Willkommen im The Oyster Bar in Fort Wayne

Vorspeisen

• Clam Chowder – cremige Muschelsuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und Sellerie Chilled Jumbo Shrimp Cocktail – frisch gekühlte Riesengarnelen mit Cocktailsauce und Zitronenspalten
• Steamed Green Lipped Mussels – gedünstete Muscheln mit Knoblauch, Weißwein und Kräutern

Hauptgerichte

• Pan Roast – Meeresfrüchte in Brandy-Butter-Sauce mit Sahne und Tomaten Bouillabaisse – klassische provenzalische Fischsuppe mit Tomaten und Safran
• Lobster Boil – Maine-Hummer mit roten Kartoffeln, Mais und Cole Slaw

Desserts

• Bananas Foster – flambierte Bananen in Rum- und Zimmsauce mit Vanilleeis
• New York Cheesecake – cremiger Käsekuchen mit Erdbeer- und Blaubeersauce

Getränke