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Abu Dhabi

Butcher & Still offers a nostalgic 1920s Chicago steakhouse experience with its vintage decor, prime cuts of American beef, and Prohibition-era cocktails. The restaurant is praised for its attentive service and generous portion sizes. Signature dishes include the 'Tribune Tower' chocolate cake, a 34-layer dessert inspired by Chicago's Tribune Tower. While some diners note the higher pricing, many feel the experience and quality justify the cost.

butcher & still: ein stilvoller abenteuer im herzen von abu dhabi

Tauchen Sie ein in die beeindruckende Atmosphäre von Butcher & Still, einem Ort, der klassische amerikanische Steakhäuser mit einem Hauch von 1920er Chicago verbindet. Dieses elegante Restaurant in Abu Dhabi ist bekannt für seine hochwertigen Steaks, Vintage-Designs und eine umfangreiche Bar, die perfekt für einen unvergesslichen Abend ist.

Asia

United Arab Emirates

Butcher & Still ist ein einzigartiges Steakrestaurant in Abu Dhabi, das für seine exquisite Atmosphäre und erstklassigen Service bekannt ist. Mit einem Konzept, das amerikanische Steakhaus-Traditionen mit einem modernen Twist verbindet, bietet das Restaurant seinen Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Die Einrichtung ist von amerikanischen Antiquitäten inspiriert, die eine warme und einladende Umgebung schaffen. Seit seiner Eröffnung hat Butcher & Still zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter einen Michelin-Stern, was die Qualität und den hohen Standard der Speisen und Dienstleistungen unterstreicht.

Die Speisekarte von Butcher & Still bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier ansprechen. Die Portionen sind großzügig und die Zubereitung der Steaks ist meisterhaft. Zu den Highlights gehören:

Butcher & Still bietet nicht nur hervorragende Speisen, sondern auch eine beeindruckende Weinauswahl und Cocktails. Die private Speakeasy-Dining-Option ist ein weiteres Highlight, das Gästen die Möglichkeit bietet, in einer einzigartigen Umgebung zu speisen, die mit versteckten Türen und über 100 Jahre alten Spirituosen geschmückt ist. Diese Details tragen zur besonderen Atmosphäre des Restaurants bei und machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Butcher & Still befindet sich im Abu Dhabi Global Market Square auf Al Maryah Island, einem modernen und pulsierenden Stadtteil, der für seine Architektur und seine kulturellen Angebote bekannt ist. In der Nähe finden Sie zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter Museen, Einkaufszentren und andere gastronomische Highlights, die Ihren Besuch in Abu Dhabi unvergesslich machen.

A: Ja, Butcher & Still bietet auch vegetarische Gerichte an.

A: Ja, Reservierungen sind empfohlen, besonders am Wochenende.

Erleben Sie die außergewöhnlichen Speisen und die einladende Atmosphäre von Butcher & Still in Abu Dhabi. Ob für ein romantisches Abendessen oder ein geselliges Treffen mit Freunden, dieses Restaurant bietet für jeden Anlass das perfekte Ambiente. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa1luTnZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsWiTp1VmXj4RDgeh1nq727w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa1luTnZRRRAB

First time to Butcher & Still.

Great service, staffs are attentive and welcoming. Nice ambience except for the slightly loud music. Nevertheless, got used to it after a while.

Food is good, huge portions and the steaks are well cooked. I especially liked the Baked Brie Cheese as it goes really well with the fresh berries and honey! What a pleasant surprise! 🥳

Wanted to try the dessert but was too full. Definitely will be back next time to try out the dessert!

“Next time, Baby.. Next time!” 🍨 🍰

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuanVMLUp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsWiTp1VmXj4RDgeh1nq727w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuanVMLUp3EAE

This steak restaurant is outstanding! The burger, fries, and boneless steak were delicious, and the service was exceptional—attentive and friendly. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqN2FyS1NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsWiTp1VmXj4RDgeh1nq727w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqN2FyS1NBEAE

As far as steakhouses go, this restaurant gets it right.  I particularly enjoyed their crab cake and bone marrow spread as appetizers.  The unusually large croutons in the Caesar salad were a bit odd, but I appreciated the breaking of the norm.  The steak was very juicy and cooked to perfection, and their dinner rolls were also quite good.  Dining here made me feel like I was back stateside.  It's worth noting and checking out their daily specials on the board, which offer pretty good deals.  A shout-out to the restaurant and the staff who made our dining experience memorable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6cy03SWV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsWiTp1VmXj4RDgeh1nq727w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6cy03SWV3EAE

*one of the most delicious steak I’ve ever had.*
As soon as you enter, the antique and cute American furnitures welcome you with excitement.

