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Buenos Aires

Diners frequently commend Aramburu Relais & Châteaux for its creative and delicious dishes, attentive service, and memorable ambiance.

Entdecke das kulinarische Juwel in Buenos Aires: Aramburu Relais & Châteaux

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Buenos Aires

Ein Highlight ist das vielfältige Angebot an Weinen, das perfekt auf die Gerichte abgestimmt ist. Gäste loben regelmäßig den aufmerksamen Service und die elegante Atmosphäre, die den Aufenthalt zu einem Fest für alle Sinne machen. Ob für ein romantisches Dinner oder eine besondere Feier – das Aramburu bietet die perfekte Kulisse für genussvolle Stunden.

Das Aramburu Relais & Châteaux in Buenos Aires ist ein Ort, der Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Dieses exklusive Restaurant verbindet argentinische Gastfreundschaft mit innovativer Kulinarik und schafft so ein unvergessliches Dinerlebnis. Die kreative Küche ist bekannt für ihre meisterhaften Gerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, und bietet eine perfekte Mischung aus Tradition und Moderne.

Das Degustationsmenü kostet etwa 200 USD pro Person, inklusive Weinbegleitung für zusätzliche 80 USD.

Was sind die Preise im Aramburu Relais & Châteaux?

Ja, das Restaurant ist bekannt dafür, verschiedene diätetische Bedürfnisse zu berücksichtigen, einschließlich Laktoseintoleranz und vegetarischer Vorlieben.

Kann ich spezielle Diäten im Aramburu anfragen?

Ja, Reservierungen sind dringend empfohlen, da das Restaurant sehr beliebt ist und nur begrenzte Plätze bietet.

Ist eine Reservierung im Aramburu notwendig?

Was kostet das Degustationsmenü im Aramburu?

Das Menü kostet rund 200 USD pro Person, inklusive Weinbegleitung gegen Aufpreis.

Ja, das Aramburu ist sehr flexibel und berücksichtigt Diäten wie Laktoseintoleranz oder vegetarische Ernährungsweisen.

Bietet das Restaurant spezielle Diätoptionen an?

Aufgrund der hohen Beliebtheit empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren.

South America

Argentina

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Buenos Aires mit einem Besuch im Aramburu Relais & Châteaux, einem exquisiten Restaurant, das für seine innovative argentinische Küche bekannt ist. Dieses elegante Lokal bietet eine perfekte Mischung aus traditionellem Geschmack und moderner Kochkunst, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Aramburu Relais & Châteaux in Buenos Aires

Besuchen Sie das Aramburu, um die berühmten Gerichte wie das zart gegarte Rindfleisch mit einer aromatischen Chimichurri-Sauce oder die kreative vegetarische Interpretation eines argentinischen Klassikers zu probieren. Die Speisekarte ist eine Hommage an lokale Zutaten, meisterhaft zubereitet und kunstvoll präsentiert.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Das Interieur des Aramburu ist eine harmonische Mischung aus modernem Design und argentinischer Eleganz, die eine intime und zugleich stilvolle Atmosphäre schafft. Das Küchen-Team hinter den Kulissen ist bekannt für seine Leidenschaft und Präzision, was sich in jedem Gericht widerspiegelt. Ein besonderer Fun Fact: Das Restaurant wurde von einem preisgekrönten Küchenchef gegründet, der seine Inspiration aus den vielfältigen Landschaften Argentiniens zieht.

Was macht das Aramburu besonders? Das Restaurant ist bekannt für seine kreative Interpretation argentinischer Klassiker und seine innovative Präsentation. Warum sollte man es besuchen? Es bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die lokale Zutaten in einem modernen Ambiente zelebriert. Was ist in der Nähe? Das Restaurant liegt im Herzen von Buenos Aires, nur wenige Minuten von bekannten Sehenswürdigkeiten entfernt.

Lassen Sie sich von der kreativen Küche und der eleganten Atmosphäre im Aramburu begeistern. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne verzaubert. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und bewerten Sie Ihren Besuch, um anderen Reisenden bei ihrer Entscheidung zu helfen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfazdENURnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUwhogCjLvJURazYFxCm6cUM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfazdENURnEAE

The food is a spectacle of gastronomic artistry in ingredients (which are presented tableside & explained prior to dining), preparation, presentation & service.

