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Vorteile

Ember by Josh Boutwood is a vibrant culinary hub located in Makati, Metro Manila, where community and gastronomy intertwine. This restaurant not only serves innovative dishes but also plays a pivotal role in the local community by engaging in various initiatives that support local farmers and artisans. By sourcing ingredients from nearby farms, Ember fosters a sustainable food ecosystem while also enriching the dining experience with fresh, high-quality produce.

Collaboration with local farmers for fresh produce.

Partnerships with local artisans for unique dining experiences.

Support for local events and cultural initiatives.

Ember hosts a variety of events that celebrate local culture and cuisine. From food festivals to community gatherings, the restaurant serves as a venue for fostering connections among locals. These events not only highlight the culinary talents of the chefs but also provide a platform for local artists and musicians, enriching the cultural fabric of Makati.

At Ember, sustainability is at the forefront of their operations. The restaurant implements eco-friendly practices, from reducing food waste to utilizing biodegradable packaging. Their commitment to ethical sourcing ensures that every dish is not only delicious but also responsible, making it a favorite among environmentally conscious diners.

"Ember is my go-to place for family gatherings. The ambiance is warm, and the food is always exceptional!" - A satisfied diner.

Join the vibrant community at Ember by Josh Boutwood in Makati. Whether you're looking to enjoy a delicious meal or participate in local events, Ember invites you to experience the warmth and creativity that defines this remarkable restaurant.

Ember by Josh Boutwood is a contemporary restaurant in Makati, Philippines, known for its innovative approach to dining. Chef Josh Boutwood, recognized for his maverick culinary style, opened Ember to offer a sophisticated yet approachable dining experience. The restaurant emphasizes quality ingredients and diverse cooking methods, including charcoal grilling, to create dishes that are both humble and exceptional.

The restaurant's vision is to blend modern techniques with local flavors, creating a unique dining atmosphere that resonates with both locals and visitors.

Ember has seen significant milestones since its inception, marking its growth and adaptation in the culinary scene.

Here are some key events in Ember's journey:

• 2022: Ember by Josh Boutwood opened in Makati, Philippines.

• 2023: Ember introduced a kids' menu featuring items like Chicken Fingers and Chips, Bacon Mac and Cheese, and Barbecue Meatball Sliders.

• 2024: Ember celebrated its second anniversary, receiving positive feedback for its innovative dishes and ambiance.

Ember is deeply rooted in the Makati community, reflecting the vibrant culinary landscape of the Philippines. The restaurant sources local ingredients, supporting nearby farmers and producers, which enhances the authenticity of its dishes.

This commitment to local sourcing not only enriches the menu but also fosters a sense of community, making Ember a beloved spot for both locals and visitors.

Chef Josh Boutwood, the visionary behind Ember, has made a name for himself in the culinary world with his innovative techniques and dedication to quality. His passion for food is evident in every dish served at Ember.

The team at Ember is equally committed, with skilled chefs and attentive staff who ensure a memorable dining experience for every guest.

Since its opening, Ember has continuously evolved, adapting to the changing tastes and preferences of its clientele. The introduction of a kids' menu is a testament to its commitment to inclusivity and family-friendly dining.

Ember's ambiance has also evolved, with a focus on creating a warm and inviting space that encourages guests to linger and enjoy their meals.

Ember by Josh Boutwood stands as a testament to the evolving culinary landscape of Makati. With its dedication to quality, community, and innovation, Ember continues to be a cherished destination for food lovers.

Visit Ember to experience a unique blend of flavors and a commitment to excellence that defines this remarkable establishment.

Approachable yet refined dining experience

Ember by Josh Boutwood is ideal for food enthusiasts seeking a unique dining experience, special occasions, or intimate gatherings.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, and parking options are available nearby.

Ember by Josh Boutwood offers a remarkable dining experience with its innovative menu and elegant atmosphere, making it a standout choice in Makati.

Nestled in the heart of Makati, Ember by Josh Boutwood offers a refined dining experience with its eclectic menu inspired by global flavors and local ingredients. This restaurant is celebrated for its innovative approach to classic dishes and its vibrant yet cozy ambiance that attracts both food enthusiasts and trendsetters alike.

