Rezdôra Menu in New York: Authentische italienische Küche aus Emilia-Radogna mit regionalen Spezialitäten und hausgemachten Pasta-Kreationen.
Vorspeisen - Antipasti, die begeistern
- Cacio E Pepe in Emilia - frisch gemischter Römersalat, Pecorino-Käse, schwarzer Pfeffer und Pecorino-Dressing.
- Gnocco Fritto - knuspriger Teig, perfekt begleitet von Prosciutto, Pancetta und Mortadella.
- Burrata Reale - cremige Burrata, serviert mit gerösteten Waldpilzen und schwarzem Trüffel.