I downgrade the atmosphere only because the chairs are a little “snug” on my USA butt, and the tables/cloths are quite plain.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYd1luNHlRRRAB&d=17924085&t=1

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A Food Experience
Artistic, changes with the seasons and with innovation.  Definitely deserves it's two michelin stars.
The food was beautiful and it was also actually really really good.  Like, I'm taking some of those recipes home for my dinner parties.
More expensive than most BA restaurants, but also the least expensive 2 star restaurant I've ever been too.
Wine pairing was excellent and local to argentina.
We sat at the chef's table which was definitely worth doing.  It's a little warmer there cause you are literally right next to the kitchen.  But I'd recommend if your making your reservation and you're not sure.  If you're into cooking that is.
They don't do much traditional Argentinian food, which was a nice break if you're like me on vacation and you eat the local foods the whole trip.  I'm not getting pizza when I'm in Barbados, oh but do get pizza in BA, it's really good too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMVlqeWFBEAE&d=17924085&t=1

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Aramburu is not a dinner - it is a religious experience. This outstanding team of chefs and front of house colleagues delivered one of the most outstanding meals of my life (and I’ve tried many Michelin restaurants in London, New York, Singapore and Australia). Each dish is expertly crafted both in terms of its presentation but also its visual beauty. The head chef during my visit, Mariano Szatma Szotan, carefully oversaw the execution of each dish to the highest standard - delivering some dishes directly to my table. He was humble, professional and deeply committed to his craft of culinary delight. I would recommend this restaurant without reservation as a once in a lifetime experience when it Buenos Aires. My thanks to the whole team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMemVLZHhnRRAB&d=17924085&t=1

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Exquisite gastronomy experience. Entire 18 course adventure consisted of various Argentina regions that are fresh and only available during the season. At first I was intimidated by the idea of 18 courses however quickly observed courses are more canapes (1 to 3 total bites). Service is impeccable and everyone is an erudite at their respective position. In reading other reviews pace can be quick but, the hostess reminded us if the pace of service is going to quick let them know and they can slow it down; in total 18 courses took 2 hours 45 minutes but seemed fine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2czlDQkh3EAE&d=17924085&t=1

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Very special dining experience. We had a beautiful view of the kitchen and enjoyed every single bite. It’s worth it!

Aramburu Relais & Châteaux in Buenos Aires: Exquisites Gourmet-Erlebnis im Herzen Argentiniens

Aramburu Relais & Châteaux, led by Chef Gonzalo Aramburu, has been a prominent figure in Buenos Aires' culinary scene since 2007, offering an innovative 18-course tasting menu that showcases Argentine cuisine with a modern twist.

Das Aramburu Relais & Châteaux in Buenos Aires ist ein Leuchtfeuer der modernen argentinischen Küche. Gegründet im Jahr 2007 von Chefkoch Gonzalo Aramburu, hat dieses Restaurant schnell einen festen Platz in der kulinarischen Szene Argentiniens eingenommen. Mit einem innovativen 18-Gänge-Probiermenü, das die reiche Tradition der argentinischen Küche mit einer zeitgenössischen Note verbindet, begeistert es Feinschmecker und Einheimische gleichermaßen.

die geschichte des aramburu relais & châteaux in buenos aires

Im Jahr 2007 öffnete Chef Gonzalo Aramburu die Türen seines ersten Restaurants in Argentinien, ein Meilenstein, der den Anfang einer beeindruckenden kulinarischen Reise markiert.

2018 zog das Restaurant in das elegante Recoleta-Viertel um, eine strategische Entscheidung, die den Bekanntheitsgrad weiter steigerte. 2020 wurde das Lokal auf die oberste Etage erweitert, um Platz für noch mehr Gäste und kulinarische Innovationen zu bieten.

Das Jahr 2021 markierte einen Höhepunkt, als Aramburu den Platz 28 in den Latin America's 50 Best Restaurants erreichte, gefolgt von Platz 36 im Jahr 2022. Diese Anerkennung unterstreicht die kontinuierliche Exzellenz und Innovation, die das Restaurant auszeichnen.

Im Jahr 2024 erreichte das Aramburu den Platz 46 in den Latin America's 50 Best Restaurants, eine beeindruckende Leistung, die die anhaltende Relevanz und den innovativen Geist des Hauses unterstreicht.

In the vibrant heart of Recoleta, Buenos Aires, Pasaje del Correo unfurls an enchanting tapestry woven with history and culinary delight. This charming alley, nestled between elegant French-style buildings, beckons with the delightful aroma of gourmet cuisines wafting from the renowned Aramburu Relais & Châteaux. Here, the hustle of city life melts away, as a sophisticated atmosphere envelops you, enticing both locals and visitors alike to indulge in an unforgettable dining experience. The ambiance is a beguiling blend of classic elegance and modern flair, where intricate details reflect the rich cultural heritage of Argentina. Each dish prepared by the dedicated chefs is a work of art, showcasing a masterful fusion of local ingredients and international techniques. From succulent meats to exquisite desserts, every bite is an exploration of flavors that tell the story of the region. As the sun dips below the horizon, the gentle hum of conversation fills the air, punctuated by the clinking of glasses and the laughter of friends and family. The soft glow of ambient lighting enhances the intimate setting, inviting patrons to linger over a thoughtfully curated selection of wines, each bottle handpicked to complement the distinct offerings of the menu. Pasaje del Correo, enriched with artistic spirit and culinary mastery, promises not only a meal but a journey—each visit revealing something new and exciting, making it an essential stop for anyone seeking to uncover the culinary treasures of Buenos Aires. Embrace the chance to immerse yourself in this gem of Barrio Norte, where every moment savored is steeped in the culture of an extraordinary city.

