Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Arakawa

Ramen Nijūbun no ichi is highly praised for its rich and flavorful ramen offerings, particularly the Special Salt Ramen and Special Soy Sauce Ramen. The use of high-quality ingredients like duck chashu and the delicate balance of flavors in the broths are frequently highlighted. The cozy ambiance and attentive service further enhance the dining experience. However, some patrons note the higher price point compared to other ramen shops, and the limited seating may lead to longer wait times during peak hours.

Entdecke das authentische Ramen-Paradies in Arakawa

Willkommen bei Ramen Nijūbun no Ichi, einem wahren Juwel in Arakawa, Japan. Dieses charmante Restaurant zieht Liebhaber von authentischem japanischem Ramen mit seinem reichen Geschmack und seiner gemütlichen Atmosphäre an. Mit seinen sorgfältig zubereiteten Brühen, hochwertigen Zutaten wie Enten-Chashu und einer einzigartigen Balance der Aromen verspricht es ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Was macht Ramen Nijūbun no Ichi einzigartig

Dieses kleine, familienfreundliche Restaurant in Arakawa begeistert durch seine hochwertigen Zutaten und die perfekte Balance in jeder Schüssel Ramen. Besonders hervorzuheben sind das Spezial Salz Ramen und das Spezial Soja Ramen, die mit einer exquisiten Enten-Chashu und hausgemachter Brühe überzeugen.

Antworten auf die wichtigsten Fragen vor deinem Besuch.

Asia

Japan

Tauchen Sie ein in die authentische japanische Küche bei Ramen Nijūbun no ichi, einem versteckten Juwel im Herzen von Arakawa. Dieses charmante Restaurant bietet eine unvergleichliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende gleichermaßen begeistert. Mit seinem Fokus auf hausgemachte Ramen, die mit frischen Zutaten und traditionellen Techniken zubereitet werden, ist es der perfekte Ort, um die Seele Japans zu erleben. Stellen Sie sich vor, wie der Duft von würziger Brühe und frisch gebackenen Beilagen den Raum erfüllt, während Sie auf eine Schüssel voller Geschmack und Komfort warten.

Compact ramen bar serving chicken- & salt-based soups & soba noodles at the counter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeE1pSmRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5dpppwqOGGARPt7AsBgBfpg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeE1pSmRREAE

i heard many claiming this to be the best shio ramen but i was left quite disappointed.

the soup was decent, certainly a clear and refreshing soup but it doesnt really stands out much, its good but nothing special.

the biggest red flag was when the master refused to allow for harder noodles - a lot of high rates “refined” ramen stores refuse to accommodate for difference in noodle hardness and their noodles always comes out too soggy for my liking and ruins the experience of the bowl. this shop is no excetion, their refusal to accomodate for harder noodle led to soggy noodles and an unpleasant eating experience for me, which is not something that can be saved by good soup, let alone a mid soup.

At ¥1500 for soggy noodles, mid soup, 1 thin slice of pork, an average egg and some (pretty good tbh) menma, it is definitely not worth the hype personally. im glad to had tried it but i probably will not crave to eat this bowl of ramen again.

maybe the shoyu will perform better next time. this is a rare fail for a 百名店

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieDlQejlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5dpppwqOGGARPt7AsBgBfpg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieDlQejlRRRAB

Arrived right at 11:30 opening on a Saturday with only a couple people in line.  It was a hard choice between the Shio and Shoyu ramen but I eventually decided on the shio special ramen.

The bowl was great.  The noodles fit perfectly and the broth had a strong chicken taste that was almost buttery.  Great place.  They have a fancy beer on the menu but it was a bit to too early even for me.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5aXBTYWN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5dpppwqOGGARPt7AsBgBfpg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5aXBTYWN3EAE

This place was magnificent.   I ordered the shoyu ramen with all the toppings.  The broth had a very rich shoyu taste with a very clean chicken taste.  The shoyu was a bit deeper and stronger than some of the more lighter and elegant shoyu ramen, and I quite liked the punch it packed.  There were 2 types of pork and one slice of duck.  The chunk of pork belly was thick with a nice smokey flavor.   This was my favorite piece of meat, but the rare pork loin and the duck were also fantastic.   Noodles were slightly soft and soaked up the broth perfectly.   Egg was also cooked to gooey perfection.   I can't say anything bad about this ramen other than I regret not getting a second bowl and trying the shio ramen.   This is top-tier shoyu ramen!  Go try it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoeVl1U1N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5dpppwqOGGARPt7AsBgBfpg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoeVl1U1N3EAE

i got shio ramen and it is one of the best for me. light and refreshing taste

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2MjYybHNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5dpppwqOGGARPt7AsBgBfpg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2MjYybHNRRRAB

Fantastic ramen! Not to heavy. I had the soy sauce one and it was really good. The meats ok. Good service and clean.

