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Vorteile

Bruges

Quatre Vins is praised for its delicious sharing dishes, excellent wine selection, and friendly service. The cozy atmosphere and innovative menu make it a popular choice among both locals and tourists.

Willkommen im Quatre Vins, einem versteckten Juwel im Herzen von Bruges. Dieses charmante Restaurant begeistert mit seiner einzigartigen Kombination aus kulinarischer Innovation und gemütlicher Atmosphäre. Ob für ein romantisches Dinner, einen entspannten Abend mit Freunden oder einen besonderen Anlass – Quatre Vins ist der perfekte Ort, um die lokale Gastronomie zu erleben und exzellenten Wein zu genießen.

Europe

Belgium

Quatre vins, ein charmantes Restaurant in der malerischen Stadt Brügge, bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Mit einem Fokus auf frische, lokale Zutaten und einer kreativen Speisekarte, die die Aromen der belgischen Küche zelebriert, ist dieses Restaurant der ideale Ort für ein unvergessliches Mittag- oder Abendessen. Seit seiner Eröffnung hat Quatre vins eine treue Anhängerschaft gewonnen, die die exquisite Atmosphäre und den hervorragenden Service schätzt.

Die Speisekarte von Quatre vins ist eine Hommage an die belgische Gastronomie und bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionell als auch modern sind. Zu den Highlights gehören:

 – eine köstliche Kombination aus Aromen und Texturen.

 – ein Gericht, das Sie nicht verpassen sollten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcU43bjhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqSagVJlRw0cRQJ8WIwvCslg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcU43bjhnRRAB

Memorable lunch in a beautiful city. Lunches worth the trip from Brussels…that good. Everything was prepared very well and most amazing flavors. We had three items and the fries and was more than enough!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaWZ2am53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqSagVJlRw0cRQJ8WIwvCslg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaWZ2am53RRAB

this was one of the most amazing meals I had in Belgium! I'm so glad I was able to get a lunch reservation as they were fully booked for dinner. We had the salmon sashimi, the dumplings, the duck salad, and the foie groie was to die for as you do not see the real stuff anymore. We ordered the 5 to share dishes which took a bit of time to come out, but it allowed us to enjoy the wine and atmosphere . Please come here before all the influencers find out.!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMmVyV1BREAE&d=17924085&t=1

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Excellent meal, every plate was interesting but special mention to Seabass Ceviche & Crispy Chicken with Soba Noodles. Excellent and interesting natural wine, also. Highly recommend to anyone visiting Bruges, as the restaurant is centrally located but would advise to book.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXFLZkVnEAE&d=17924085&t=1

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Every dish was exceptional. Very knowledgable staff who helped with wine and beer pairing. Lovely menu and vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybnBHaW5nRRAB&d=17924085&t=1

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Exceptional meal. Well presented. Rich and flavoursome. We had 5 courses and that was enough for a meal for us. Staff were friendly. Love the interior.

Quatre Vins Restaurant in Brügge – Kulinarischer Genuss im Herzen Belgiens

Quatre Vins is a neo-bistro located in Bruges, Belgium, known for its international sharing dishes and selection of biodynamic and natural wines. The restaurant is helmed by Maxinne Lingier and Olivier Dekoninck, who aim to provide a fun and relaxed dining experience.

quatre vins in brügge: eine neue Ära des kulinarischen genusses starten im jahr 2023 

quatre vins in brügge: eine neue ära des kulinarischen genusses starten im jahr 2023 

Im malerischen Bruges, einer Stadt voller Geschichte und Charme, hat das Jahr 2023 einen besonderen Meilenstein markiert. Mit der Eröffnung des "Quatre Vins" wurde ein neo-bistro geschaffen, das sich schnell als Hotspot für Feinschmecker und Weinliebhaber etabliert hat. Das Restaurant besticht durch sein innovatives Konzept, bei dem das Teilen von Gerichten im Mittelpunkt steht, begleitet von einer erlesenen Auswahl an biodynamischen und natürlichen Weinen.

Geführt von den leidenschaftlichen Gastgebern Maxinne Lingier und Olivier Dekoninck, verfolgt Quatre Vins das Ziel, eine ungezwungene und gleichzeitig hochwertige Esserfahrung zu bieten.

Maxinne Lingier und Olivier Dekoninck bringen ihre Expertise und ihre Leidenschaft für erlesene Weine und kreative Gerichte ein, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu garantieren. Das Konzept des Sharing-Ansatzes fördert die gesellschaftliche Atmosphäre und macht jeden Besuch bei Quatre Vins zu einem besonderen Ereignis.

die bedeutung von biodynamischen und natürlichen weinen

Das Restaurant legt besonderen Wert auf eine nachhaltige und umweltbewusste Wein-Auswahl, weshalb biodynamische und natürliche Weine im Mittelpunkt stehen.

Diese Weine werden ohne chemische Zusätze und mit Respekt vor der Natur produziert. Sie bieten den Gästen nicht nur ein authentisches Geschmackserlebnis, sondern tragen auch zur Unterstützung nachhaltiger Landwirtschaft bei.

Das Jahr 2023 markiert nur den Anfang für die aufregende Reise von Quatre Vins.

