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Vorteile

Minato

Principio is a highly acclaimed Italian restaurant in Azabu-Juban, Tokyo, known for its handmade pasta, charcoal-grilled meats, and extensive wine list. The intimate setting and attentive service contribute to a memorable dining experience.

Entdecken Sie das exklusive Principio in Minato, Tokyo.

Willkommen im Principio, einem hochgelobten italienischen Restaurant im Herzen von Minato, das für seine köstliche handmade Pasta, saftig gegrilltes Fleisch vom Holzkohlegrill und eine beeindruckende Weinkarte bekannt ist.

Das Ambiente und der Service im Principio.

Das intime und elegante Ambiente schafft die perfekte Atmosphäre für ein unvergessliches Dinner. Das aufmerksame Personal sorgt dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird, wodurch sich das Principio einen hervorragenden Ruf in der Community erarbeitet hat.

Der Durchschnittspreis pro Person liegt zwischen ¥15.000 und ¥19.999.

Es gibt keinen formellen Dresscode, jedoch wird höfliche Kleidung wie keine Shorts und Sandalen empfohlen.

Ja, Reservierungen werden empfohlen, da die Plätze begrenzt sind.

Das positive Feedback der Community spiegelt die exzellente Qualität und den freundlichen Service im Principio wider. Es ist ein Treffpunkt für Liebhaber italienischer Küche, die ein authentisches und stilvolles Esserlebnis suchen.

Asia

Japan

Principio in Minato: Ein kulinarisches Erlebnis in Japan.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwODZlUWNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwODZlUWNnEAE

A small 3 table Italian restaurant in Azabujuban
Hard to book, but well worth the trip
I enjoyed the bear ragu and the steak

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1aTRUQkdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1aTRUQkdBEAE

A small gem in Azabu Juban.   Hard to book, but a great creative Italian.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOGZmU01nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOGZmU01nEAE

Friendly service and tasty food. Had a pleasant, memorable evening

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNNWM3TzhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNNWM3TzhnRRAB

Excellent service, good quality food with satisfactory portions

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuX2N6WTRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLWwrcZ-LGGARhK4iBOp8WWQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuX2N6WTRBRRAB

麻布十番駅　徒歩5分ほどにある
プリンチピオ　へディナーに行ってきました。
こじんまりして清潔感にあふれた上品な雰囲気でした。
オーダーしたメニューは

⭐︎ITUZZUCHNI
★南瓜
クアトロフォルマッジ　プロショート

⭐︎ANTIPAITI
★ファッソーチネ　ヴィティロトンナート

★群上鮎
梨グリーンペッパー熟成メークイン

⭐︎PRIMI PIATTI
★オレキエッテ
モンさんミッションムール貝
ニコロッソトマト　茄子

★タリアテッレ　アル　ラグー
フレッシュポルチーニ

⭐︎SECOND
★京都　中勢似　熟成　鹿児島県産　全然豚
炭火焼き

⭐︎DOLCE
ティラミス
or
佐渡島　黒いちじく
コーヒージェラート　アーモンド　マランレッドカカオ

メニューとワインのベアリング
最高に美味しかったです。
季節の南瓜スープは上にカリッと焼かれたベーコンが乗っていて新鮮！これまた美味しい。

私は川魚の臭みが苦手な方でしたが、鮎も臭みも感じず、盛り付けも繊細できれい、絶品過ぎて感動でした。

パスタも2品
美味しさにあっという間に完食。ラグーパスタ
さらに好み。

熟成豚は５時間かけて下ごしらえもされていて
脂っぽくなく、お肉の旨みがクセになりそう。
こちらは定番料理みたいなので再訪するのも楽しみです。
⇨お写真撮り忘れてました( ・∇・)

ドルチェのティラミスもすっかりファンになりました。🍰
再訪確定です。ご馳走様でした♡

Azabujuban Station, about 5 minutes walk
I went to Principio for dinner.
It was small, clean, and had an elegant atmosphere.
The menu I ordered was

⭐︎ITUZZUCHNI
★Pumpkin
Quattro Formaggi Pro Short

⭐︎ANTIPAITI
★Fassocine Vitirotonnato

★Gunjo Ayu
Pear Green Pepper Aged Makein

⭐︎PRIMI PIATTI
★Orecchiette
Mont-san Mission Mussels
Nicorosso tomato eggplant

★Tagliatelle al ragu
fresh boletus

⭐︎SECOND
★Kyoto Nakasei-like aged pork from Kagoshima Prefecture
Charcoal grill

⭐︎DOLCE
Tiramisu
or
Sado Island black fig
Coffee Gelato Almond Maran Red Cacao

Menu and wine bearings
It was absolutely delicious.
The seasonal pumpkin soup is fresh with crispy bacon on top! This is also delicious.