Located at 3 Greenbelt Drive, Makati, Philippines

Embark on a culinary journey with Ember's standout offerings, including the iconic Charcoal-Grilled Steaks featuring a massive 25 oz Black Onyx Rib-Eye renowned for its smoky and juicy flavor. Seafood lovers will delight in dishes like Turbot with brown butter and capers, or the Grilled Salmon Head in curry lemon sauce. For those who prefer smaller plates, options such as Raw Tuna, Avocado with Tapioca, and Mushrooms with Comté and Hazelnut are perfect for sharing. Finish your meal with decadent desserts like Tres Leches or Swedish Kladdkaka.

Enjoy a relaxed yet sophisticated setting that is perfect for group dinners, romantic evenings, or lively gatherings. Ember boasts outdoor seating and ample parking options, making it a convenient choice for both locals and visitors looking to indulge in exceptional cuisine in Makati.

Embark on a delightful dining experience with options for dine-in, takeout, and delivery, complemented by a selection of wines, beers, and cocktails. The restaurant is open for lunch and dinner, with a welcoming atmosphere for groups and special occasions. Friendly staff ensure a memorable visit, whether you’re savoring their signature dishes or exploring new flavors.

Makati

Ember offers a unique dining experience with a menu that draws inspiration from various cultures, focusing on quality ingredients and innovative cooking techniques. The restaurant's ambiance is designed to evoke the warmth of family gatherings, with an open kitchen and modern chic interiors. Patrons frequently commend the smoky char-grilled flavors and the approachable yet sophisticated atmosphere.

Ember by Josh Boutwood in Makati: Ein kulinarisches Feuerwerk der Philippines

Entdecken Sie Ember in Makati, wo innovative Küche auf philippinische Wärme trifft.

Ember by Josh Boutwood ist ein Hotspot in Makati, der für seine einzigartige Kombination aus moderner Fusion-Küche und gemütlicher Atmosphäre bekannt ist. Das Restaurant bietet täglich von 11:00 bis 22:00 Uhr geöffnet, was es zum perfekten Ziel für ein Mittagessen oder ein entspanntes Dinner macht. Hier werden hochwertige Zutaten mit kreativen Kochtechniken vereint, um Gerichte zu kreieren, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch das Auge ansprechen.

Parkplatz vorhanden, ideal für Besucher mit Fahrzeug.

Vegetarische Gerichte verfügbar, perfekt für bewusste Esser.

Das Ambiente bei Ember ist warm und einladend, mit einem offenen Küchenkonzept und modernen, schicken Inneneinrichtungen, die an ein familiäres Beisammensein erinnern. Die Atmosphäre ist sowohl entspannt als auch stilvoll, was es zu einem idealen Ort für Kulinarikliebhaber macht, die neue Geschmackserlebnisse suchen.

Häufig gestellte Fragen zu Ember in Makati

 Ember öffnet täglich von 11:00 bis 22:00 Uhr.

Sind vegetarische Gerichte auf der Speisekarte?

 Ja, es gibt vegetarische Optionen, perfekt für bewusste Esser.

Asia

Philippines

Ember by Josh Boutwood ist ein kulinarisches Erlebnis im Herzen von Makati, das für seine innovative Küche und stilvolle Atmosphäre bekannt ist. Gegründet von dem renommierten Koch Josh Boutwood, bietet das Restaurant eine kreative Speisekarte, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen kombiniert. Die Einrichtung ist modern und einladend, mit einem offenen Küchenkonzept, das den Gästen einen Blick auf die Zubereitung der Speisen ermöglicht. Ember hat sich schnell einen Namen gemacht und zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen sind.

Die Speisekarte von Ember bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl die Sinne ansprechen als auch das Auge erfreuen. Zu den Highlights gehören:

Ember bietet nicht nur exquisite Speisen, sondern auch eine einladende Atmosphäre mit freundlichem Service. Die Möglichkeit, im Freien zu sitzen, macht es zu einem idealen Ort für gesellige Abende. Zudem können Gäste die Auswahl an erlesenen Weinen und Cocktails genießen, die perfekt zu den Gerichten passen.