Ramen Nijūbun no Ichi in Arakawa, Japans Beste Ramen-Erlebnis

Ramen Nijūbun no ichi, also known as Ramen 1/20, is a renowned ramen shop located in Arakawa City, Tokyo. Established in 2012, the restaurant has gained acclaim for its rich chicken-based broths and high-quality ingredients. The name '1/20' refers to the owner's birthday on January 20th. The establishment has been recognized in the Michelin Guide, earning the Bib Gourmand award in 2018 and 2019.

Das Ramen Nijūbun no ichi, auch bekannt als Ramen 1/20, ist eine angesehene Ramen-Bar in der Stadt Arakawa, Tokyo. Gegründet im Jahr 2012, hat sich dieses Restaurant durch seine köstlichen, auf Hühnerbrühe basierenden Brühen und die Verwendung hochwertiger Zutaten einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Die Bezeichnung '1/20' bezieht sich auf den Geburtstag des Besitzers am 20. Januar.

Im Laufe der Jahre hat das Restaurant mehrere bedeutende Auszeichnungen erhalten, darunter zweimal den begehrten Michelin Bib Gourmand, im Jahr 2018 sowie im Jahr 2019. Diese Anerkennungen unterstreichen die Qualität und den kulinarischen Anspruch, den das Ramen Nijūbun no ichi an seine Gerichte stellt.

Restroom

Serves Beer

Hidden within the vibrant tapestry of Tokyo's Arakawa City lies Ramen Nijūbun no ichi, an intimate haven for culinary aficionados and noodle enthusiasts alike. This unassuming gem beckons with the rich, tantalizing aromas that waft from its open kitchen, promising a feast that transcends the ordinary. Each bowl at Ramen Nijūbun no ichi is a lovingly crafted masterpiece, featuring golden, hand-pulled noodles and a rich, umami-infused broth. Tucked away in the bustling streets of Higashiogu, this little culinary retreat promises a delicious journey you won’t soon forget.

Ramen Nijūbun no ichi

Authentic ramen offerings with a variety of toppings and sides.

Special Salt Ramen

Special Soy Sauce Ramen

Cold Salt Ramen

Mixed Rice

Ramen Nijūbun no ichi Menu

Entdecken Sie das kulinarische Paradies bei Ramen Nijūbun no ichi in Arakawa

Genießen Sie unsere authentischen Ramen-Kreationen, die mit hochwertigen Zutaten und regionalen Spezialitäten zubereitet werden. Unser Menü bietet eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, die sowohl klassische als auch innovative Aromen umfassen.

Starten Sie Ihr Geschmackserlebnis mit einer Auswahl an leckeren Vorspeisen, die perfekt sind, um den Appetit anzuregen.

Unsere Hauptgerichte sind ein Fest für die Sinne. Probieren Sie unser Special Salt Ramen mit Enten-Chashu, das durch seine zarte Textur und aromatische Brühe begeistert. Für Liebhaber der asiatischen Küche bieten wir auch den Special Soy Sauce Ramen, der mit Schweine- und Enten-Chashu, einem aromatischen Ei sowie Nori und Frühlingszwiebeln serviert wird. Für eine erfrischende Abkühlung empfehlen wir den Cold Salt Ramen, der mit ähnlichen Zutaten wie das heiße Pendant zubereitet wird.

Lassen Sie den Abend mit verführerischen Desserts ausklingen, die Ihren Geschmackssinn verwöhnen. Ob traditionell oder innovativ, unsere Nachspeisen sind die perfekte Ergänzung zu Ihrer Mahlzeit.

Unsere Getränkekarte bietet eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt zu jedem Gericht passen. Ob asiatische Biere, kreative Cocktails oder alkoholfreie Optionen, bei uns finden Sie das Richtige.