Aramburu Relais & Châteaux

An 18-course tasting menu featuring innovative dishes that showcase Argentine cuisine with a modern twist.

Sea Snail and Yam

Crab and Scallop Cannoli

Patagonian Langoustine

Courgette Flower Tempura

Patagonian Prawns on Volcanic Rock

Angus Beef with Nori Taco

Green Apple Encased in Meringue

Passionfruit Pork Saffron

Aramburu Relais & Châteaux Tasting Menu

Genussreise durch Argentinien im Aramburu Relais & Châteaux.

Entdecken Sie das exklusive Aramburu Relais & Châteaux in Buenos Aires mit unserem innovativen Tasting Menu.

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit delikaten Vorspeisen wie der "Courgette Flower Tempura" – zarte Zucchiniblüten in knuspriger Tempura, perfekt für einen leichten Einstieg.

Das Menü bietet eine Vielzahl innovativer Hauptgerichte, die die Vielfalt Argentiniens modern interpretieren. Probieren Sie "Sea Snail and Yam" – Meeresschnecke trifft auf süßen Yam, oder entdecken Sie die "Patagonian Langoustine" für einen Geschmack der südlichen Meere. Für Fleischliebhaber gibt es "Angus Beef with Nori Taco" und "Passionfruit Pork Saffron" – saftiges Angus-Steak in Nori-Taco und zarter Schweinebraten mit exotischen Passionfruit und Saffron.

Hauptgerichte voller Kreativität und Geschmack.

Ein Höhepunkt jedes Menüs ist das Dessert. Das "Green Apple Encased in Meringue" bietet eine erfrischende Kombination aus säuerlicher grünem Apfel und luftiger Meringue – ein perfekter Abschluss.

Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Getränken, die das kulinarische Erlebnis im Aramburu vervollständigen, sowie besondere Tagesangebote und Specials, die den Besuch unvergesslich machen.

Das "Aramburu Relais & Châteaux Tasting Menu" umfasst 18 Gänge voller Innovationen, die die argentinische Küche mit modernen Akzenten präsentieren.

Entdecken Sie das elegante Aramburu Relais & Châteaux in Buenos Aires: Genießen Sie exquisite Küchenkunst & unvergleichlichen Service. Jetzt unvergessliches Dinner erleben!

Aramburu Relais & Châteaux in Buenos Aires – Exquisites Feinschmecker-Erlebnis

Comuna 2 Municipality

A selection of wines thoughtfully curated to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

A selection of non-alcoholic beverages thoughtfully curated to complement each course of the tasting menu.

Non-Alcoholic Pairing

Ein kulinarisches Juwel im Herzen von Buenos Aires, das für seine exquisiten Degustationsmenüs und seine sorgfältig ausgewählten Weinbegleitungen bekannt ist. Dieses Restaurant bietet eine unvergessliche Geschmackserfahrung für Feinschmecker und Weinliebhaber gleichermaßen.

Unsere Weinbegleitung kostet 80 USD und ist eine sorgfältig kuratierte Auswahl, die perfekt auf jedes Gericht abgestimmt ist, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.

Entdecken Sie unsere Wein- und alkoholfreien Pairings

Auch für Nicht-Alkoholiker bieten wir eine sorgfältig ausgewählte Getränkeauswahl für 80 USD, die jedes Gericht perfekt ergänzt und den Geschmack auf eine andere Ebene hebt.

Genießen Sie unsere alkoholfreien Begleitungen

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Erleben Sie innovativen Gastronomiegenuss im Aramburu Relais & Châteaux, Recoleta, Buenos Aires. Erstklassiges Essen & unvergessliche kulinarische Momente erwarten Sie!

Exquisites Aramburu Relais & Châteaux in Buenos Aires – Fine Dining

Entdecken Sie das einzigartige 18-Gänge-Tasting Menü im Aramburu Reataurant, Buenos Aires. Modernes Ambiente, erstklassiger Service & kreative Küche.

Genießen Sie das 18-Gänge-Menü im Aramburu, Buenos Aires – Top-Restaurant

Öffnungszeiten für Aramburu, Buenos Aires. Finden Sie die Öffnungszeiten für Aramburu in Buenos Aires an der Recoleta, um Ihren Besuch zu planen.

Aramburu Relais & Châteaux in Buenos Aires: Exquisites Gourmet-Erlebnis im Herzen Argentiniens

Gioia Cocina Botánica

Palacio Duhau - Park Hyatt Buenos Aires

Alvear Palace Hotel