Ember befindet sich in der belebten Gegend von Makati, die für ihre erstklassigen Einkaufsmöglichkeiten und das pulsierende Nachtleben bekannt ist. In der Nähe finden sich zahlreiche kulturelle Attraktionen, darunter Kunstgalerien und Theater, die den Besuchern ein umfassendes Erlebnis bieten. Die zentrale Lage macht es einfach, Ember in eine Erkundungstour durch die Stadt zu integrieren.

A: Ja, Ember bietet eine Auswahl an köstlichen vegetarischen Gerichten.

A: Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, besonders am Wochenende.

Besuchen Sie Ember by Josh Boutwood Heute

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Ember by Josh Boutwood in Makati. Genießen Sie ein unvergessliches Essen in einer einladenden Atmosphäre. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von den Aromen verführen!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYM1BtVFpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn2t7XcPJlzMRq7XGB2rsJv0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYM1BtVFpnEAE

Our family enjoyed having dinner here. The stars of our meal are the mushroom comte hazelnut and chicken cauliflower sage. Their house sourdough has a good crunchy crust and it was served hot. Other dishes (meatballs with arugula, salmon head with curry) were also satisfactory but not my faves. Serving sizes are adequate for 3 of us for sharing since we ordered multiple dishes. Servers were very attentive as well. Will definitely come back to try other dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcXV1dnpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn2t7XcPJlzMRq7XGB2rsJv0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcXV1dnpnRRAB

Great experience with Ember, had a great evening! Lamb is also a bit too fatty to liking with little portion of meat.

Attention to detail could have been improved.

We mentioned it was to celebrate my birthday but we didn’t get any simple gesture or greeting where-as the table beside us got a slice of cake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRc0oyRllnEAE&d=17924085&t=1

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I've been to Ember twice already and found both instances quite delightful with the service making sure we understand how each dish was made. Even if it looks complex you will still be able to distinguish each component of the dish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubUllU0RBEAE&d=17924085&t=1

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The food was delicious and the serving size was more than enough. The plating for the tuna and radish was amazing and the sourdough bread was really good. Apple was also very attentive to our needs and provided great and pleasant service. The rest of the staff were also very friendly. Everyone explained the dishes well and was knowledgeable about the menu. Great experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NDczQ193RRAB&d=17924085&t=1

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From time to time we usually dine here. Among his restaurants I think Ember is the best. But kinda have mixed feelings about tonight’s food.

Melon, serrano ham - we usually order this but the ham seems to be a bit off. Previous ones were better.

Raw tuna was okay

Salmon, watercress - we always order this. Very good

Lamb chops - quality of meat was not good. Half meat half fat. The flavors were on point!

Carrots, honey and all spice - order this! Even though a bit pricey.

Overall a good meal but kinda felt like a decline in the overall quality of the food.

Also you will smell the smokiness inside. Same as the one in rockwell. Im not sure not if it’s intentionally made.

Ember by Josh Boutwood in Makati: Top-Restaurant mit Gourmet-Erlebnissen

Das Restaurant Ember by Josh Boutwood in Makati, Philippinen, wurde im Jahr 2022 eröffnet und hat sich schnell einen Namen gemacht für seine innovative Küche und moderne Atmosphäre. Gegründet von dem renommierten Küchenchef Josh Boutwood, der für seinen unkonventionellen Kochstil bekannt ist, bietet Ember ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das sowohl anspruchsvoll als auch zugänglich ist.

A curated selection of dishes inspired by diverse culinary traditions, emphasizing quality ingredients and innovative cooking techniques.

Raw Tuna, Avocado, Tapioca

Mushrooms with Comté and Hazelnut

Melon, Serrano Ham, Thyme

Grilled Salmon Head in Curry Lemon Sauce

Gnocchi with Crab Fat and Blue Crab

Meatballs with Arugula and Horseradish

Black Onyx Rib-Eye (25 oz)

Short Rib with Onion and Wasabi

Carrot, Honey, All Spice

Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake)

Tres Leches

Ember by Josh Boutwood Menu

Ember by Josh Boutwood in Makati, Philippinen, bietet eine kuratierte Auswahl an Gerichten, die von verschiedenen kulinarischen Traditionen inspiriert sind. Die Philosophie des Restaurants basiert auf der Verwendung hochwertiger Zutaten und innovativer Kochtechniken, die den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

Die Speisen sind sorgfältig zubereitet und spiegeln die Leidenschaft des Küchenchefs wider, der die Gäste mit kreativen und geschmackvollen Gerichten begeistert.

