Menüübersicht
Willkommen im Butcher & Still, einem amerikanischen Steakhaus, das eine 1920er Jahre Chicago-inspirierte Kulinarik bietet. Hier dreht sich alles um erstklassige Fleischstücke und kreative Cocktails aus der Prohibitionszeit. Die Atmosphäre ist einladend, mit einem Hauch von Nostalgie, und das Menü verspricht aufregende Geschmackserlebnisse.
Das Butcher & Still bietet eine Auswahl an köstlichen Gerichten, die sowohl klassische als auch moderne Elemente der amerikanischen Küche widerspiegeln.
Unterschrift Gerichte
- Tsarskaya Oyster No. 2 - Eine exquisite Austernvariante, serviert mit Mignonette und Zitrone.
- Baked Brie Cheese - Ein köstlicher geschmolzener Brie, begleitet von frischen Beeren und Honig.
- Beef Carpaccio - Zartes, dünn geschnittenes Rindfleisch, serviert mit Crème Fraîche.
- Butcher & Still Signature Tomahawk Chop - Ein 21 Tage gereiftes, knochen-in Ribeye Steak, das zu den besten der Stadt zählt.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Butcher & Still bietet eine Auswahl an handgefertigten Cocktails, die perfekt mit den Steakgerichten harmonieren. Besondere Empfehlungen sind der klassische Old Fashioned und der erfrischende Whiskey Sour, die beide den Geist der Prohibition widerspiegeln.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen - Das Menü bietet auch schmackhafte vegetarische Gerichte.
- Glutenfreie Optionen - Für Gäste mit Glutenunverträglichkeit gibt es auch geeignete Gerichte.
- Allergenfreundliche Optionen - Das Personal steht bereit, um bei speziellen Ernährungsbedürfnissen zu helfen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt die Baked Brie Cheese als Vorspeise und die Signature Tomahawk Chop als Hauptgericht, die beide für ihre außergewöhnliche Zubereitung bekannt sind. Die Kombination aus frischen Zutaten und kreativen Aromen hebt die Gerichte hervor.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die Aromen und die edlen Stücke von Butcher & Still, wo jedes Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Ob für ein romantisches Dinner oder ein geselliges Treffen mit Freunden, die kulinarische Reise hier wird Sie verzaubern.
