Menüübersicht
Im Herzen von Tokio gelegen, bietet Den Kushi Flori eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung, die die kreative Fusion japanischer und französischer Küche verkörpert. Unter der Leitung von zwei renommierten Sterneköchen - Zaiyu Hasegawa von Den und Hiroyasu Kawate von Florilège - überrascht das Restaurant seine Gäste mit einem interaktiven Konzept. Das Menü, das aus sorgfältig ausgewählten saisonalen Zutaten besteht, wird in einem einladenden Ambiente präsentiert, das sowohl Intimität als auch Eleganz ausstrahlt.
Signaturgerichte
- Edamame, hauseigene Makrele - eine frische und zarte Präsentation.
- Sesamtofu mit Wassermelone - eine harmonische Kombination aus cremigem Tofu und fruchtiger Frische.
- Conger-Aal mit Paprika - perfekt gegrillt, reichhaltig und rauchig.
- Süßfisch mit Wintermelone - ein kreatives Gericht, das Geschmack und Textur vereint.
Getränke und Kombinationen
Den Kushi Flori bietet eine exquisite Auswahl an Getränken, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Die Weinkarte umfasst sorgfältig ausgewählte französische und japanische Weine, die den Geschmack der Gerichte wunderbar ergänzen. Zudem werden kreative Cocktails serviert, die mit frischen Zutaten und einzigartigen Aromen überraschen. Die Kombination aus Getränken und Speisen wird hier zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Glutenfreie Gerichte
- Allergenfreundliche Auswahl
Empfehlungen des Küchenchefs
Die Küchenchefs empfehlen die Mittags- und Abendkurse, die beide für ihre kreative Präsentation und die Verwendung saisonaler Zutaten geschätzt werden. Diese Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern auch eine Augenweide, die das Handwerk der Köche in vollem Umfang zeigt. Der Preis für das Mittagsmenü beträgt 8000 JPY, während das Abendmenü 13000 JPY kostet.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die faszinierenden Geschmäcker von Den Kushi Flori und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer, das Sie in die kreative Welt der französisch-japanischen Küche eintauchen lässt. Reservieren Sie Ihren Platz und lassen Sie sich von unseren einzigartigen Gerichten verzaubern.