I'm not a fan of the smell of river fish, but I didn't notice any smell from the sweetfish, and the presentation was delicate and beautiful.I was so impressed by how exquisite it was.

2 pasta dishes
Delicious and finished in no time. Ragu pasta
I like it even more.

The aged pork is prepared for 5 hours.
It's not greasy and the flavor of the meat is addictive.
This seems to be a standard dish, so I'm looking forward to going back.
⇨I forgot to take a photo ( ・∇・)

I have also become a fan of Dolce's tiramisu. 🍰
I'm sure I'll visit again. Thank you for the meal ♡

Principio Bar & Restaurant in Minato, Japan – Kulinarischer Hotspot im Herzen Tokios

Established in 2012, Principio has been serving authentic Italian cuisine in Azabu-Juban, Tokyo, earning a Michelin star for its high-quality cooking.

Die faszinierende Geschichte des Principio in Minato, Tokio.

Die Geschichte von Principio beginnt im Jahr 2012, als das elegante Restaurant in Azabu-Juban, einem lebendigen Stadtviertel in Minato, Tokio, seine Türen öffnete.

Ein Aufstieg zu kulinarischer Anerkennung in Tokio.

Seit seiner Eröffnung hat Principio eine bemerkenswerte Reise hinter sich, die von der Leidenschaft für authentische italienische Küche geprägt ist.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

In the vibrant heart of Tokyo’s Minato City lies a culinary gem that artfully blends sophistication and comfort, known as Principio. This contemporary bar and restaurant invites visitors to experience a fusion of flavors influenced by both traditional Japanese cuisine and international culinary arts. With its understated yet chic interior, adorned with elegant decor and soft ambient lighting, Principio creates an inviting atmosphere that encourages both intimate gatherings and lively dinner parties. Signature offerings feature a medley of dishes that elevate seasonal ingredients from across Japan, complemented by a curated selection of fine wines and artisan cocktails. Each dish is a masterpiece, meticulously prepared to showcase a harmonious blend of textures and flavors, inviting guests to indulge in a sensory feast. Beyond the palate, the locale boasts an ideal location in the bustling Azabujūban district, where the charm of traditional wooden houses intertwines with modern establishments. Just a short stroll away, the area is rich with cultural attractions and local shops, allowing visitors to immerse themselves in the essence of Tokyo life. After enjoying the culinary delights of Principio, one can easily venture out to explore the vibrant streets, marked by a unique juxtaposition of the old and new. For those seeking an extraordinary dining experience within the bustling metropolis, Principio stands as a beacon of taste and style, promising not just a meal, but a delightful escape into the world of culinary artistry.

Principio

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

In the vibrant heart of Tokyo’s Minato City lies a culinary gem that artfully blends sophistication and comfort, known as Principio. This contemporary bar and restaurant invites visitors to experience a fusion of flavors influenced by both traditional Japanese cuisine and international culinary arts. With its understated yet chic interior, adorned with elegant decor and soft ambient lighting, Principio creates an inviting atmosphere that encourages both intimate gatherings and lively dinner parties. Signature offerings feature a medley of dishes that elevate seasonal ingredients from across Japan, complemented by a curated selection of fine wines and artisan cocktails.

A seasonal 10-course tasting menu featuring antipasti, handmade pasta, a choice of main course, dessert or cheese, and coffee or organic tea.

Menu Degustazione

Im Herzen von Minato, Tokio, befindet sich Principio, ein verstecktes Juwel, das italienische Küche mit einem kreativen Twist zelebriert. Die Philosophie von Principio ist es, saisonale Zutaten in kunstvoll zubereitete Gerichte zu verwandeln und den Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Das Restaurant ist bekannt für seine handgemachte Pasta und die sorgfältige Auswahl an Wein, die ideal zu den Gerichten passt.