Crab cake was so meaty and rich. Butchers’ salad was colorful and tasty. The steak was crispy outside and melting juicy inside. Even if you were too full after the main course, rich vanilla cream brûlée makes your apetite bigger..! The staff kindly gave us recommendations and the selection of wine was lovely and the whole experience was pleasant.

Moreover their speakeasy private dining area was a surprise with lots of hidden doors and histories including over 100 years old aged spirits. It makes sense that they are awarded for the Michelins star by the time you finish your meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M2VLRTRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsWiTp1VmXj4RDgeh1nq727w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M2VLRTRnRRAB

Best food, wine and cocktails.. Top notch service! The team at B&S made us feel so welcomed. We booked the private room for a party of 22, we requested a large screen, sound system and mics which were provided at no extra cost. All our guests were impressed, the set menu options were sensational! Everything was presented beautifully, and cooked to perfection! The flow of food and drinks were excellent! I highly recommend Butcher & Still, we will definitely be back for another event in the near future. Thanks B&S we appreciate your hospitality, absolutely amazing work from the entire team 🙏🏾

Butcher & Still – Luxuriöner Steak-Club im Herzen von Abu Dhabi

Butcher & Still, located within the Four Seasons Hotel Abu Dhabi at Al Maryah Island, opened in 2016. The restaurant is inspired by 1920s Chicago steakhouses, featuring vintage decor and a Prohibition-era ambiance. It has been recognized in the Michelin Guide 2025 and awarded One Toque by Gault & Millau 2025. ([fourseasons.com](https://www.fourseasons.com/abudhabi/dining/restaurants/butcher_and_still/?utm_source=openai))

Geschichte des Butcher & Still in Abu Dhabi

An upscale American steakhouse offering a 1920s Chicago-inspired dining experience with prime cuts of American beef and Prohibition-era cocktails.

Tsarskaya Oyster No. 2

Oysters Rockefeller

U-5 Gulf Prawns Cocktail

99% Lump Crab Cake

Baked Brie Cheese

Scallop in a Shell

Bone Marrow

Prime Angus Steak Tartare

Beef Carpaccio

Grand Seafood Tower

Chicken Liver Pate

Numero Uno Oscietra Caviar

Soup of the Day

Shrimp Bisque

"Butcher" Salad

French Onion Soup

House Wedge

Heirloom Caesar Salad

Beef Cheek Stroganoff

Heirloom Mushroom Wellington

"Double Double" Cheeseburger

Josper Roasted Chicken

Grilled King Prawns

Signature Wild Dover Sole

Lobster Thermidor

Cioppino

Whole Almond Crusted Sea Bass

Butcher & Still Signature Tomahawk Chop

Boneless Signature House Favorite Filet

Bone-in New York Strip

Ribeye

Surf & Turf

Cowboy

Kansas City Strip

Filet “Oscar”

Porterhouse

Steak Au Poivre

Bone-In Signature House Favorite Filet

“Tribune Tower” Chocolate Cake

Cherry Pie à La Mode

Baked Alaska

New York–Style Cheesecake

Crème Brûlée

Peach Cobbler

Frozen Custards

Sorbet

Dinner Menu

Willkommen im Butcher & Still, einem amerikanischen Steakhaus, das eine 1920er Jahre Chicago-inspirierte Kulinarik bietet. Hier dreht sich alles um erstklassige Fleischstücke und kreative Cocktails aus der Prohibitionszeit. Die Atmosphäre ist einladend, mit einem Hauch von Nostalgie, und das Menü verspricht aufregende Geschmackserlebnisse.

Das Butcher & Still bietet eine Auswahl an köstlichen Gerichten, die sowohl klassische als auch moderne Elemente der amerikanischen Küche widerspiegeln.

Tsarskaya Oyster No. 2 - Eine exquisite Austernvariante, serviert mit Mignonette und Zitrone.

Baked Brie Cheese - Ein köstlicher geschmolzener Brie, begleitet von frischen Beeren und Honig.

Beef Carpaccio - Zartes, dünn geschnittenes Rindfleisch, serviert mit Crème Fraîche.

Butcher & Still Signature Tomahawk Chop - Ein 21 Tage gereiftes, knochen-in Ribeye Steak, das zu den besten der Stadt zählt.

Die Getränkekarte von Butcher & Still bietet eine Auswahl an handgefertigten Cocktails, die perfekt mit den Steakgerichten harmonieren. Besondere Empfehlungen sind der klassische Old Fashioned und der erfrischende Whiskey Sour, die beide den Geist der Prohibition widerspiegeln.

Vegetarische Optionen - Das Menü bietet auch schmackhafte vegetarische Gerichte.

Glutenfreie Optionen - Für Gäste mit Glutenunverträglichkeit gibt es auch geeignete Gerichte.