Besuchen Sie uns für exklusive Spezialitäten, die Ihre Geschmacksknospen überraschen. Unser einzigartiges Menü bietet eine Mischung aus traditionellen und modernen japanischen Gerichten, die sorgfältig zubereitet werden, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu garantieren.

Genießen Sie authentische japanische Ramen im Ramen Nijūbun no ichi in Arakawa. Tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis der besonderen Art – besuchen Sie uns jetzt!

Authentisches Ramen in Arakawa, Japan | Ramen Nijūbun no Ichi

Arakawa City Municipality

A signature dish featuring a rich chicken broth with duck chashu, flavored egg, nori, and green onions.

A flavorful ramen with soy sauce-based broth, topped with pork chashu, duck chashu, flavored egg, nori, and green onions.

A refreshing cold ramen served with duck chashu, flavored egg, nori, and green onions.

A side of rice topped with seasoned ingredients, complementing the ramen dishes.

Ramen Nijūbun no ichi - Ein kulinarisches Erlebnis in Arakawa

Entdecken Sie die authentische japanische Ramen-Kultur im Herzen von Arakawa. Ramen Nijūbun no ichi bietet eine Vielzahl von köstlichen und einzigartigen Ramen-Variationen, die jeden Gaumen begeistern. Ob Sie auf der Suche nach herzhaften, erfrischenden oder aromatischen Suppen sind, hier finden Sie garantiert Ihren Favoriten.

Special Salt Ramen – Ein Signature-Gericht mit einer reichen Hühnerbrühe, Duck Chashu, aromatischem Ei, Noriblättern und Frühlingszwiebeln, perfekt für Liebhaber intensiver Aromen.

Special Soy Sauce Ramen – Ein aromatischer Ramen mit einer Sojasaucen-Basis, garniert mit Schweine- und Duck Chashu, Ei, Noriblättern und Frühlingszwiebeln, ideal für Fans würziger Suppen.

Cold Salt Ramen – Eine erfrischende kalte Variante mit Duck Chashu, aromatischem Ei, Noriblättern und Frühlingszwiebeln, perfekt für heiße Tage.

Neben den köstlichen Ramen bietet Ramen Nijūbun no ichi auch eine kleine, aber feine Auswahl an Beilagen, die perfekt die Mahlzeit abrunden. Probieren Sie das aromatische "Mixed Rice" – eine Schale Reis, die mit gewürzten Zutaten belegt ist, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.

Besuchen Sie Ramen Nijūbun no ichi für ein echtes japanisches Ramen-Abenteuer in Arakawa, das sowohl traditionelle als auch kreative Variationen bietet. Perfekt für Foodies, die authentische japanische Küche erleben möchten.

Ramen Nijūbun no ichi in Arakawa: Ein kulinarisches Erlebnis mit kleinen Einschränkungen.

Das Ramen Nijūbun no ichi in Arakawa ist ein wahres Juwel für Liebhaber authentischer japanischer Nudelsuppen. Das Restaurant wird für seine reichen, geschmacksintensiven Brühen und hochwertigen Zutaten gelobt, die jedem Gericht eine besondere Note verleihen. Die gemütliche Atmosphäre lädt zum Verweilen ein, während das aufmerksame Personal für einen angenehmen Aufenthalt sorgt. Besonders die Anerkennung durch den Michelin-Guide unterstreicht die kulinarische Qualität.

Tokyo

Erleben Sie die exquisite Ramen-Küche in Arakawa, Tokyo. Hochwertige Zutaten, einzigartige Brühen und eine gemütliche Atmosphäre bei Ramen Nijūbun no ichi.

Authentisches Ramen in Arakawa: Ramen Nijūbun no ichi | Michelin empfohlen

Besuchen Sie Ramen Nijūbun no ichi in Arakawa, Tokyo, für authentische, preisgekrönte Ramen mit speziellen Brühen und einzigartigem Geschmackserlebnis.

Beste Ramen in Tokyo: Ramen Nijūbun no ichi in Arakawa entdecken

Genießen Sie bei Ramen Nijūbun no ichi in Arakawa, Tokyo, köstliche Ramen mit frischen Zutaten und gemütlicher Atmosphäre. Jetzt reservieren!