Menü Degustazione - Ein saisonales 10-Gänge-Menü mit Antipasti, handgemachter Pasta, einem Hauptgericht, Dessert oder Käse und Kaffee oder biologischem Tee.

Kürbissuppe - Frisch zubereitet mit knusprigem Bacon, eine perfekte Vorspeise für den Herbst.

Tiramisu - Ein klassisches italienisches Dessert, das den perfekten Abschluss Ihres Mahls bildet.

Die Getränkekarte von Principio bietet eine sorgfältige Auswahl an Wein und Bier, perfekt abgestimmt auf die Gerichte. Die Weinauswahl umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, die jedes Gericht ideal ergänzen. Die Barkeeper sind auch talentiert in der Mixologie und kreieren kreative Cocktails, die perfekt zu Ihrem Abendessen passen.

Allergenfreundliche Gerichte auf Anfrage.

Der Chefkoch empfiehlt die Orecchiette mit frischen Muscheln, die mit einer delikaten Tomatensauce serviert werden. Diese Spezialität hebt den Geschmac von sezonalen Zutaten hervor und ist ein Muss für Liebhaber der italienischen Küche. Ein weiteres Highlight ist das gegrillte Schweinefleisch, das stundenlang zubereitet wird und so zart ist, dass es auf der Zunge zergeht.

Besuchen Sie Principio und entdecken Sie die außergewöhnlichen Aromen, die dieses Restaurant zu bieten hat. Lassen Sie sich von der Atmosphäre und der Kreativität des Küchenchefs inspirieren, während Sie in den Genuss eines unvergesslichen Abends kommen.

Entdecken Sie das lebendige Prinzipio in Minato, Japan! Genießen Sie köstliche Speisen und eine einzigartige Atmosphäre – Ihr unvergessliches Food-Erlebnis wartet.

Principio in Minato: Kulinarischer Hotspot & Trendiger Bar

Minato City Municipality

Meticulously crafted pasta using seasonal ingredients.

Handmade Pasta

High-quality meats grilled over charcoal.

Charcoal-Grilled Meat

Extensive Wine List

Entdecken Sie das Principio in Minato, Japan

Ein außergewöhnliches Erlebnis für Feinschmecker und Weinliebhaber

Im Herzen von Minato bietet das Principio eine einzigartige Kombination aus italienischer Küche und einer erlesenen Weinauswahl, perfektioniert durch sorgfältig zubereitete Spezialitäten. Dieser Ort ist sowohl ein Bar- als auch ein Restaurant, das Gourmets und Weinliebhaber gleichermaßen anspricht.

Genießen Sie hausgemachte Pasta, die mit saisonalen Zutaten sorgfältig zubereitet wird, sowie hochwertiges Fleisch, das über Holzkohle gegrillt wird. Diese kulinarischen Spezialitäten bieten ein authentisches Geschmackserlebnis, das jeden Besuch zu etwas Besonderem macht.

Das Principio bietet eine umfangreiche Weinkarte mit italienischen Weinen, die perfekt auf die Speisekarte abgestimmt sind. Ob Sie einen leichten Weißwein oder einen vollmundigen Rotwein bevorzugen, hier finden Sie garantiert den passenden Begleiter für Ihr Essen.

Perfect for intimate dinners, special occasions, or a romantic evening out.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not offer parking, and cash payments are preferred.

Principio offers a delightful experience with its authentic Italian dishes and intimate setting. Despite its challenges, the quality of food and service makes it a memorable dining destination.

Tokyo

Genießen Sie authentische italienische Küche im Principio in Minato, Tokyo. Erleben Sie handgemachte Pasta, Weinauswahl und specialitätenreiche Menüs!

Principio: Exquisites italienisches Restaurant in Minato, Tokyo

Erleben Sie das Spitzenrestaurant Principio in Minato, Tokyo. Spezialitäten, familienfreundlich, romantisch, mit umfangreicher Weinkarte & top Service.

Entdecken Sie das Principio in Minato, Tokyo – Top Italienische Gastronomie

Öffnungszeiten für Principio, Minato, Tokyo. Finden Sie die Öffnungszeiten für Principio, Minato, Tokyo an der Adresse. Reservieren Sie jetzt!

Azabu Kadowaki

Azabu Yukimura

Gen Yamamoto