Genussvoller veganer japanscher Küche im Herzen von Chiang Mai
Aeeen Japanese Vegan bietet authentische japanische vegane Spezialitäten, die saisonale Zutaten und hausgemachte Köstlichkeiten in den Mittelpunkt stellen. Entdecken Sie eine köstliche Vielfalt an Gerichten, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch nachhaltigen Genuss versprechen.
Vorspeisen, die begeistern
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit frischen Vorspeisen wie dem Ume Musubi, einem kleinen Reisbällchen mit eingelegter Pflaume, umhüllt von Nori, oder dem Tofu Salat, der mit saisonalem Gemüse und einer besonderen Sauce begeistert. Für eine leichte, erfrischende Option ist Hiya Yakko, kalter Tofu mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und Sojasauce, ideal.
Hauptgerichte voller Geschmack
Genießen Sie das Tofu Gozen, ein Menü mit hausgemachtem Tofu, saisonalem Gemüse, Reis und Miso-Suppe, oder das Tempe Katsu Curry, knuspriges Tempeh in einer würzigen Currysauce, serviert mit Reis. Diese Hauptgerichte bieten eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Gesundheit.
Erfrischende Getränke
Der Mango mit Ingwer und Honig Drink ist eine perfekte Wahl für eine erfrischende und natürliche Getränkeoption, die mit exotischem Geschmack und einer angenehmen Süße begeistert.
Spezialitäten des Hauses
Tauchen Sie ein in die authentische japanische vegane Küche, die saisonale Zutaten und hausgemachte Spezialitäten in den Vordergrund stellt. Ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl den Gaumen als auch die Sinne anspricht.
- Tofu Gozen – ein festliches Gericht mit hausgemachtem Tofu, saisonalen Gemüse, Reis und Miso-Suppe.
- Tempe Katsu Curry – knuspriges Tempeh in würziger Currysoße, perfekt zu Reis.
- Ume Musubi – Reisbällchen mit eingelegter Pflaume, umhüllt von Nori.
- Tofu Salat – Frischer Tofu mit saisonalem Gemüse und spezieller Dressing.
- Hiya Yakko – kalter Tofu mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und Sojasauce.
- Mango mit Ingwer und Honig – exotischer Fruchtcocktail, der durch seine Balance aus Süße und Schärfe besticht.
