Überblick über das Menü
Ember by Josh Boutwood in Makati, Philippinen, bietet eine kuratierte Auswahl an Gerichten, die von verschiedenen kulinarischen Traditionen inspiriert sind. Die Philosophie des Restaurants basiert auf der Verwendung hochwertiger Zutaten und innovativer Kochtechniken, die den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.
Die Speisen sind sorgfältig zubereitet und spiegeln die Leidenschaft des Küchenchefs wider, der die Gäste mit kreativen und geschmackvollen Gerichten begeistert.
Die Atmosphäre ist einladend und modern, perfekt für ein entspanntes Abendessen oder besondere Anlässe.
Erleben Sie die kulinarische Vielfalt von Ember und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern.
Signaturgerichte
Die Speisekarte von Ember bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl kreativ als auch geschmacklich herausragend sind. Hier sind einige der herausragenden Gerichte:
- Roher Thunfisch, Avocado, Tapioka - Ein frisches und leichtes Gericht, das perfekt für den Einstieg ist. Pilze mit Comté und Haselnüssen - Eine köstliche Kombination aus erdigen Aromen und cremigem Käse. Melone, Serrano-Schinken, Thymian - Ein erfrischendes Gericht, das süße und salzige Aromen vereint. Gegrillter Lachs Kopf in Curry-Zitronensauce - Ein Hauptgericht, das reich an Geschmack und Textur ist. Gnocchi mit Krabbenfett und blauer Krabbe - Ein luxuriöses Gericht, das die Meeresfrüchte perfekt zur Geltung bringt.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Ember bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Cocktails und anderen Getränken, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen des Hauses kreieren innovative Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen.
Die Weinauswahl umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, die sorgfältig ausgewählt wurden, um das Geschmackserlebnis zu bereichern.
Diätoptionen
Ember bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, sodass Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen sicher speisen können.
Empfehlungen des Chefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten betonen. Probieren Sie die Karotten mit Honig und Allgewürz als Dessert, das eine perfekte Balance zwischen Süße und Gewürz bietet.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Ember by Josh Boutwood in Makati und lassen Sie sich von der außergewöhnlichen Küche und dem einladenden Ambiente begeistern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!