Die Atmosphäre ist einladend und modern, perfekt für ein entspanntes Abendessen oder besondere Anlässe.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt von Ember und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern.

Die Speisekarte von Ember bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl kreativ als auch geschmacklich herausragend sind. Hier sind einige der herausragenden Gerichte:

Roher Thunfisch, Avocado, Tapioka - Ein frisches und leichtes Gericht, das perfekt für den Einstieg ist.

Pilze mit Comté und Haselnüssen - Eine köstliche Kombination aus erdigen Aromen und cremigem Käse.

Melone, Serrano-Schinken, Thymian - Ein erfrischendes Gericht, das süße und salzige Aromen vereint.

Gegrillter Lachs Kopf in Curry-Zitronensauce - Ein Hauptgericht, das reich an Geschmack und Textur ist.

Gnocchi mit Krabbenfett und blauer Krabbe - Ein luxuriöses Gericht, das die Meeresfrüchte perfekt zur Geltung bringt.

Die Getränkekarte von Ember bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Cocktails und anderen Getränken, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen des Hauses kreieren innovative Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen.

Die Weinauswahl umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, die sorgfältig ausgewählt wurden, um das Geschmackserlebnis zu bereichern.

Ember bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, sodass Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen sicher speisen können.

Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten betonen. Probieren Sie die Karotten mit Honig und Allgewürz als Dessert, das eine perfekte Balance zwischen Süße und Gewürz bietet.

Besuchen Sie Ember by Josh Boutwood in Makati und lassen Sie sich von der außergewöhnlichen Küche und dem einladenden Ambiente begeistern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!

Entdecken Sie Ember by Josh Boutwood in Makati – eine erstklassige Restaurant-Attraktion für kulinarische Highlights in den Philippinen. Reservieren Sie jetzt! 🚀

Ember Makati: Erstklassige Küche & Unvergessliches Erlebnis

Makati Municipality

Ember by Josh Boutwood

Signature dish featuring a 25 oz Black Onyx Rib-Eye steak, known for its smoky char flavor and juiciness.

Charcoal-Grilled Steaks

Includes Turbot with brown butter and capers, and Grilled Salmon Head in curry lemon sauce.

Seafood Dishes

Options like Raw Tuna, Avocado, Tapioca, and Mushrooms with Comté and Hazelnut.

Small Plates

Sweet treats such as Tres Leches and Kladdkaka (Swedish chocolate cake).

Desserts

Willkommen in Ember by Josh Boutwood, einem erstklassigen Restaurant in der pulsierenden Stadt Makati auf den Philippinen. Hier erwartet Sie eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung, die sich auf köstliche, vom Grill zubereitete Speisen spezialisiert hat.

Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Optionen, die sowohl Fleischliebhaber als auch Fischfreunde begeistern werden. Zu den Highlights gehören:

Ein 25 oz Black Onyx Rib-Eye Steak, bekannt für seinen rauchigen Geschmack und seine Saftigkeit. Preis: 7550 PHP.

Inklusive Turbot mit brauner Butter und Kapern sowie gegrilltem Lachs in Curryzitronensauce. Preis: 1950 PHP.

Optionen wie Roher Thunfisch, Avocado, Tapioka und Pilze mit Comté und Haselnüssen. Preis: 550 PHP.

Süße Leckereien wie Tres Leches und Kladdkaka (schwedischer Schokoladenkuchen). Preis: 395 PHP.

Ember bietet nicht nur köstliche Speisen, sondern auch eine **einladende Atmosphäre**, in der sich Gäste entspannen und genießen können. Das Restaurant hat sich schnell einen Ruf als eines der besten in Makati erarbeitet, ideal für Feinschmecker und solche, die außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse suchen.

National Capital Region

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Ember Makati – Innovative Gourmet-Erlebnis im Zentrum der Philippines

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Ember Makati – Luxuriöses Restaurant mit Speisenvielfalt in Makati

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Helm by Josh Boutwood

Old Manila at The Peninsula Manila

Las Flores