Restaurant wurde im Jahr 2011 eröffnet und hat sich schnell einen Namen gemacht, insbesondere durch seine kreative Herangehensweise an die Gastronomie.

Das Next Restaurant, im lebendigen Fulton Market District von Chicago gelegen, hat sich seit seiner Eröffnung im Jahr 2011 zu einer Ikone der innovativen Kulinarik entwickelt. Bekannt für seine ständig wechselnden, thematisch gestalteten Degustationsmenüs, bietet es eine einzigartige Reise durch verschiedene kulinarische Regionen, Epochen und Themen.

Dieses Menü zeigte die Fähigkeit des Restaurants, ständig neue und aufregende Geschmackserlebnisse zu kreieren.

Im Jahr 2012 wurde das Next Restaurant mit dem renommierten James Beard Award als "Bestes neues Restaurant in Amerika" ausgezeichnet, ein Beweis für seine Innovation und Qualität. Das Jahr 2013 brachte das spezielle Menü "The Hunt", das sich auf Wildfleischsorten konzentrierte und die Gäste in eine faszinierende kulinarische Welt entführte.

Hier zeigte sich die Fähigkeit des Restaurants, kulturelle Grenzen zu überschreiten und authentische, gleichzeitig innovative Gerichte zu präsentieren.

2014 führte das Next Restaurant das "Chinese: Modern"-Menü ein, das eine zeitgenössische Interpretation klassischer chinesischer Gerichte bot. Dieses Jahr markierte einen Meilenstein in der kulinarischen Innovation des Hauses.

Diese Meilensteine unterstreichen die kontinuierliche Innovation und die tiefe Verbundenheit des Next Restaurant mit der kulinarischen Kunst.

Das Jahr 2015 wurde zum 10-jährigen Jubiläum des Restaurants gefeiert, wobei ein spezielles Menü die Gäste auf eine kulinarische Zeitreise mitnahm. Im Jahr 2016 ehrte das Haus den berühmten Küchenchef Charlie Trotter mit einem besonderen Menü, das seine einflussreiche Karriere würdigte.

Rating

Valet Parking

Restroom

Serves Wine

Allows Dogs

Next Restaurant is a high-end foodie destination in Chicago's Fulton Market District, known for Grant Achatz's themed tasting menus and inventive presentations. It offers a full sensory dining experience with meticulously crafted dishes that celebrate local produce and culinary innovation.

Next Restaurant

A culinary homage to Chef Massimo Bottura, featuring innovative Italian-inspired dishes.

Leek-Stuffed Pappardelle with Crawfish and Nantua Sauce

Caramelized Fish Sauce Wings

Hibiscus Ice with Tapioca Pearls and Candied Hibiscus over Coconut Lime Leaf Sorbet

Massimo Bottura Tribute Menu

Ein innovatives kulinarisches Erlebnis im Herzen von Chicago

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren exquisiten Vorspeisen. Besonders empfehlenswert sind die knusprigen Hähnchenflügel in einer aromatischen Fischsaucen-Glasur, die mit Knoblauch, Zucker und Limette verfeinert sind. Sie sind perfekt, um den Abend spannend zu starten.

Das Herzstück unseres Menüs ist der Leek-Stuffed Pappardelle mit Krabben und Nantua-Sauce. Dieses Gericht vereint zartes Lauchgefülltes Pasta mit der Frische der Krabben, perfekt abgerundet durch eine reichhaltige Nantua-Sauce. Ideal für Liebhaber innovativer italienischer Küche.

Zum süßen Abschluss bietet unser Hibiskus-Eis mit Tapioca-Perlen und kandiertem Hibiskus über einem erfrischenden Kokos-Limettenblatt-Sorbet ein tropisches Geschmackserlebnis. Ein perfekter Genuss, um Ihr Menü abzurunden.

Neben unserem innovativen Menü bieten wir eine Auswahl an erfrischenden Getränken und besonderen Spezialitäten, die perfekt auf die kulinarischen Kreationen abgestimmt sind. Entdecken Sie unsere kreative Getränkeauswahl, die jedes Gericht ergänzt.

Entdecken Sie Next Restaurant in Chicago – ein innovatives kulinarisches Erlebnis voller einzigartiger Geschmackserlebnisse. Reservieren Sie jetzt Ihren Platz!

Next Restaurant Chicago – Innovatives Essen & Unvergessliche Momente

Cook County

A selection of vintage and rare wines chosen to complement the multi-course tasting menu.

Wine Pairings

A daily blend of fresh fruits, vegetables, teas, and other non-alcoholic ingredients.

Non-Alcoholic Pairings

Entdecken Sie im "Next Restaurant" in Chicago eine kulinarische Vielfalt, die Feinschmecker und Weinliebhaber gleichermaßen begeistert. Dieses stilvolle Restaurant bietet eine harmonische Verbindung aus exquisiten Gerichten und sorgfältig ausgewählten Getränkepaarungen.

Next Restaurant in Chicago: Ein kulinarisches Erlebnis mit einzigartigen Wein- und Getränkepaarungen 

Das "Next Restaurant" bietet eine Auswahl an besonderen Weinpaarungen für 135 USD, die perfekt auf das Mehr-Gänge-Probiermenü abgestimmt sind. Für diejenigen, die alkoholfreie Alternativen bevorzugen, gibt es täglich frisch zubereitete nicht-alkoholische Paarungen für nur 75 USD, die aus einer Mischung aus frischen Früchten, Gemüse, Tees und anderen natürlichen Zutaten bestehen.

Exklusive Wein- und Getränkepaarungen für jeden Geschmack

Besucher des Next Restaurant in Chicago können sich auf eine kulinarische Reise freuen, bei der jedes Gericht und jede Getränkepaarung sorgfältig aufeinander abgestimmt ist. Ob Sie ein Weinliebhaber sind, der nach einzigartigen Jahrgängen sucht, oder ein Fan von kreativen alkoholfreien Getränken – hier finden Sie das perfekte Pairing, das Ihren Abend unvergesslich macht.

Genießen Sie außergewöhnliche Geschmackserlebnisse

Illinois

Erleben Sie Next Restaurant in Chicagos Fulton Market District mit innovativen, wechselnden Menü-Kreationen, exquisiten Weinen und erstklassigen Service.

Next Restaurant in Chicago: Innovative Tasting Menus & Fine Dining

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Next Restaurant Chicago, bekannt für saisonale Menüs, private Dining-Optionen und Live-Musik-Events.

Next Restaurant Chicago: Einzigartige kulinarische Erlebnisse und Events

Seit 2011 bietet Next Restaurant in Chicago innovative, thematische Menüs und wurde mehrfach mit Auszeichnungen wie dem James Beard Award und Michelin-Stern geehrt.

Monteverde Restaurant & Pastificio

Smyth

Oriole