Allergenfreundliche Optionen - Das Personal steht bereit, um bei speziellen Ernährungsbedürfnissen zu helfen.

Der Küchenchef empfiehlt die Baked Brie Cheese als Vorspeise und die Signature Tomahawk Chop als Hauptgericht, die beide für ihre außergewöhnliche Zubereitung bekannt sind. Die Kombination aus frischen Zutaten und kreativen Aromen hebt die Gerichte hervor.

Entdecken Sie die Aromen und die edlen Stücke von Butcher & Still, wo jedes Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Ob für ein romantisches Dinner oder ein geselliges Treffen mit Freunden, die kulinarische Reise hier wird Sie verzaubern.

Entdecken Sie das angesagte Butcher & Still in Abu Dhabi – ein Hotspot für exzellentes Essen, coole Bars und unvergessliche Nächte. Jetzt Ihren Platz sichern!

Butcher & Still Abu Dhabi – Trendiger Nachtclub & Bar

Abu Dhabi Municipality

Butcher & Still

A refined Sunday breakfast featuring Chef Marshall Roth's take on American classics, accompanied by live jazz in an inviting atmosphere.

Sunday Breakfast

Daily from 4:00 PM to 7:00 PM, enjoy 30% off on selected beverages.

Happy Hour

Special offerings throughout the week, including King Crab Mondays and Oyster Fridays.

Weekly Specials

Butcher & Still in Abu Dhabi - Ein kulinarisches Erlebnis für Feinschmecker und Nachtschwärmer!

Im Herzen von Abu Dhabi liegt das Butcher & Still, ein Restaurant, das nicht nur für seine exquisiten Gerichte, sondern auch für seine lebendige Atmosphäre bekannt ist. Hier treffen sich Feinschmecker und Nachtschwärmer, um die besten kulinarischen Köstlichkeiten zu genießen und dabei hervorragende Getränke zu verkosten. Das Restaurant verbindet amerikanische Kochkunst mit einem Hauch von Eleganz und bietet Gästen ein unvergessliches Erlebnis.

Das Butcher & Still bietet eine Vielzahl von Veranstaltungen und Angeboten, die sowohl Einheimische als auch Besucher ansprechen. Egal, ob Sie einen entspannten Brunch oder einen geselligen Abend mit Freunden suchen, hier finden Sie das passende Angebot.

: Ein verfeinertes Frühstück mit Chef Marshall Roths Interpretation amerikanischer Klassiker, untermalt von Live-Jazz.

: Täglich von 16:00 bis 19:00 Uhr 30% Rabatt auf ausgewählte Getränke.

: Besondere Angebote durch die Woche, darunter King Crab Montags und Oyster Freitags.

Das Butcher & Still ist der ideale Ort für besondere Anlässe, sei es ein romantisches Abendessen, ein Geburtstag oder ein Geschäftstreffen. Die stilvolle Einrichtung und der hervorragende Service sorgen dafür, dass Ihr Aufenthalt unvergesslich wird. Lassen Sie sich von den kulinarischen Kreationen des Küchenchefs begeistern und genießen Sie die lebhafte Atmosphäre, die das Butcher & Still zu einem der besten Restaurants in Abu Dhabi macht.

Located in Abu Dhabi Global Market Square, Butcher & Still is a steakhouse that brings the essence of 1920s Chicago to the UAE. Known for its high-quality prime cuts of American beef, this restaurant offers a unique dining experience with a blend of vintage charm and modern luxury. Guests can expect generous portions and attentive service, making it a popular choice for both locals and visitors.

Authentic 1920s Chicago-inspired ambiance

Signature desserts like the 'Tribune Tower' chocolate cake

Higher pricing compared to other local restaurants

Some diners may find portion sizes too large

Butcher & Still is perfect for special occasions, business dinners, and gatherings with friends or family. Its upscale environment and delicious offerings make it an excellent choice for those looking to celebrate or enjoy a memorable meal.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, with valet parking available for convenience. Be sure to try their signature dishes and check out the dessert menu for a sweet ending to your meal.

Butcher & Still stands out as a premier dining destination in Abu Dhabi, offering a blend of quality, ambiance, and service. While it may be on the pricier side, the experience and flavors make it worth every penny. For those seeking a taste of Chicago's steakhouse culture in the heart of the UAE, this restaurant is a must-visit.

Abu Dhabi Region

Entdecken Sie das exklusive Butcher & Still in Abu Dhabi, bekannt für hochwertige Steaks, Vintage-Chic und Prohibition-Cocktails in Al Maryah Island.

Butcher & Still Abu Dhabi: Luxus Steakhouse & American Cuisine

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Butcher & Still Abu Dhabi: Top Steak & Signature Desserts

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Cafe Milano

La Petite Maison (LPM) Abu Dhabi

Craft by Side Hustle