Mit einem klaren Fokus auf Innovation, Nachhaltigkeit und Genuss setzt Quatre Vins in Bruges neue Maßstäbe für zeitgemäße Gastronomie. Gäste sind herzlich eingeladen, diese einzigartige kulinarische Erfahrung zu entdecken und Teil einer lebendigen Gemeinschaft zu werden, die Literatur, Wein und exquisite Speisen verbindet.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Bruges, Quatre Vins is a culinary gem offering a delightful array of flavors in a charming atmosphere. The restaurant showcases the best of Belgian gastronomy with fresh, local ingredients transformed into exquisite dishes, paired with an impressive selection of wines.

Quatre vins

Experience a selection of international dishes served as sharing plates, with options ranging from 3 to 7 courses.

3 gerechten, kleine lunch

4 gerechten, gezellige lunch

5 gerechten, uitgebreide lunch of kleine diner

6 gerechten, full experience

7 gerechten, voor de Bourgondiërs onder ons

À Table Menu

Im Quatre Vins in Brugge erwartet Sie eine kulinarische Erfahrung, die von internationalen Einflüssen geprägt ist. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, regionaler Zutaten, die in kreativen, kleinen Gerichten präsentiert werden. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Gerichten, die ideal zum Teilen geeignet sind und die Aromen der Saison widerspiegeln. Genießen Sie eine Vielfalt an Geschmäckern, die sowohl Tradition als auch Innovation vereinen.

Die Speisekarte umfasst Optionen von 3 bis 7 Gängen, sodass jeder Gast die Möglichkeit hat, die Vielfalt der Gerichte zu entdecken.

3 Gerichte, kleine Lunch – Eine Auswahl an kleinen Tellern für 27 €.

4 Gerichte, gesellige Lunch – Eine Auswahl an kleinen Tellern für 36 €.

5 Gerichte, umfangreiche Lunch oder kleines Dinner – Eine Auswahl an kleinen Tellern für 45 €.

6 Gerichte, volles Erlebnis – Eine Auswahl an kleinen Tellern für 54 €.

7 Gerichte, für die Bourgondier unter uns – Eine Auswahl an kleinen Tellern für 63 €.

Die Getränkekarte im Quatre Vins bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weine stammen aus verschiedenen Regionen und werden von erfahrenen Sommeliers empfohlen. Auch Cocktails und alkoholfreie Getränke sind erhältlich, um jedem Geschmack gerecht zu werden.

Das Quatre Vins bietet auch eine Vielzahl von diätetischen Optionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Die Küche ist darauf vorbereitet, auf Allergien und spezielle Ernährungsbedürfnisse einzugehen, sodass jeder Gast eine angenehme Erfahrung hat.

Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der Zutaten zur Geltung bringen. Probieren Sie die Spezialitäten, die regelmäßig wechseln, um die besten Aromen der Saison zu erleben.

Erleben Sie die Speisekarte im Quatre Vins

Besuchen Sie das Quatre Vins in Brugge und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität der Gerichte begeistern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Entdecken Sie Quatre Vins in Bruges – ein bezauberndes Restaurant mit exquisiten Weinen und köstlichen Speisen. Tauchen Sie ein ins Geschmackserlebnis und reservieren Sie jetzt!

Quatre Vins in Bruges – Elegantes Restaurant mit Belgischer Küche

Brugge Municipality

A curated selection of biodynamic and natural wines to complement your meal.

Biodynamic and natural wines

Willkommen bei Quatre vins, dem charmanten Restaurant im Herzen von Brügge, Belgien, wo kulinarischer Genuss und Weinliebhaberei aufeinandertreffen. Dieses stilvolle Lokal verbindet belgische Gastfreundschaft mit einer außergewöhnlichen Auswahl an biodynamischen und natürlichen Weinen, die perfekt auf Ihre Mahlzeit abgestimmt sind.

Located at Philipstockstraat 8 in Bruges, Belgium, Quatre Vins is a culinary haven known for its innovative menu and cozy atmosphere. This restaurant has garnered a reputation for its delicious sharing dishes and excellent wine selection, making it a popular choice for both locals and visitors alike.

Occasional noise levels due to popularity

Quatre Vins is perfect for food enthusiasts looking to explore unique flavors, couples seeking a romantic dinner, and groups wanting to share delightful dishes. The inviting ambiance makes it an excellent choice for special occasions or casual gatherings.

Reservations are recommended, especially for dinner, as the restaurant can fill up quickly. The menu features seasonal ingredients, so expect delightful surprises with each visit. Quatre Vins also offers outdoor seating, allowing guests to enjoy their meals in the fresh air.

Quatre Vins stands out in Bruges for its exceptional food and warm service. While it may have some limitations in seating and pricing, the overall experience is worth it. Whether you're a local or a traveler, this restaurant promises a memorable dining experience that highlights the best of Belgian cuisine.

Flemish Region

Entdecken Sie Quatre Vins in Brügge, Belgien – ein modernes Restaurant mit internationalen Sharing Plates, Bio- und Naturweinen, gemütlichem Ambiente und Top-Service.

Quatre Vins in Brügge | Innovative sharing dishes & Bio-Weine

Genießen Sie in Quatre Vins in Brügge eine Vielfalt an internationalen Gerichten mit Fokus auf gemeinsames Essen, Bio-Weine und einen freundlichen, entspannten Service.

Einzigartiges Essen in Brügge | Quatre Vins's internationale Gerichte

Besuchen Sie Quatre Vins in Brügge für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit vielfältigen Menüs, Bio-Weinen, gemütlichem Ambiente und Top-Service.

Bistro Bruut

Le Mystique

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