Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Restaurant Ichi-u in Shinjuku, Japan.
Willkommen im Ichi-u, einem exklusiven japanischen Restaurant im Herzen von Shinjuku, wo kulinarische Tradition auf innovative Geschmackserlebnisse trifft.
Startseite
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an saisonalen Appetizern und einer köstlichen Suppe, die den Gaumen auf die kommenden Highlights vorbereitet.
Hauptgerichte
Das Omakase-Menü ist das Herzstück unseres Hauses, sorgfältig zusammengestellt mit saisonalen Zutaten. Es umfasst eine Vielfalt an kleinen, kunstvoll zubereiteten Gerichten wie Sashimi, Sushi (mit Meeresfrüchten wie Tintenfisch, Gambas und Kohada) sowie eine A-la-Carte-Option. Dazu servieren wir Chawanmushi, eine herzhafte gedämpfte Eiercreme, und Takikomi Gohan, aromatisierten Reis, der das Geschmackserlebnis abrundet.
Desserts
Zum Abschluss Ihrer Mahlzeit erwarten Sie zwei exquisite Desserts, die den kulinarischen Ausflug perfekt abrunden.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an authentischen japanischen Getränken, perfekt abgestimmt auf Ihr Menü, darunter Sake, grüne Tees und erfrischende Softdrinks.
Spezialitäten
Ein Höhepunkt unseres Angebots ist das Omakase Course, ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, das saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Es umfasst eine Vielzahl an kleinen Gerichten wie Sashimi, Sushi und herzhafte Spezialitäten, begleitet von Desserts, die den Geschmack perfekt abrunden.
